地瓜粥
85min 
简单
特色
秋冬是吃地瓜的好季节，地瓜中的膳食纤维含量丰富，能够排毒饱腹，可以增加肠胃蠕动。这款粥做起来很简单，口感软糯香甜，也很符合老人、小孩的胃口。
主料
大米100g|地瓜100g
辅料
细砂糖 10g
做法
1 大米洗净，浸泡30分钟；地瓜洗净后削皮、切小块备用。
2 锅内倒入清水烧开，倒入大米。
3 大火煮至沸腾。适当搅拌，以免粥汁煳锅。
4 转小火熬煮30分钟。加入地瓜块，继续熬煮20分钟。
5 关火，根据个人口味加入细砂糖调味，也可以用地瓜本身的甜味调味。
烹饪秘笈
红心地瓜的口感更加软糯，甜度也会更高。
丰收节庆，满室芬芳