第4章 做咖啡

到了第二天,我早早地来到了店里,她这次没有迟到,衣服也似昨天的色系,里衬换了一下,很清新,但是不失可爱,我见她来的早,就问她,要不要今天开始学调酒,因为我们虽然是咖啡店,但是,其实主要的收入是酒水,而且这附近就我们一家做鸡尾酒,其他店都是啤酒白酒,我们走氛围。

她说好,不过没学过,就喝过一两次,不太懂,我也告诉她,这个比较简单学几天就会了,我都是网上看的视频,自己写的配方,再去一些大酒吧喝了尝尝味,没几次就会了,挺简单的,放心我是专业老师,有教师资格证的。她说要尝酒吗,我说可以稍微抿一口,要不以后我不在店里,你总要知道大概的颜色和质感呀味道也可以试一试,她就说,今天不太行,不能喝酒喝冷的。我一听就知道了,她生理期不太方便,于是就告诉她,那就教你做咖啡吧,毕竟是个咖啡店,人家这个时间来的人也都是来喝咖啡的,喝酒的玩的要到晚上了,而且对面学校啊现在封校没多少人,你先跟着学这些东西,要不把咱家招牌给砸了就完了……

她说好的呢,就来到了吧台里,和我站到了一起,随着她玉步轻移,慢慢靠近,一阵幽香也随着她的绵绵细语传来,一种某名的气氛就起来了,而且做咖啡,虽然不需要手把手,但是有些手法和注意的事项都是需要眼到手到的,我们也慢慢地打破了陌生人的20厘米的距离感,我做好了第一杯就给她摆了盘,这个摆盘是一个纯铁轧制的圆托盘上立着喜鹊和铁艺的花很有质感,咖啡杯子白底浅蓝色把手,在底盘上撒上一圈桂花,咖啡在桂花的映衬下,那奶泡上的可可粉的熊猫造型都灵活起来了,她看到就是好漂亮呀,我说你也可以的,刚刚看明白了吧,来试试,她就直接向我走来,款款地柔情,步步前来,我有些慌乱,就说我先出去,站不开了,于是我先挪了出去,让她去操作,期间很严肃,不苟言笑,因为怕她失误伤到她,毕竟牵扯到电器和蒸汽。这第一款咖啡是最容易的,只需要熟练掌握咖啡机的使用就可以,打奶泡多打几次就会知道手法和温度等等,不过我还是高估了她的悟性,后来的事实告诉我,她并没有学会,可能她对鸡尾酒更有兴趣吧,那个她基本就是一次过,咖啡,到现在她都很不熟练,难道是我这个老师的问题?呵呵,就是她不认真学,和我无关。

不知不觉陪着她做完第一份咖啡我也到了要去上课的时间了,看着她做出来的没有打发的奶泡就是牛奶混合咖啡液的“饮料”,我当时还是有点怂怂的感觉,不敢让她自己在店里怕她处理不来这个饮品,所以也是想着不行就先不营业,把她完全教会,能够独挡一面再好好开门,结果后面是我不想开门让人来打扰我和她的小天地,我还做了很多小心机的设计,哈哈,我果然是这个店里对她来说最危险的东西………