组成
苦瓜100g
紫菜30g
大米300g
赤小豆30g
盐适量
味精适量
麻油适量
淀粉适量
做法：①赤小豆泡2个小时。②与淘洗干净的大米一起蒸成米饭。③苦瓜切片置沸水中。④加入紫菜、盐、味精、麻油，用水淀粉勾芡，再铺于米饭上。
用法：每日2次，量随意。
症见：壮热口渴，头痛烦躁，食欲不振，或伴呕吐，腮腺部漫肿胀痛，坚硬拒按，咀嚼困难，咽红肿痛，舌红苔黄，脉滑数。
主治小儿流行性腮腺炎，热毒蕴结型。
