起伏坡道

让我们描述一下那个常见的刺激运动,过山车。一辆小车被提升或开到轨道的最高点,然后放开,它开始在重力作用下向下运动,紧接着在剧烈拐弯的曲线上上上下下,突然变化的速度让乘客心惊胆战。每一个起伏坡道都有自己的制高点,那里也是这条线的起点。在整个运动过程中,绝不可能有第二次能达到同等的高度。这个运动的完整描述将会非常复杂。其中一方面是运动的经典力学问题,随着时间变化而改变的速度和位置。另一方面是轨道和车轮之间的摩擦,因此产生了热。区分开这两个物理过程的重要原因是更有可能使用上述的概念。这个区分带来了理想化的实验,而仅涉及力学作用的物理过程只能通过想象实现。

在理想化实验中,我们可以想象,有人能完全消除伴随运动出现的摩擦。他决定利用在起伏坡道结构中的发现,建造出属于自己的行驶轨道。车从起始点开始上上下下,假设起始点是在水平面以上100英尺处。他很快就抛弃无关紧要的细节和错误,发现他必须遵从一条非常简单的线索:他可以按心意建造任何路径,只要没有一个点会高过起始点(如图1-18)。

图1-18

如果这辆车沿路径自由行驶,它可以想达到100英尺多少次就达到多少次,但永远不会超越它。在实际轨道中,因为摩擦,车永远达不到初始高度,但是我们假想的工程师无须考虑这一点。

让我们跟随理想的车在理想的起伏坡道上运动,它先从起点开始向下滑动。车与地面的距离随着运动不断减小,速度则在增加。这个表述乍一看有点像句谚语:“我没有铅笔,但你有六个橘子。”但这话可不蠢。虽然铅笔和橘子之间没有联系,但是车与地面的距离和它的速度却存在相关性。如果知道车位于距地面多高的位置,我们就可以计算出车在任意时刻的速度,但我们先在此省略这一点,因为用数学公式表达定量研究会更好。

在最高点,这辆车的速度为0,且距离地面100英尺。在可能的最低点,它和地面没有距离,且速度最大。这些事实也许可以用其他方式来表述:在最高点,车有势能但没有动能,或者说运动的能量。在最低点,它的动能最大,但没有任何的势能。在二者之间的任何位置,都有一定程度的速度和一定程度的高度,车同时拥有动能和势能。势能随高度升高而增加,而动能随速度提升而增加。经典力学的原理足以解释这个运动。在数学描述中,每一种能量都可以被表述,每一种都有改变,但是二者的和不变。据此用数学方法引入势能与动能的概念是可能的,前者基于位置,后者则取决于速度。引入这两个名词,自然是随意的,只是出于方便。这两个物理量的和保持不变,因此称为运动常量。总共的能量,就是动能加上势能。比如,金钱的价值不变,但是不断从一种货币换到另一种货币,如按照公认的汇率,从美元换成英镑,又换回美元。

在真实的起伏坡道中,摩擦会阻止车再一次达到与起点相同的高度,在这个情况下,动能和势能也在不断转化。然而,此时,二者的和不会保持不变,而是逐渐减小(如图1-19)。

图1-19

现在,我们有更大的勇气迈出重要一步,要把运动的经典力学和热联系起来。不久之后,就能看到这一步带来的丰富成果和推广的意义。

现在涉及了动能和势能以外的东西,我们叫它摩擦产生的热。这个热和机械能——动能和势能的减少有关吗?新的猜想一触即发。如果,能把热看成一种能量,那也许,这三者——热、动能和势能的和会保持不变。不是热,而是热和其他能量形式之和才像物质一样是不可消灭的。正如,一个人为了将美元换成英镑,本来需要法郎付手续费,付手续费的法郎被省下了,这样根据公认的汇率,美元、英镑和法郎的总和就是固定的数额。

科学进程摧毁了将热视为物质的旧概念。我们试图创造一种新的物质——能量,而热是它的形式之一。