- 药食同源饮食宜忌速查
- 史成和
- 1611字
- 2024-11-02 13:05:37
不同体质,养生有侧重
中医将体质分为九种:平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、瘀血体质、气郁体质、特禀体质。生活中,大多数人都是两种或两种以上的复合体质。不同的食物有不同的养生功效,适合于不同的体质,只有根据自己的体质特征选择合适的食物,才可获得营养加倍的效果。
平和体质
特点
肤色润泽,精力充沛,睡眠好,对疾病抵抗力强,是健康体质。
饮食原则
在饮食上要有节制,合理搭配饮食,不偏食,不暴饮暴食;避免吃过冷、过热或不干净的食物,少吃油腻、辛辣的食物。
气虚体质
特点
平常语音低弱,常会感到疲劳乏力、精神不振,易出汗,脾肺功能较弱,身体抵抗力差,易患感冒,或生病了不易痊愈,或易出现内脏下垂的症状。
饮食原则
应适当增加益气健脾的食物,如山药、糯米、小米、鸡肉、香菇、红枣、蜂蜜、牛肉等;忌吃萝卜、空心菜等破气、耗气的食物;忌食冷饮、啤酒、冰镇西瓜等生冷寒凉食物和油腻、辛辣食物。
阳虚体质
特点
平时畏寒怕冷,手足不温,喜热饮食,舌淡胖嫩;新陈代谢不畅通,会出现肥胖、糖脂代谢紊乱等一系列代谢性疾病。
饮食原则
要适当多食用性属温热、具有温阳散寒作用的食物,如荔枝、桂圆、腰果、姜、韭菜、辣椒、牛肉、狗肉、花椒等;少吃性质寒凉的食物,如萝卜、豆腐、苦瓜、荸荠、西瓜、绿豆、海带、螃蟹等;尤其要避免食用从冰箱里直接拿出来的食品。
阴虚体质
特点
特别容易上火,手心、脚心会莫名地发热、发烫、发汗,而且情绪波动大,睡眠时间短。易患结核病、失眠、肿瘤等疾病。
饮食原则
宜吃甘凉滋润、生津养阴的食物,但要注意不能过量,以免伤及脾胃。甘凉滋润、生津养阴的食物有小麦、大米、小米、玉米、荞麦、黑芝麻、鸭肉、鸭蛋、荸荠、甲鱼、银耳、黑木耳、白菜、番茄、菠菜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、紫菜、葡萄、梨、猕猴桃、柚子、西瓜等;慎食辛辣刺激性食物、煎炸食品及脂肪、糖类含量过高的食物,防止耗伤阴津、助热生痰,加重阴虚。
痰湿体质
特点
易发胖,身体比较笨重,不喜欢喝水,对潮湿环境适应能力较差;易患糖尿病、单纯性肥胖、脂肪肝、月经不调等疾病。
饮食原则
应该多吃富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜、水果;忌吃高脂肪、高糖的高热量饮食,晚上或睡前忌吃甜点;避免吃冷饮、海鲜等寒凉生冷食物及狗肉、羊肉、桂圆等温热助湿的食物。
湿热体质
特点
面垢油光,口苦口干,大便黏滞不畅或燥结,男性易阴囊潮湿,女性易白带增多;对潮湿或气温偏高的环境较难适应;易患皮肤病、肝胆疾病和泌尿生殖系统疾病。
饮食原则
要适当多吃蛋白质含量高的食物和蔬菜、水果;少吃高热量、高脂肪、高胆固醇的食物,如甜食、肥肉、动物内脏等;少食甘温油腻及烧烤、煎炸的食物。
瘀血体质
特点
肤色晦暗,色素沉着,容易出现瘀斑;口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下脉络紫黯或增粗;健忘、易烦躁;易患以疼痛为主要表现的疾病以及肿瘤包块等。
饮食原则
饮食应多样化,不要偏食,经常吃些胡萝卜、香菜、荠菜、姜、橘子等具有理气活血功效的蔬菜和水果;忌吃寒凉生冷的食物,以免血液寒凝,造成血行不畅。寒凉生冷的食物有各类冷饮、生拌凉菜、螃蟹、田螺、梨、西瓜、黄瓜、柚子、荸荠等。
气郁体质
特点
精神抑郁,以性格内向为主,对精神刺激的适应力较差,不喜欢阴雨天气;易患抑郁症、慢性胃炎、慢性咽喉炎、痛经、偏头痛、乳腺增生等病症。
饮食原则
应采用低脂高纤的饮食,能疏肝理气,并促进血液循环;节制高脂肪的食物,膳食宜清淡,少吃盐和辛辣刺激的食物,多吃谷类、豆类及新鲜蔬菜和水果;少食酸涩收敛的食物,如南瓜、泡菜、石榴、酸枣、李子、柠檬等。
特禀体质
特点
先天失常,包括过敏体质、患遗传性疾病体质、患胎传性疾病体质。特禀体质的人对外界环境适应能力差,易患哮喘、荨麻疹、花粉症及药物过敏等症。
饮食原则
要注意营养平衡,适当增加摄入牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果,避免吃海鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物及含有添加剂的蜜饯、糖果等食物。另外,注意避免饮酒和食用过于生冷、酸咸、油腻的食物。