赚钱的逻辑,变了
正和岛/文
抓住那些“白骨精”
正和岛:首先恭喜您的新书《人心红利》出版。为什么会有“人心红利”这个说法?
江南春:分众平常接触的企业家很多。所以对于中国经济,我们有一些体会。
中国今天一个很大的挑战是什么?我觉得是原先的“人口红利”变成“人口焦虑”。按目前中国的人口出生趋势,25年后,中国可能只有七八亿人。
人口、流量红利结束了,所以大家感叹生意难做,就像阿里巴巴参谋长曾鸣教授说的:“容易赚的钱没了,往后大家都得做更辛苦的事。”
许多行业进入存量博弈。这时,大家的第一个想法可能都是率先“以价取量”,争先恐后降价。这种做法一开始奏效,但杀到最后,终究是量价齐杀,利润越摊越薄,甚至大面积亏损。
但与此同时,我们也看到另一股力量:品牌聚集度越来越高。比如,白酒行业总量没有上升,但茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、郎酒、剑南春等头部企业依旧发展迅猛,业绩持续攀升。
这一切,其实正是“人心红利”!
现在有个概念叫“算法驱动”,但我认为技术、流量、精准分发这些都还只是“术”。真正的“道”是人心,要让品牌在消费者心智中牢牢驻扎。
所以现在每个企业、每个人必须回答的一个问题是:自己与众不同在哪儿?别人选择你,而不选择其他人的理由是什么?
正和岛:那么在这种背景下,该重点抓住哪些人的“人心”?又该怎么做?
江南春:刚才我们说人口增长的红利已经结束,但“人心红利”正在展开;流量红利正在结束,所谓“精神的红利”正在展开。
为什么这么说?中国现在已经有约4亿中产人群,到2025年将出现5亿“新中产”。这个人口已经超过美国的总人口。
在这种新消费时代,花钱对很多人来说,已不再是为了解决温饱,而成了一种对生活品质、精神愉悦的追求。
所以更具象地说,今天中国“消费升级”的原点人群是哪些?是20~45岁、喜欢高品质、追求潮流的那些人。
说白了就是两个族群:Z世代和中产人群。
第一个族群是以95后和00后为代表的Z世代。这些人的语言模式是,“不能买买买的一生不值得一过”。他们更愿意把钱花在这些地方:化妆品,因为他们认为“颜值即正义”“你美你先说,你丑你闭嘴”;零食,因为“嘴巴不能闲”;自我成长,他们对周游世界、探索未知的需求非常强烈。
第二个族群是中产人群。对他们来说,实用主义的东西已经没什么特别大的需求了,要的是情绪的、氛围的、自我标签化的、很有格调的,“哥吃的不是一碗面,哥吃的是寂寞”。
就像现在有钱的人,是不是就一定要大吃大喝呢?不是的,他们要5周减6公斤、30天只吃蔬菜、每周一次轻断食,早上要跑步打卡,还要买樊登读书会会员卡,因为在付钱的那一瞬间,他们预见了一个更好的自己。
举个我自己的例子,我以前很喜欢去上海的汉源书屋。因为我刚开始做广告时,有一段时间很急躁,但在汉源书屋的那种环境下,我的情绪就很容易沉静下来,让我觉得回到了平静的大学时代:在一条栽满梧桐树的小街道旁,在落地玻璃窗边,在某个午后到里边喝一杯茶,那里有很多旧上海时期的打字机、旧钢琴、旧沙发。
我就坐在一个20世纪30年代的沙发上,喝一杯普洱,看《东欧戏剧史》,仿佛回归了我想要的生活。
所以可以看到,目前中国消费的核心关键词就是“悦己消费”。4亿中产人群,我称之为“白骨精”人群,有能力的“白领、骨干、精英”。
他们的消费心理是不需要低价,但要能够带来心理满足感——不要跟我谈刚需,要有格调和品位,能体现我是什么样的人。
这些人只愿意把时间浪费在“美好有趣”的事物上。
花1000亿元,也抹不掉“农夫山泉有点儿甜”
正和岛:在您所说的这种“消费者主权”“人心红利”时代,企业的竞争力该从哪里来?
