椰汁薏米萝卜粥

材料

椰汁50毫升，薏米80克，玉米粒、胡萝卜、豌豆各15克，冰糖7克，葱花少许

做法

1 薏米洗净后泡发；玉米粒洗净；胡萝卜洗净，切丁；豌豆洗净。

2 锅置火上，注入水，加入薏米煮至米粒开花后，加入玉米、胡萝卜、豌豆同煮。

3 煮至食材熟烂后加入冰糖、椰汁，撒上葱花即可。

小贴士

此汤具有健脾渗湿、化痰止咳的功效，适合痰湿内蕴型的慢性支气管炎患者食用。胡萝卜具有润肺、生津、化痰的功效，对咳嗽痰多、肺热干咳等症具有很好的辅助治疗效果。