补充能量
奇亚子能量饼干
100分钟 
简单
主料
全麦粉80克|即食燕麦片15克|蜂蜜2汤匙
植物油1汤匙|奇亚子8克
辅料
盐0.5克
营养贴士
奇亚子富含维生素及多种抗氧化成分，特别是蛋白质的含量远高于其他谷物，并且每100克奇亚子中就含有一个成年人每日所需的膳食纤维，是一种非常健康的食物。
参考热量表
全麦粉80克 282千卡
即食燕麦片15克 54千卡
蜂蜜30毫升 96千卡
植物油15毫升 134千卡
奇亚子8克 36千卡
合计 602千卡
做法
1 将蜂蜜、植物油、盐混合，用蛋抽搅拌均匀。
2 筛入全麦粉、加入即食燕麦片和奇亚子，用刮刀拌匀后揉成团。
3 将面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏半小时。
4 将冷藏好的面团用擀面杖擀成0.3厘米左右厚的面片。
5 用圆形饼干模裁成小块，均匀码放在铺了油纸的烤盘上。
6 将烤盘放入预热好的烤箱中层，上、下火180℃烤12～15分钟即可。
烹饪秘籍
在擀面的时候，如果面团比较潮湿，可以延长冷藏的时间，也可以在面团表面抹上一些干面粉防粘。
近几年，奇亚子红遍全球，但它的出名并非昙花一现。它有着其他坚果都有的优点，但却令人不必担心过敏的问题。它可以直接食用，也可以添加在小点心中，喜欢动手的你不妨试试吧！