人参蜂蜜粥

材料

人参8克，蜂蜜50毫升，韭菜末5克，大米100克，生姜2片

做法

1 将人参置清水中浸泡1夜。

2 将泡好的人参连同泡参水，与洗净的大米一起放入砂锅中，以小火煨粥。

3 待粥将熟时放入蜂蜜、生姜片、韭菜末调匀，再煮片刻即成。

小贴士

蜂蜜有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒的功效，对脘腹急痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、口疮、溃疡不敛、水火烫伤、手足皲裂等症都有很好的疗效。