江南春:我自己理解的“人心红利”的另一个意思是,今天中国的商业战争逻辑改变了。
过去40年中,中国商业战争的核心要素发生了3次重大改变。改革开放初期是短缺经济,最早的红利叫制造能力的红利,你能造出别人没有的东西,你就成功了。所以那时首富都在广东,因为广东人什么都能造、什么都能模仿。
后来是渠道红利。浙江人越来越厉害,像宗庆后先生,可以把一瓶水、一瓶营养快线卖到中国600万个网点,卖给中国的千家万户。于是,他成了首富。
10多年后,大家发现天猫、京东出来,上面什么都有。买一瓶水有很多选择,买一辆汽车也有多种选择,渠道端同质化,供应端变成过剩化。这就意味着消费者主权时代到来了。
这时,商战的根本就是:打赢消费者心智之战。
为什么钟睒睒先生成了中国首富呢?不仅因为产品好,很重要的原因是他把“农夫山泉有点儿甜”的认知牢牢地印刻在消费者心智中。一旦口渴,就想起“农夫山泉有点儿甜”。
现在你花1000亿元,也不能把这句话从消费者心智中抹去了。所以,真正的竞争已经从生产端到渠道端,最终到了心智端。
谁抢占了人心的红利,谁就赢得了市场的话语权。
正和岛:有哪些比较经典的新商业案例?
江南春:像妙可蓝多。它当年准备进军奶酪棒市场时,竞争对手是一个法国品牌——百吉福。
百吉福当时已经在中国做了10年的奶酪棒了,营收约10亿元,但这10年间就没打过什么广告。
妙可蓝多当时既做牛奶,又有奶酪。它的创始人柴琇就做了一个决定:牛奶做不过蒙牛、伊利,最佳的竞争时间窗口已经过去了,而消费者对奶酪的认知还没有形成,倒不如集中资源做奶酪棒。
所以2019年,很多人都能在电梯口听到改编自《两只老虎》的《妙可蓝多》,“妙可蓝多,妙可蓝多,奶酪棒,奶酪棒,高钙又营养,陪伴我成长”。很多小朋友就在电梯口跟着唱,最后他们都要吃这个奶酪棒。
妙可蓝多凭借这招,两年销量超过了百吉福,成为中国第一大奶酪公司,市值也因此从20多亿元涨到了200多亿元。
2018年和2021年中国奶酪行业竞争格局
资料来源:欧睿,凯度数据,Wind
但在这个过程中有一点要注意,打仗是讲时间窗口的,来晚了就没你什么事了,所以要抓住时间窗口“饱和攻击”。
现在,创业者的时间窗口越来越短了,可能只有3~6个月。大家看到你赚钱了,不会有人放过你的,就像鲨鱼闻到了血腥都往你这儿游。
如果你在时间窗口内没有进行“饱和攻击”,就是在“裸奔”,没有意识到黑暗中有多少双眼睛在自己身上虎视眈眈。
所以新物种的崛起一定要有“惊险一跃”,必须先在人们心中占据有利位置,一旦先入为主就等于直接关掉了别人进入消费者心智的通路。就像孙正义说的,要做遥遥领先的第一,否则失去利润只是时间问题。
正和岛:这样一来,头部企业势必将攫取绝大部分的利润。市场中的那些“新玩家”、新品牌,又该怎么做?
江南春:由于人们的心智容量是有限的,总是“数一数二”,所以从红利角度来说,肯定是头部红利,头部企业就像茅台、金龙鱼、农夫山泉、海天酱油。
今天,我们能想象有人突然把这些企业干掉吗?这种可能几乎不存在。但是不是其他人就活不下去了呢?也不是的。
因为这个市场越来越细分了,可以从别的角度杀进来。比如简爱酸奶是无添加的酸奶。市场上有这么多酸奶,简爱酸奶说添加了复原乳、香精的就不是简爱。它的标签是无添加,只有水、乳酸菌、生牛乳,其他的成分没了。你要是家长,听完后会不愿意给孩子吃这个东西吗?
