晚宴上山珍海味，美酒佳肴是数不甚数。我左手一个鸡腿，右手一个猪蹄，恨不得现场表演一个一口一只烤炉猪。
但是现在没有手机，没有网络，也没有直播软件，更没有摄像机，DVD这样的工具。所以想要将这样盛大的宴会，分享给大家，只能用我的空口加白话了。但是怎么说呢？也只有一个字可以形容我现在的感受，那就是香。鸡腿咸淡适中，色香味俱全，猪蹄肥而不腻，香甜可口。一口下去，你就知道什么是人间美味了。
要说到这个烹饪之法啊，料酒可是关键中的关键。据说筹备这次酒席的是名满天下的月满楼，他们的料酒和酱酒便是一绝。首先便要用到那个天堑花，把它晒干之后，加以研磨成粉，不能太细，也不能太多渣渣。这在之后制作料酒的过程中，是不可缺少的重要材料之一。其次，便是这骆驼果了。说实话，第一次看到这个果子的时候，我以为它是老姜。结果尝了一口之后，才发现这个东西，是一股荷叶一样的清香味。虽然本身没有什么鲜明的味道，但是它作为料酒的去味品是不可替代的。也许你会想问，料酒还去什么味呀，这便和他们制作料酒中另一大原料有关了。
芭梅，是一种具有果味的水果，因为具有一定的酸性和稻谷味，所以常常被用来制作料酒。其中在加入制作料酒最常规的材料之后，再加入芭梅的汁水，芭梅的汁水比较粘稠，所以需要经过连环的稀释才行。在稀释之后，将芭梅汁倒入料酒之后短暂封存。在重新开启后，往其中加入骆驼果，骆驼果切成块状，之后放入料酒中，经过更长时间的沉淀和作用。之后将料酒全部倒出，过滤五遍，放在另一个坛子中。再将研磨成粉的天堑花均匀洒入料酒之中，这样才算完成制作料酒的第一个步骤。这个时候因为以上原料的作用，芭梅的糟粕口感已经被取出来了，同时因为天堑花独特的效果，料酒将进一步变的澄澈。这个时候，料酒本身的价值会被稀释掉很大一部分，因此这个时候便需要进行第二步骤的操作。
第二步骤，主要目的是将被稀释的料酒味道再次激发出来，因此需要准备好另外两样东西。分别是，回回草和万金香。回回草不是羊吃的那种草，而是一种长得很像草的一种药材。它的作用是将游离在料酒之中的料酒之本体聚集起来，从而便可以使得料酒味道更好的保留和浓缩。但是这种过程是很难将其分离的，因为即使发生了这样复杂的过程，实现了这样的变化。要想将料酒进一步分离，还是很难把握的。所以，万金香成为了分离料酒必不可少的佐料。为什么说它是佐料呢，因为它在分离料酒，将其精华化的过程中，还额外增加了它的一丝淳味，所以是额外不可多得的佐料。等到了两者完成之后，将料酒再次放入第三个容器之中，就完成了第二步骤。
第三步骤，是最简单，也是最考验手法的步骤。将经过前几个步骤得到的料酒放置于容器中，需要将容器的空气彻底抽空。并在容器外围封上艾叶，再封上艾叶之前，需要在坛子口的内壁周围抹上一层清油。最后用红绳子绕一圈，彻底封口待用，料酒才算真正完成了。
那么，以后用的时候怎么办呢，不是又进空气了吗。正是因为这样，月满楼的菜才会是大宴席的。一般开一坛料酒，就必须用完为止，所以他们一般不负责星星点点的顾客订单。
至于我是怎么知道这些的，那当然是我这个吃货爱于研究的成果啦。其实是问了坐在边上的那个帮厨才知道的，他还顺便带了骆驼果用来治疗烫伤，这种东西对于烫伤跌伤，也有着独到的效果呢。东家很是客气，允许帮厨一并入席，不然哪里可能琢磨出这么多呢。至于那个酱料制作的方法嘛，我问了他也说不知道，就算知道了，也不能告诉我。因为料酒虽然是月满楼闻名遐迩的重要筹码之一，但是因为制作工序的考究，其中的细节的不明了。说来我这个外人听听也是无妨的，但是酱料嘛，虽然他意思很明确，但是我猜也猜到了。那就是酱料制作没那么考究细节，估计是原料上很有讲究而已，里面有些什么原料，自然不能和我们这些外人透露。
看着面前的菜肴，我回想起那个时候，我在黄昏下卖力的奔跑。即使工作再忙，我都会好好犒劳自己一顿。如今，独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。只有料酒，不管多么复杂多遍，它的灵魂还是不变的。多少层次变化之中，你始终能够摸索到和原本世界一样的那种味道，那种感觉。
就好像是一碗粥，加一根辣条。即使辣条毁了一碗粥，你依旧可以深切的知道这是一碗粥。不对啊，辣条怎么可能毁掉一碗粥呢，这个比喻不恰当，再来。就好像是一碗粥，加好多根辣条。即使粥毁了很多根辣条，你依旧可以深切的知道，这就是辣条。它的味道依旧层次分明，它的辣味依旧如同魔鬼，令人无法自拔，又暗自神伤。
所以说，这次的晚宴，让我感触颇深。我回忆了过去那种滋味，体会到了美食之中蕴含的深刻内涵。这是一个多么优秀的人，才能领悟到的精髓啊。没想到，我就是那么一个人，冥冥之中，我不想变得那么优秀，却已经优秀的一塌糊涂。
一个鸡腿，一个猪蹄，一份排骨，一个红烧，一个清蒸。他们都加入了一份料酒，他们都说着一句相同的话语，那就是感谢。
今夜，夜有点凉，但是通明的火光照耀着夜里的彼此。我看着面前载歌载舞的同门，看着到场的诸多客人，看着这数之不尽的美食，颇多的感慨。
如果，我把这里的生活写成一本小说，把我品尝到的佳肴写成一本小说，把我了解到的世界写成一本小说，读者会不会相信呢？
也许，此刻，我正在这样一个世界。向未知的你，轻轻诉说着，这一切。