第20章 老年人 饮食营养

老年人的饮食标准

随着年龄增加，人的身体各种功能都会发生不同程度的退化。根据老年人的体质特点，在饮食方面应遵循的原则是：减少热量供应、少吃糖和盐、多吃高蛋白质食品、多吃蔬菜水果、注意补钙。 ...