下面的人唏嘘,一些新来的人可从没见过王北辰操作项目,一直以为这高高在上的董事长,砸钱,砸钱,砸钱,除了砸钱就没什么本事了。
然而一些老员工则不以为然,他们见过王北辰的实力。
这时一个新员工举起手来。
“董事长最近我事业上遇到了瓶颈,可否操作我的项目?”
“这位美女好像是新来的吧,什么行业,什么瓶颈。”王北辰犹如一个大哥哥一样的眼神看着那女人。
这女人叫慕晚晴,是开理发店的,自从被北帝创探投资公司挖掘之后,一直在兢兢业业的努力着,目前是在杏花路拥有两间门面的中型理发店。
“事情是这样的,我来集团已经快一年了,理发也每天爆满,就是没看到钱,所以拿着公司的投资怪不好意思的。”
“你店多大平方,里面有几个人?”
“一百五十平店面,一共五个人,两名发型师包括我,两名学徒,一名洗头妹。”
“人数上少了,消客量不够,有些客户等着等着就走了。你的店里现在拥有什么设备。”
“一些简单的吹风机,剪刀工具。”
“没有烫发机?”
“没有,那玩意儿太贵了,要十几万呢,买不起。”
王北辰将慕晚晴所说的情况罗列了一遍在纸上,直摇头。
“在坐的各位经理,你们有什么意见不?”王北辰先征询下面的人的智慧,看了一眼黄金德,知道黄金德很想说几句,但是王北辰朝他摇了下头。
这时有人嘀咕出了声音。“如果是我,肯定把价格提高筛选一定客户,让不属于我们的客户走就走,只要个别客户能赚到钱就行了。”
“我觉得应该要多加点理发师,每个人的发都要剪掉消化掉。”
“我认为把店面扩张多放点等候区让那些还没轮到的也可以多坐一下。”
这些奇奇怪怪的想法搞得王北辰直想笑,这年头的人怕是没真正去享受过美发店是怎么样的。
王北辰双手示意大家安静下来。
“首先,客户进来店里,第一件事是招待,坐在等候区,上水果,茶水,饮料,咖啡,奶茶。”
“再配上好看的电视节目,也可以是录制的电影,让客户有耐心留得住。”
“这是接待第一步,然后是分流。”
“早上有客户是过来洗头的,特别是一些女的,在某些单位上班注重形象的小主管,以及一些女性企业家,女强人等,也有的是来剪发的。我们将这一部分业务分为,洗,剪,吹。”
“洗吹一个价格,比如说5元,洗剪吹一个价格比如说10元,这样分流了两拨人。”
“还有就是来我们店里享受的,可以掏洗耳朵,按摩头部,肩颈。这是增值服务。”
“掏洗耳朵5元,按摩头部肩颈10元,又多了两项,完了还可以增加精油开背,泡脚一条龙服务。”
“精油开背就贵了35块钱,泡脚20元附带按摩脚穴业务加15元,剪脚趾甲15元,美甲30元,敷面膜,美容35-65不等.......”
王北辰列举了将近五六十种能在美发店开展的业务,令众人目瞪口呆。
这时慕晚晴红着脸说道:“董事长开的不是美发店,是服务场所。”
“没错!美发行业就是服务行业,属于法定第三产业链,为什么不把这么多连带性的服务集中在一起,让客人宾至如归的感觉呢?”
“不可能的,隔壁的按摩店,泡脚店,美甲店吃什么?”
“吃什么?我叫他们吃土你信不?在这人人都想当老板的时代,虽然第一批人赚到钱了,可是后面,越来越多的人赚不到钱,原因是什么?是因为他们不会变通。”
“我就问你,你如果要去参加朋友的婚宴,想去洗个头,美个甲,化个妆,如果去三家店,都要你等候一个小时到三个小时,你早上要起的多早?”
慕晚晴被这一句话问住了,的确她自己也经历过这种事情。
虽然说每家店做的比较专业,但真正去体验,那种等候的时间不好打发,“那董事长,你如何将这些时间利用起来呢?”
“很简单,一条龙流水线化,每个顾客有编号,这个编号从衣物保险箱开始计算,每位顾客一来到我们的美发店,她首先总要取号,有衣物,贵重物品,包包的都设置一个保险箱给他,并给他套随身能看见的保险箱钥匙,让他轻松,宾至如归的感觉。”
“在开始洗头的时候,洗头妹就派上用场了,每人给他一个表格,上面写着客户的服务内容喜好,就像你去餐馆点菜一样,自选,这是极大尊重客户的自由度,客户更加愿意买单。洗头妹就像一个业务员,声音要甜美,身材要火爆,很多人都会沦陷在这一关,当然针对女同志的洗头工要选帅气的男人,阴阳互补。”
“在洗头这一边结束之后就进入下一个环节,掏耳朵,还是按摩,或者两者都要,体验过了之后头发吹干,进行剪发或者洗脚,也可以去精油开背,美容,都是她自主选择的结果,而我们就根据业务的繁忙程度选配精英职员为他们服务。”
“洗头妹属于第一阵线,按照一百五十平的标配需要十个,男的五个,剪发的技师是七个左右,按照三个等级选配,店长,设计总监,发型总监,总之都是总监,看起来高大上,客户如果问我们有没有学徒的时候,好了洗头工可以上位,一般来讲不会让洗头工去剪头发的。”
“当然,剪头发这一个行业,每一个发型师都是从学徒开始的,发型师之后就是烫发师。每一家店都要有两个会烫发的,后面就是选配一些辅助技师,如美容美甲,按摩,足浴这些技师,还是那句话根据业务选配。”
慕晚晴埋怨了一句道:“哪有那么多人才可以使用,我招个发型师都三个月了每人来,就算好不容易来了一个干了没几天走了,都说工作时间太长,太累。”
王北辰笑了,“那我们为什么不开一个专门培训美容,美发,美甲,美体的培训机构?然后把优秀学员分配到每一家店面,进行深造,提供就业?”
下面的人又一片哗然,从来没有人想过这个问题,因为理发都是师父带徒弟,很少是面对社会的培训机构系统性的学习,也从来每人见过这么玩的。
反而王北辰见过,他见过就几天的课程都卖到几万块,来培训的人挤破门槛,还抢不到名额,这就是日后,人才思想觉醒的普遍结果。