Hot
黑糖珍珠牛乳茶
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宽口玻璃杯
15分钟
350ml特 色
这款奶茶可以说是各大饮品店的招牌奶茶，黑糖珍珠与奶茶相得益彰，微甜的珍珠嚼劲十足，让奶茶变得富有层次感。
材 料
牛奶 250毫升
清水 100毫升
红糖 60克
珍珠 50克
红茶茶包 2个
1
锅中倒入清水和红糖，制作黑糖汁。
2
大火煮开，转中火煮至微微黏稠，放入珍珠。
3
中小火继续煮3分钟后关火。
黑糖珍珠一定要边煮边搅拌，否则珍珠容易粘锅。
4
成品杯中放入煮好的黑糖珍珠和适量黑糖汁。
可以将黑糖汁旋转挂壁，更利于饮品口味的融合。
5
红茶茶包放入玻璃杯中，用煮开的牛奶冲泡，静置3分钟。
常温牛奶倒入锅中，开大火煮开后，立刻冲泡红茶。因为黑糖甜度较高，所以不用另外放糖。
6
缓缓倒入泡好的奶茶。