- 难倒你没商量:最冷最冷的冷门知识大全
- 朱立春主编
- 888字
- 2020-11-18 17:00:42
人为什么不能孵小鸡?
爱迪生小时候是一个勤学好问的孩子,一天他听说小鸡是老母鸡用体温从鸡蛋里面孵化出来的,感到很好奇,就想:“我是不是也能像老母鸡一样,孵化出小鸡来呢?”于是,爱迪生就找来几个鸡蛋,放在草窝里面,自己学着老母鸡的样子,一本正经地坐在鸡蛋上面孵小鸡。爱迪生孵小鸡的样子被妈妈发现了,妈妈哭笑不得地说:“你呀,你怎么能孵出小鸡来呢!”爱迪生很是迷惑,他问道:“我为什么不能孵出小鸡呢?难道鸡蛋里的小鸡已经发现了我不是鸡妈妈,不肯出来了吗?”
读者朋友,你知道爱迪生不能孵出小鸡的原因吗?原来,把鸡蛋孵化成鸡有很多条件,而这些条件都是人所不能做到的。鸡蛋孵化成鸡的整个过程,大约为21天,其中第1~4天是小鸡内部器官的发育阶段;5~14天是小鸡外部器官的形成阶段;15~19天是胚胎生长阶段;20~21天是小鸡的出壳阶段。21天寸步不离鸡蛋,恐怕很少有人能有这样的耐性。
在孵化过程中,温度是首先要注意的关键因素。发育中的鸡胚对温度十分敏感,只有在适当的温度下,小鸡才会顺利走到破壳而出的那一天。在第1~18天中,孵化的温度最好能控制在37.5℃~38.6℃之间;19~21天则要稍低于这一温度,最适合温度在36.1℃~37.5℃之间。在孵化过程中要严格遵循这一温度要求,如果温度过高胚胎发育就会加速,孵化过程就会缩短,胚胎的死亡率就会增加;温度过低就会延长鸡蛋的孵化时间,还会因为胚胎发育迟缓而带来死亡。这些温度范围,有的已经超过的人的体温,所以人当然不能满足这些条件了。
在孵化过程中还要注意湿度对鸡胚胎的影响,如果湿度过高就会妨碍鸡蛋内水分的蒸发,使胚胎内因小鸡发育而产生的大量废水不能及时排出,从而危害到胚胎的健康;如果湿度过低,就会加速鸡蛋内水分的蒸发,造成失水过多,同样能影响到胚胎的健康。一般来说,在胚胎发育的第1~18天,湿度应该控制在40%~60%之间,19~21天的相对湿度为65%~75%。很显然,人很难把湿度控制在这一范围之内。
另外,在孵化过程中,还要经常进行翻蛋,以改变胚胎的方位,防止胚胎、蛋黄和蛋白质间出现粘连现象。在第1~18天,平均每两小时就要翻蛋一次,角度以90度为宜。这个条件对于人来说,是一个不小的挑战。