糖?
玉米糖?
杨晚伊灵光一闪抓住一个关键字:“大伯,我有办法了,新鲜的玉米可以用来做玉米糖,不过现在还没有榨汁机,怎么把玉米榨成浆呢?”
杨晚伊想到前世自己吃过的玉米糖,那香甜软糯的口感,久久不能忘怀,每到过年的时候都会买上好几大袋,招呼亲朋好友。
这个时代没有机器,靠着手工来做,她注定是做不出那种小玉米形状的玉米糖,现在困扰她最大的问题,就是怎么把玉米榨成汁?
杨鸿喜蹙眉:“榨汁机是什么?把玉米榨成浆很容易,用磨盘就可以了”
对啊.
这个时代,虽然没有后世那么先进的榨汁机,可是有磨盘啊。
跟豆浆一个原理。
“大伯,咱们去你地里掰些玉米回来,磨成浆,我研究一下,看看能不能做出玉米糖来,要是这事成了,咱们地里的玉米先别急着卖”
“晚伊,你在家好好琢磨琢磨玉米糖的做法,我自个去掰玉米”
杨鸿喜一听玉米还能做出玉米糖,着急忙慌奔自家地里去了。
这个时候,玉米收回到家中,要剥皮凉晒,晒干之后还要再剥玉米粒,然后再晾干,才能去卖钱。
家里种玉米的人家,基本是老人孩子全出动,人人手上一个玉米,从早到晚都在剥玉米粒,剥到你手疼。
可谓是工序繁琐,还卖不上好价钱。
两个小时后。
杨晚伊把第六次出锅的玉米糖切成块,分给大家尝试味道。
“晚伊,我看差不多了,这次的比例就已经很好了”
杨晚霄从安市回来,就看到自己老爹在家中磨玉米浆,一问才知道,是堂妹想要研究玉米糖的做法。
于是,丢下碗筷,立马跑来参与。
杨晚伊自己也吃了一块玉米糖,在嘴里细细品味“小哥,这玉米糖软糯香甜,应该很受老人和小孩的喜欢,我们今晚赶工做个四五十斤,你明天给商户都送些,看看市场反映?”
杨晚霄把嘴里糖咽下去:“不用这么着急吧,现在都已经十点半了,咱们也不差这一两天吧?”
杨鸿喜一巴掌拍在儿子的后脑勺:“你懂个屁,怎么不差这两天?地里的玉米是一天一个样,等长得太硬就不好弄下来磨浆了”
现在这嫩嫩的玉米,用刀子一刮,玉米粒及水都下来,多省事啊。
“走,都跟我去地里再掰些玉米回来”
杨鸿喜的一声令下,杨家大房三个儿子连夜都去地里掰玉米,开着三轮车,连着掰了三大车才回来。
王贞芳还有两个儿媳帮着把玉米粒刮下来,杨鸿喜和杨晚宇负责磨浆。
杨晚伊带着大堂哥杨晚宽,二堂哥杨晚田做玉米糖,一直忙到凌晨一点多,做了一两百斤玉米糖,几人才去休息。
第二天中午。
杨晚霄颇为激动的打回电话:“爹,让晚伊多做些玉米糖,这些商家对玉米糖赞不绝口”
一向难得开怀大笑的杨鸿喜,笑得见牙不见眼:“晚霄,你再买多几个磨盘回来,家里一个磨盘不够用”
挂了电话,杨鸿喜端着饭碗就直奔杨晚伊家:“晚伊,你小哥打电话回来了,玉米糖得到商户赞不绝口,就是咱们现在人手不够啊”
三个儿子和媳妇都在做花生酥糖,他和鸿贵两人在负责盖宅基地的事,
杨晚伊想了一下,与大伯商议:“大伯,把宅基地的事,交给二伯一个人,咱们再请一些人手,分成三批,把地里的玉米收回来,做出玉米糖。”
把地里新鲜玉米掰回来磨成汁,做成玉米糖,不但能够卖出一个很好的价格,还能节省很多人工。
杨鸿喜有些担心请人工不划算:“晚伊,那钱怎么算?”
“大伯,我们把二伯也请来,咱们当面商议”
杨晚伊一直等到杨鸿贵也到了,才把心中早已想好的分成方法说了出来:“大伯,二伯,小哥抽一层销路提成,我抽一层技术股,人工钱照付,剩下利润就各自归自家。”
“大伯家加上两个已成婚的堂哥,也有二十多亩玉米;二伯家一共有十五亩玉米,我家差不多有三十多亩玉米。”
“按照玉米产量估计,一亩玉米产量在900-1300斤左右。”
“一亩地的玉米加白糖,保守估计,能生产2000斤的玉米糖。”
“玉米糖的成本比花生酥糖低很多,定价也比花生酥糖略微低一些,除去材料成本和人工成本,一斤糖至少保证两毛二的利润。”
“这样保守算来,一亩地的玉米能赚350元左右,比卖玉米本身好了一倍不止。”
杨晚伊把细账给大伯和二伯算清楚后。
几人在饭桌上当场敲定,就按照杨晚伊规划的来做。
下午,方贞娘从自己娘家请了四个人,热火朝天在地里开始掰玉米,又惹来一大堆热议。
“杨家大房,这是在干什么?玉米都没有熟,这么早掰回来,可就都糟蹋了”
“我看八成又有什么新的发财路子”
“有可能,人家杨家大房的杨晚霄,天天开着一个货车去送花生酥糖,认识的人也多,肯定是找到新的门路”
“这半生的玉米,能做啥?煮玉米?”
村里的人,都特别好奇,杨鸿喜这么早把玉米掰回来做什么?
一路好奇的看着杨鸿喜带人把新鲜玉米磨成汁,又把玉米汁送到杨晚伊家,直到杨晚伊把新鲜出锅的玉米糖分给围观的人群尝了尝,那些原本等着看杨家三房笑话的人,态度彻底转变了。
“晚伊,原来玉米做成糖这么好吃啊?再给婶子一块尝尝”
“再给几块,我带回去给家里的孩子尝尝鲜”
围观的村民自己吃了后,心里还惦记家中的孩子,纷纷又开口讨要。
见到新鲜出炉的玉米糖,得到村民的一致好评,杨晚伊从心里也很高兴,把自己带来的玉米糖都分了出去。
人的欲望是一步一步喂大的。
见杨晚伊如此好说话,有些人心里又动了贪婪的念头。
“晚伊,这玉米糖的配方能不能卖一份给嫂子?”
“是啊,都是同一个村的,你可不能光顾自己发财啊!”
“晚伊,你家都能天天吃上肉,还把家里的五个孩子都送去读书,可见做糖是赚了不少钱,能不能把做糖的方子也卖一份给我们?”
“晚伊可不能这么自私啊,我们家两个孩子读书就都靠你了”
杨晚伊端着盘子,脸色的笑僵住,心中暗自后悔不已。
刚才就应该听从大伯母的劝告,不该拿着新出炉的玉米糖让村里人尝鲜。
这下好,被村里人道德绑架了。