前言

在居民生活方式变迁与疾病谱改变的关键时期，为了及时反映我国居民营养与健康状况和变迁，2010—2013年原卫生计生委疾病预防控制局决定将原10年开展一次的中国居民营养与健康状况调查改为常规性的营养监测，组织开展了中国居民营养与健康监测工作，分阶段完成了覆盖31个省（自治区、直辖市）205个监测点、具有全国代表性的全人群的营养与健康状况监测。2010—2012年对全国150个监测点分大城市、中小城市、普通农村和贫困农村四层的6岁及以上居民开展了营养与健康监测，2013年对全国55个监测点的0～5岁儿童和乳母进行了专项监测。

为了让政府、社会和各界更好地了解我国0～5岁儿童、6～17岁儿童青少年及育龄妇女三个重点人群的营养与健康状况，提高各级对营养健康的关注与重视，中国疾病预防控制中心营养与健康所依据2010—2013年完成的31个省（自治区、直辖市）共205个监测点的监测数据，从体格发育、营养不良、贫血状况、超重肥胖、血压、血脂和血糖等方面分析描述了我国这三个年龄段人群的营养与健康状况，并按三个人群编制了三部分内容—第一部分，5岁以下儿童营养与健康状况；第二部分，6～17岁儿童青少年营养与健康状况；第三部分，育龄妇女营养与健康状况。

在此感谢全国31个省、自治区、直辖市相关部门工作人员的组织实施；感谢各省级工作队及205个调查点项目工作队全体调查队员的辛苦付出；感谢全国各地广大调查对象的理解和支持；感谢国家工作队全体工作人员的辛勤劳动；感谢联合国儿童基金会的大力资助。

编　者

2019年3月