所以简单来说,现在创业就是去开创一个新的细分品类,并成为这个品类的老大。
再比如元气森林,开创了“0糖0脂0卡”的果味苏打气泡水新品类。我问它的创始人唐彬森是怎么把元气森林做岀来的。
他说先把几十种饮料反复在互联网上测试,最后发现“燃茶”和元气森林的概念很好,试销了两三亿元时他觉得元气森林会“爆”,就在分众上饱和攻击!
它一句广告语出去,张雨绮问大家:有没有好喝又不会长胖的饮料呢?有,0糖0脂0卡,元气森林苏打气泡水,好喝又长不胖。
一年多前,中国有多少人知道元气森林呢?只有一个小群体。今天,它“出圈”了,成为几亿人都知道的广谱认知,销售额也就迅速从2.6亿元涨到几十亿元。
品牌才是持续免费的流量
正和岛:在抢夺“人心”这方面,您有哪些经验可以分享?
江南春:现在很多人都把品牌广告当作成本项看待。其实,广告的本质是挣钱。如果你做了广告没挣钱,那是没做对广告。
我认为,占据用户心智、有效的定位,通常是非常口语化的句子。德国哲学家海德格尔说:“言语大于语言。”口语的力量远远大于文字的力量。
如果广告语不够口语化,那么播出去后,传播路径也很容易被切断,就像断了一条腿一样。
比如,开长途车或晚上加班,怎么提神?接“困了累了喝红牛”就很顺,但要是接“你的能量超乎你想象”就很奇怪,人们通常不会这么讲。
当年红牛这句“困了累了喝红牛”多经典,为什么就放弃了呢?结果东鹏特饮一句“累了困了喝东鹏特饮”,就使红牛把40亿元市场份额拱手相让。
一句广告语好不好,不仅要看它是否易记易懂易传,还需要看三点:顾客认不认、销售员工用不用、竞争对手恨不恨。
关于顾客认不认,像五粮液的“畅想美好人生”、青岛纯生的“鲜活人生”,都没有形成条件反射。
关于销售员工用不用,我们可以想一下有没有人说,我们今天喝酒一定要喝点儿五粮液,它可以帮你畅想美好人生,有这么劝酒的吗?这么说销售肯定要被炒掉的。
关于对手恨不恨,我们可以这么问:五粮液是干什么的?畅想美好人生。哥们儿,你慢慢畅想吧。别人是没感觉的。
所以你会发觉,广告语怎么写非常重要。它既是产品的优势点,也是与对手的差异点,更是消费者的痛点,必须“三点合一”。
正和岛:在这方面,企业比较容易陷入哪些误区?
江南春:我认为至少有两种“陷阱”。
第一个是,以为刷屏可以持续复制。大家觉得互联网极度发达了,只要做一个极致爆品,酒香不怕巷子深,有口碑就能一传十、十传百,就不需要广告了。这是一种错觉。
比如百雀羚当年做出刷屏3000万的文章,但第二次刷屏在哪里?这种爆火是偶然而不是必然的,就像“烟花”放完后就消失了。做娱乐节目也类似。请问《乘风破浪的姐姐》(简称“浪姐”)做得好不好?但你跟进做第二季,还有没有那么好?它是很难复制的。你第二次就找不到曾经的那个“浪姐”了,变成另一个“浪姐”了。
现在流量红利结束了,信息量大到像进入了银河系。请问你自己做一个极致性价比的东西后,在银河系里能否看见它?如果能看见,竞品是不是马上可以模仿,从而劫持你的流量?
