/02 清迈店铺

地址：15/3Nimmanheamin Rd.，Suthep，Muang，Chiang Mai 50200

电话：053 215 278，081 978 0471

邮箱：Ristr8to2@hotmail.com

Facebook：Doppio Ristretto

网站：www.ristr8to-coffee.com

Ristr8to2
美好的时光是一边喝咖啡一边看漫画

从外表上看，Ristr8to2的老板Arnon只是一个白纸一般的少年，其实他的经历却很丰富，他在澳大利亚的墨尔本留过学，后来又前往美国的旧金山学习咖啡豆的烘焙技术，然后返回澳洲开了一家咖啡馆。最后Arnon还是选择回到自己的祖国，因为他的心中有一个梦想，他希望拥有一间自己的咖啡烘焙公司，希望有朝一日能把清迈本土的优质咖啡豆推广到全世界。当然，这个梦想很远大，目前，他只能从这一家小咖啡馆做起。

Ristr8to2的每一杯咖啡皆由Arnon用心制作，他甚至把做咖啡这件事当成一种艺术创作来对待，从选择咖啡豆，到烘焙、研磨，再到泡制咖啡，每一个步骤都不放松，每一个细节都精益求精，因此，他对自己店里的咖啡充满信心。当一杯拿铁咖啡送至我的面前，我马上对Arnon佩服得五体投地，因为平素从来没有见过如此出色的咖啡拉花技艺！事实上，这并不是Arnon最好的作品。

与许多年轻人一样，Arnon也是漫画迷，店里生意不忙的时候，他就坐下来看漫画，他认为最美好的时光就是一边喝咖啡一边看漫画。尽管Arnon并没有专业学过绘画，但他的画画得不错，Ristr8to2满墙的咖啡主题的粉笔画就充分证明了这一点。

遗憾的是，Ristr8to2的生意只能算一般，而隔壁的另一家貌似较庸俗的咖啡馆却人气旺盛。看来曲高必然和寡，中国是这样，泰国亦如是。

冰拿铁

咖啡拉花

艺术作品一般的拿铁咖啡

账单

不同品种的咖啡豆

Arnon的手绘咖啡地图

Arnon的粉笔画

看漫画的Arnon