产后第6天
营养食谱

奶香麦片粥

营养功效:麦片含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,还能令人有饱腹感,减少热量摄入,预防产后肥胖。

原料:大米30克,鲜牛奶250毫升,麦片、白糖各适量。

做法:①将大米洗净,加入适量水浸泡30分钟后捞出,控干水分。②锅中加水,放入大米,大火煮沸后转小火煮至米粒软烂黏稠。③加入鲜牛奶、麦片、白糖,再次煮沸后盛入碗中即可。

牛奶也可根据个人口味放入,喜欢奶味重就多放些,不喜欢就少放点。

冰糖五彩玉米羹

营养功效:玉米富含膳食纤维,常食可促进肠蠕动,缓解便秘。

原料:鲜玉米粒100克,鸡蛋2个,豌豆30克,菠萝果肉20克,枸杞子、冰糖、水淀粉各适量。

做法:①将鲜玉米粒蒸熟;菠萝果肉切丁;豌豆洗净。②锅中加入适量水,放入菠萝肉丁、豌豆、玉米粒、枸杞子、冰糖,同煮5分钟,用水淀粉勾芡,使汁变浓。③将鸡蛋打散,淋入锅内成蛋花,烧开后即可食用。

此羹营养丰富,可以健脾开胃。

新妈妈产后气虚体弱,这时要增加食物的多样性,多摄入一些高蛋白、低脂肪且易于消化吸收的食物。新妈妈如果有厌食症状,家人要多加爱护,营造愉悦的进餐环境。

玉米香菇虾肉饺

营养功效:饺子馅中包含肉类、菌类、蔬菜,营养丰富。

原料:饺子皮适量,猪肉馅50克,干香菇3朵,虾5只,玉米粒20克,胡萝卜1根,盐适量。

做法:①胡萝卜洗净,切丁;干香菇泡发后切丁;虾去壳、去虾线,切丁。②将猪肉和胡萝卜丁一起剁碎,放入香菇丁、虾肉丁、玉米粒,加入盐搅拌均匀。③饺子皮包上调好的馅,放入开水锅中煮熟即可。

吃饺子时,用饺子汤佐食,可以帮助消化。

南瓜油菜粥

营养功效:新妈妈眼睛易疲劳,南瓜富含胡萝卜素,在体内能够转化为维生素A,帮助新妈妈保养眼睛。

原料:大米50克,南瓜80克,油菜、盐各适量。

做法:①南瓜去皮,洗净,去瓤,切丁;油菜洗净,切丝。②大米淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟。③锅中放入浸泡好的大米、南瓜丁,加适量水,加盖煮约20分钟至粥4熟,再加油菜丝大火煮5分钟,最后加盐调味即可。

此粥味道可口,容易消化,适合新妈妈。

黑芝麻米糊

营养功效:黑芝麻有助于乌发、养血。

原料:大米20克,莲子10克,黑芝麻10克。

做法:①大米洗净,浸泡3个小时;莲子、黑芝麻均洗净。②将大米、莲子、黑芝麻放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按“米糊”键搅打均匀即可。

莲子有助于养心益肾。