卷出来的健康 苏子叶鸡肉卷

10分钟

简单

主料

新鲜鸡胸肉400克

辅料

大蒜100克|新鲜苏子叶200克|椒盐2克油1汤匙

参考热量表

鸡胸肉400克…532千卡

苏子叶200克…60千卡

大蒜100克…128千卡

合计720千卡

营养贴士

苏子叶清凉爽口,并且富含膳食纤维,对促进肠道蠕动很有帮助。

做法

1 新鲜鸡肉洗净,去除看得见的多余肥肉,然后将鸡胸肉斜刀切成薄片。

2 将新鲜苏子叶洗净备用。

3 大蒜剥皮、切片备用。

4 不粘锅加热,放底油,将鸡胸肉煎至两面金黄后装盘备用。

5 苏子叶平铺盘内,加入刚刚煎好的鸡胸肉。

6 放入蒜片和少许椒盐,用苏子叶包裹即食。

烹饪秘籍

1 鸡胸肉要切得薄厚均匀,加热的时候才会受热均匀。

2 可以用“帕玛喷锅油”在锅内喷一下,方便控制油量。

3 如果怕吃蒜有“味道”,可以换成青辣椒圈。

夏天到了,满大街都是烧烤,我们既想吃又怕胖怎么办呢?来做一款简单好上手的鸡肉卷吧,能解馋还不用担心长胖。