但是品牌就不一样了。品牌就是去打造差异化价值,并把它固化成一种不假思索的选择。
还有一个误区是,许多人宣称流量是一切生意的本质。大家觉得投流量广告,别管投多少钱,最后可以看到点击的结果,立刻能带来销量;但品牌广告不行,不是一两周或者一个月就能见效的。所以,大家把大多数钱都转到流量广告上去了。
为什么我说这个逻辑是不对的呢?实际上,你会发觉流量广告只是解决了买和低价买的问题。但是,今天他可以因为低价尝鲜买了你的商品,明天也会因为别人给了更低价转身去尝试别人的。
拉流量、搞促销都是短期见效,解决不了长期的生意发展,而品牌广告解决的是要不要爱它、为什么要爱它。
有次我开玩笑说,流量就像情人,她撩拨了你的情绪,你一时兴奋发生了一次艳遇,给了你短暂的快感,但过后你就不记得了。而品牌是你的老婆,你跟自己老婆一定是经过一段时间的恋爱,有过共同的认知后,两人情投意合才结婚的,而且你追到你老婆肯定费了不少精力、付出了很多代价,一旦结婚,你们的关系是很长久的。
所以最后来看,品牌才是持续免费的流量,而流量只是品牌赢得人心的结果。
淘宝为什么有流量,因为它是“万能的淘宝”,什么东西都买得到;京东为什么有流量,因为你脑海里有“早上买,下午就能到”的认知;再比如你想找一个超级便宜的购物平台,你立马就找拼多多了。
那该怎么引爆品牌呢?就像凯度中国区首席执行官兼BrandZ™全球总裁王幸所说:对于广告主和品牌而言,通过“两微一抖一分众”引爆品牌,将成为未来传播的最有效范式。
她认为,虚拟世界主要靠“两微一抖”,现实世界主要靠分众。因为你总要回家、上下班、去商场电影院,在这些消费者必经之路和核心生活场景中,让品牌反复触达消费者,所以这是引爆一个品牌的有效方法。
做企业的本质,一场哲学级的洞见
正和岛:您觉得,分众的终局在哪里?
江南春:这些年,随着年龄的增长,45岁后,我就越来越觉得,人生为一件大事而来。
这次新冠疫情刚暴发时,我同事跟我说,他担心疫情后广告业会受到重创。我当时只说了一句话:你有杂念了。
所谓杂念,就是你一直担心会出现什么问题,因此无法坚定地去做。而一旦有了这个杂念,你就一定会完不成的。
现在我跟同事说得最多的是,分众不应该把营收和市值当成终极目标。价值创造远远比市值更重要。
帮助中国企业、品牌从同质化走向差异化,从价格战走向价值战,从制造驱动、渠道驱动到品牌驱动,助推中国品牌崛起。这是我们最大的机遇和商道。
比如,大家看着看着广告,就能越来越接受打车要用滴滴,吃饭要用美团、饿了么,买二手车想起瓜子,要喝饮料想起“0糖0脂0卡”,分众要成为人们生活方式改变的风向标。
正和岛:听说您现在依然每年拜访上千个客户,工作时间是早8点到第二天凌晨1点。明明已经财务自由、分众市值也都1000多亿元了,何必这么拼呢?
江南春:以前是早8点到第二天凌晨1点,现在通常是早8点到第二天凌晨2点。直到今天,我确实还是每年走访上千个客户,主要的休息时间在飞机上,这个节奏我已经很习惯了。这让我保持对市场的直接体感!
有人认为这样做很痛苦,但我觉得这是一种享受。回过头看,我觉得安德烈·纪德的一句话和我的感受最为贴近,“为了使自己对生活发生兴趣,我们曾经付出了多大的努力”。
我喜欢这句话,它从本质上道出了我们奋斗的意义。因为有乐趣,才会通宵达旦、沉浸于此,乐此不疲。
我在公司里经常跟分众的同事讲,要把自己的工作当成一个作品,要扪心自问:你的作品是什么水平,拿得出手吗?
