★特色大油条：
食材：（1钱=5克，1分=0.5克）
高筋面粉5.5两，低筋面粉
4.5两，臭粉7分，
泡打粉1分，盐2.2钱，
酵母1.5分，猪油1两，
鸡蛋1只，水+冰6.6两，
生油3钱。
制作方法：
生油差不多打好再放下去。