书名:
菌类家常菜一学就会
作者名:
甘智荣
本章字数:
70字
更新时间:
2021-03-27 06:12:14
杏鲍菇
因具有杏仁香味、口感近似鲍鱼,故名为杏鲍菇。其经济价值最高,风味佳,所以除了可炒、炸,日本人也流行将杏鲍菇切片后焯烫,当素生鱼片食用。
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