在兴趣或者说理想,通过自己的全力以赴而得以实现的过程中,那种或喜、或悲、或满足、或壮烈的生命强度,是有极大的魅力的。
什么叫高潮?
有一次,我跟蔡志忠老师见面聊天。他说他在西溪湿地画一幅漫画,就一个人坐在工作室里,旁边放一堆馒头。他可以两三天不动,就在那边画,其他什么都不干。
我说我以前是写诗歌的,我完全理解。以前我写诗时,只感觉到诗歌天生就是存在的,我只是作为一个介质,诗歌在那个时间通过我的身体流淌出来。
包括现在帮客户去创造一个新的品牌理念,或者找出一个新的竞争差异点,我能一晚上沉浸在其中,只觉得这是颅内高潮。
那种快乐是许多人不能理解的,他们只会觉得这个人好苦好累,但其实有什么苦的,这是一件很高潮的事情。
正和岛:您最近有深度阅读哪本书吗?
江南春:最近我正好隔离10多天,就把书架上的好多书都读了一遍。
很多年前速读过的一本书,重新给了我很多的体会,就是丹尼尔·卡尼曼的《思考,快与慢》。这本书对理解人的认知非常重要。丹尼尔·卡尼曼说人脑中有两个系统:系统1、系统2。系统1是直觉反应,2+2=4,这是直觉反应,不需要动脑筋;系统2是理性思考,29×39是多少你反应不出来的,要开动脑筋好好算一算。
系统1不费脑力,系统2很费脑力。绝大多数时间,人们是用系统1来处理、判断世界的,大多数时候靠直觉,是条件反射。
他做了一个实验。如果你眼前老是闪过一个词eat(吃),几分钟后让你填词,“so_p”中间该填什么?你很大可能会填成soup(汤)。为什么?因为你老是看到“吃”,一填就会填和它相关的。
如果你老看到wash(洗澡),即便是无意识地看到这个词,给你“so_p”,你就会填成soap(肥皂)。
所以最后丹尼尔·卡尼曼说,人不是理性的动物,要使人们相信一个概念或者一件事物最好的方法就是4个字——“不断重复”,因为人类根本分不清楚什么是真相、什么是熟悉感!熟悉就认知放松了,就会做出轻易而简单的判断。
重复性会引发认知放松的舒服感、熟悉感。一个信息反复出现却没有带来不好的结果,就会变成一个安全的信号。时间长了,安全的就是好的,熟悉了就容易喜欢。这就是心理学上讲的曝光效应。
为什么我看了这本书特别有体会呢?品牌传播赖以生存的基础理论其实就是《思考,快与慢》所讲的。
品牌传播不就是这个道理吗?受众的本质在于遗忘,宣传的本质在于重复,品牌就是要通过重复来对抗遗忘。
比如你如果最近老听到妙可蓝多奶酪棒的歌,到超市就特别容易看到妙可蓝多奶酪棒,你脑海里没有时就不容易看到。
而且当它的出现没有给你带来不好的后果时,你慢慢地就会对它产生信任感、安全感、熟悉感,最终你会发现购买它的概率上升了。
所以我一直说,事实是什么固然重要,但更重要的是消费者认为的事实是什么。认知比事实更重要,认知才是真正的事实,而且认知一旦形成,就很难改变了。
正和岛:最后一个问题,您希望外界怎么评价您?
江南春:李善友老师写过一篇文章《人生为一件大事而来》。里面有两个问题,我很认同,这两个问题是问自己的:这个世界由于你的存在,会有什么不同?假如你消失了,这个世界会有什么损失?
做企业这么多年,我现在的心态已经很平静,最期待的是创造作品,以后可以给别人讲讲当年的故事——“你现在穿的、用的这些品牌,都是我推的”。
甚至是五六十年后,自己的墓碑上可以写“中国成功的品牌,大多数都是这个人推的”。
我觉得,有这个评价,不枉此生了。