仲由与粟米

仲由,字子路,又字季路,春秋时期鲁国人,“孔门十哲”及“孔门七十二贤”之一。“为亲负米”说的是仲由为其父母背米的故事。

仲由经常吃嫩藜叶和野藿叶等野菜做的饭,他把自己的俸米从百里以外的地方背回家给双亲吃。后来子路当了大官,家里积攒的粟米都吃不完,吃饭时面前摆满食器。但面对这一情景,子路常常叹息道:“我还是喜欢吃嫩藜叶和野藿叶做的饭,从百里外背米回家供养双亲,可惜再也得不到这样的机会了。”

藜(灰菜)和藿均为古菜蔬。为人子者,应学习仲由,孝敬父母。

粟米 为禾本科植物粟的种仁。中医认为,粟米性味甘、咸而凉,入脾、胃、肾经,有健脾和胃、补益虚损之功。中医古籍文献记载粟米补养肾气,去胃脾中热;和中益气,止痢,治消渴,利小便。本品健脾和胃,补虚疗损,对素体亏虚、病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。本品煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。脾胃阴虚,或消渴口干者,以陈者为宜,处方名陈粟米。

灰菜 又名灰条菜、灰灰菜,为藜科藜属植物。春节至清明节前采收,晒干或鲜用均可。中医认为本品性味甘、平,入肺经,有清热利湿、止痒透疹、解毒杀虫之功,适用于风热感冒、痢疾、腹泻、龋齿痛,外用治皮肤瘙痒、麻疹不透等。

食用本品过量可引起日光性皮炎,有过敏史者应避免食用或少量食用。