第15章 流量之后
- 从烤鸭开始的餐饮帝国
- 穿梭无界
- 2359字
- 2021-12-12 23:34:27
“什么评价?”
张段杰往前凑了一凑,张小熊索性拖出了一张大白板,上面一行行的小字,好家伙还摘录了不少,赶紧认真了些。
“一半,你看!这些都是这周客户给的差评,然后按照时间进行统计,发现它们增加的速度每天都在递增,而且很多差评都有些奇怪。比如说这些未联系直接差评,在近两天内直接突破了15条。”
“这速度,不对劲啊。”
“没错!这是本熊给你的警告,只是一半你,天天和女孩子聊天的,也不会关心这些了。”
“啥?聊天?真是的,这不是从早忙到晚嘛。等等,让我看看,什么东西,这些都写的啥玩意?”
张段杰敲了一敲屏幕上的白板,放大的图形,那一行被摘录下的内容清晰可辨。
「老板良心大大的坏,饭怎么这么硬,噎到了,差点没死翘翘!」
「为什么没有鸡翅,烤鸭饭没有鸡翅,不是滑天下之大稽吗?」
……
“张小熊,你看看!都是一些没有理由的评价,什么乱七八糟的!不都是在瞎搞嘛。”
张小熊盘坐在屏幕一边,靠着边缘,摸索着熊脸。
“嗯,一半,看来咱们达成共识了。有人在恶意评价?但又图什么呢?”
“钱呗!“
张段杰越烦越恼火,但又深深觉得无力,个体商家在这个问题上一直是弱势方。
而平台?呵呵。
“哎,毕竟这是每个外卖平台都绕不过去的坎,希望我们不会那么惨吧。张小熊,是不是我们得做些准备了?”
“准备?什么准备?看上去的确是不好的预兆。但是呢,一半!有本熊在,不要怕呦!”
“你?张小熊,太逗了,你不过是我的定制助手,高级的……算了,人心险恶,而人又在江湖走哪有不湿鞋的?”
“啥意思?江湖?”
张小熊此刻一副打破砂锅问到底的样子,又开始了喋喋不休。
“睡觉了……困死了……明天有得忙了……”
“一半,不要不理人呀!一半……”
之后的几天,依旧还有评论区的无聊差评,但好像也没有掀起什么波澜,日子一天天继续着。
“222号!麻烦了。”
“今天的最后一单,还是你的啊。”
“嘿嘿,这阵子你家生意好,我就专门蹲你家了。你看,这不一下子收了5个订单。不聊了……走喽!”
说着,骑手拎着一大包立刻跳上了电驴,一溜烟地离开了。
而陈慧也开始了打扫,擦起了台面。张段杰则忙不迭将屋外的大方桌给拖了回来。
“今天辛苦你啦,哦,小陈,单日算是稳在200单了呀。不过今天好像……应该是个周末吧。”
“张哥哥,连今天星期几都不记得,不过,也对,确实有些累了。”
“嗯,忙完这些,肚子也饿了吧。等会儿一起吃饭。”
弯着腰正擦拭柜子的陈慧,这边喊了起来,“呀,这边饮料好像不多了,张哥哥,你猜猜是午市跑得快还是晚市呀?”
“这个,倒没有注意,不过,刚拉来的十箱,竟然卖完了?”
“张哥哥,竟然不回答我,没劲!算了,是午市而不是晚市,意外吧。”
不过也对,似乎由于烤鸭饭的缘故,这阵子在午市卖半只鸭子的人也多上了不少,最后一视同仁都送了饮料。
说起这个,张段杰就想起了这次去采购的饮料,三分之二都是品牌货。
“我们的饮料生意,进账多了不少,还得多亏了小陈你呀,这主意好!”
“哪里呀,张哥哥,不过就加个选择菜单,让客户选择换购,这就能赚的很多?”
“那是,你看我们,很多都是加1块得雪碧迷你,加2块得500毫升可乐。
告诉你一个秘密,要知道我们这前头的杂货老板,那路子野得很!“
张段杰作出一个夸张的手势,回忆起了几天前那老板大挂车卸货,小面包一辆辆拉走,那场面别提有多刺激了。
“这老板估计省城里供的多,就我们那么个小店还给了好几套方案。虽说这些汽水饮料比不上果汁、常温益生菌那些,批量就能做到五角每罐。但是品牌货有产品吸引力,再加上店售差价和利润平摊之后,那就非常的可观了!”
说着张段杰手机上点了一张,张小熊之前推出来的报表。
“你看看,就到今天为止,我们的饮料利润就已经从原来的不亏损,增长到百分之十五。”
“那倒是,张哥哥,饭店都是靠着饮料酒水赚钱吧。不过那碳酸饮料,倒是真爱多。前段时间,往宿舍那会儿,大家都往宿舍里倒腾饮料。”
“我那会儿比你们还要疯狂!板车拉!”
陈慧忽然回头,仔细打量了一番。
“看不出来呀!张哥哥,以前还真的干过这种缺德事,想必一定被那大胡子叔给骂了吧。”
“大胡子叔,哦!你说老班,你们现在都给他新称号了?他呀,佛系的很,那次被发现还以为玩大了,结果给他五六瓶之后就蒙混过关了过去。”
“张哥哥,你在学校里也不好好学习,天天向上呀!”
“学校好玩的事还多着呢,等会儿吃饭的时候在聊,饿了吧,要不炒一二个菜?功劳在你,换购少了单价,但量很美。”
“不用了,张哥哥,都这个点了,还是老样子吧,我去烧汤好咧。”
“那我切鸭子去喽。”
“鸭子少一点就行,天天都看腻了,还是多来点卤菜吧。”
“行行行!”
后堂摇晃的白炽灯,蒸腾起的饭香,二位一来一回,打着趣,话越说越多。
“嘛,张哥哥,你老是宅在店里,这怎么行呢?要不吃完饭,你陪我出去逛逛,顺便我们再采购一些饮料回来,增加点客户选择?”
“嘿嘿!是不是想拖我去逛街了是吧?也对,你来了这些日子,从早到晚的,我倒无所谓,让你一直憋在这店里,实在对不住了。”
“要不?张哥哥,一起去门口逛逛,怎么样?”
“还是去老街,商业街那里吧,这里有什么好逛的。”
“不去不去,那里的消费太高了,还是长街上逛逛有味道啊。”
“嗯,要不去买点老廖家的鱼丸,不然这汤味道可真的有些淡了。”
“确实,这汤有点清水呀,嗯?张哥哥,不好喝吗?哪里清水了,我已经换了好几种配方了?
“不是,这汤的味道还是很好的。只是……算了,那就不买了。”
“不行!还得买鱼丸,是该换换口味了,人的口味嘛,不是往高处走的嘛,瞧瞧,现在张哥哥的鸭子做的比之前更好了呢。这烤鸭皮更鲜亮了,啧啧,这感觉,吃起来棒棒嗒!”
“我能当这是夸奖吗?”
看着陈惠特意夹起的烤鸭皮,迎着灯光下观察着,那夸赞声,让张段杰不由地美滋滋的。
“小陈,赶紧吃饭,吃完了就出门,饭碗就不要管了,之后我来收拾!”
“嘀嘀!”
“嘀嘀!”
”您有一个日程提醒,请及时查看。”
一段急促的机械音,不合时宜地响了起来。