香江美心集团是伍瞬德和武占德两人在1956年创办的一家餐饮集团公司，首家“美心餐厅”位于港岛中环连的卡佛大厦，开业时餐厅以“美心”命名，即以“一颗美丽的心”服务顾客。现在这个餐厅已经成为香港美食界很有...