第11章 就这？这不全网配方吗？

听得出来，老伯很嘚瑟。

这种嘚瑟，不是贬低大陆产生的，而是为自己的生活感到幸福，而产生的。

苏云没有打破他的‘幸福感’，而是用目光一一分辨老伯放入纱布袋的香料种类。

哦，有八角、花椒、桂皮什么的，还有很多叫不上名的，苏云大概只认得其中四五种了。

随着老伯皱巴巴的手指一起一落，几十种香料被装进了纱袋里头，最后，放入锅中。

苏云吃倒是吃过了不少的茶叶蛋，但是看别人做还是第一次。

直播间里头的水友们，除了家里就是做茶叶蛋的之外，见到这种专门做茶叶蛋的过程，还是觉得挺新奇的，因为大部分人也都还是第一次。

“原来做茶叶蛋不是放红茶进去就好了的吗？”

“废话，你当喝茶呢，肯定要放其他东西啊。”

“原来做茶叶蛋还要这么多配料的吗，这次算是长见识了。”

“谁说不是呢，看来宝岛特产真不是浪得虚名啊，这个简简单单的茶叶蛋制作过程居然这么复杂！”

在一片赞美表扬的弹幕之后，又是一条红色的弹幕高亮显示在了直播间的顶端。

“还是那句话，大家太少见多怪了，这个没什么稀奇的。”

这条弹幕，瞬间引起了其他水友们的注意。

“哇塞，大佬出来了，欢迎欢迎。”

“求大佬科普茶叶蛋知识，怎么做最好吃！”

“切，我看这位兄弟纯粹就是见不得同行的好。”

“同意楼上的观点，这位兄弟就是在鸡蛋缝里挑骨头。”

见到这位茶叶蛋大佬又开始冒泡了，于是众人强烈要求，这位兄弟出来解释一下。

同样有人觉着，这位兄弟纯粹就是看不过同行，而且还是看不过宝岛的同行，出来打压别人而已。

红色的弹幕再次出现，这次在开头换上了一个无辜的表情。

“大家要觉着我不怀好意的话，我也可以公开自家的茶叶蛋制作配方。”

“很多东西在网上都是可以搜出来的，大家不要随便诋毁别人。”

“刚才这位老伯放的调料分别是，香叶、良姜、有八角、花椒、桂皮、孜然颗粒……”

一共十六种香料，这大佬竟然一个不差的说了出来！

水友们炸了！

“这些香料的名字五花八门，光听得人眼花缭乱的，却能被他一字儿不差的认出来，果然高手自在人间啊！”

“我刚在网上查了，上面有详细记载茶叶蛋的制作方法，跟这位大佬说的一模一样！”

“我可以作证，我刚才也查了。”

……

这些话一说出来，直播间中的讨论的声音算是彻底推向了高潮。

苏云都没功夫看老伯的配方了，就盯着弹幕观察。

大家都在争论，到底是老伯抄袭了大陆的茶叶蛋制作方法，还是老伯的煮蛋配方从宝岛流传到了大陆？

在大家万分疑惑，争论不休的时候，刚才那位大佬才总算是出来冒泡了。

“没什么谁抄袭谁，谁借鉴谁的…大家都是华夏人，华夏人都是吃货，什么调料香就放什么呗~有啥好争论的。”

“要我来说的话，老伯的这个茶叶蛋，还是缺了几味重要的调味料。”

重要的调味料？

水友们听了直呼内行。

果然行家就是行家。

格局也大！

不仅没有diss老伯的配方，还主动给大家科普更好的调味料。

这位才是独家秘方好吧！

此时，直播间里面，这位家里做茶叶蛋的大佬，也把自家配方给直接说了出来。

“除了老伯用的香料包之外，还可以放葱段、老姜片，这些能让茶叶蛋风味更加独特。”

“等烧开至三十分钟之后，再加入老抽、食盐、冰糖，可以增加一层茶叶蛋的风味。”

大佬不愧是大佬！

苏云全程盯着弹幕，这些信息他自然也看得一清二楚。

他从手机上挪开视线，见老伯这里并没有再加入其他调味料，显然调味的工作已经完成了。

老伯看着这锅茶叶蛋，像是看着自己满堂儿孙，满意道：“接下来，慢火煨三五个小时就可以啦。放着不动到明天会更加入味。”

说完，老伯又转动煤气开关的按钮，小心调整了火候。

这一动作吓坏了苏云！

“老伯…你怎么直接拧煤气罐啊？”苏云脸色震惊，看着老伯。

老伯则不明所以：“用煤气罐煮的茶叶蛋，调小火不拧煤气罐拧什么？”

苏云因为担心，弯腰看了一眼锅底。

这才发现，老伯用的炉具并不是什么电磁炉或者天然气灶台，而是一个用手工简易制作的炉鼎，接了根管子，连上了一个不太配套的灶钢圈充当了煤气灶。

因为是自制了，没有市面上那种简易操作的煤气灶操作按钮，他每次控制火候都得直接从源头把控。

也就是说，他要小火，就得拧紧煤气罐的开栓，让燃起泄一点点。

要大火，就最大程度拧开……

这办法…也太过原始了吧。

也很不安全。

弹幕看到苏云的反常，注意力也被吸引到了煤气灶上。

“不会吧？酱紫调火？”

“你大爷还是你大爷，太彪悍了！”

“这是什么魔法？看着好危险啊！”

……

直播间里的大伙，一看就发现这煤气灶有安全隐患。

因为小时候家里用过煤气灶的人，大概都能明白这其中的原理。

苏云也没马虎，立马向老伯指出了这点：“老伯，你这样操作是非常危险的！要么就一直开着，要关就关紧一点，一大一小这样拉扯，极容易使煤气回火啊。”

苏云还补充道：“到时候可不是立马关掉就能解决的事情！”

因为自己小时候调皮在厨房烧水的时候，就发生过这样一场煤气回火的事故，不过还好当时父亲就在身边，及时解决了危机。

事后也没意外地被老爸一顿好揍。

这件事情，也就根深蒂固在了苏云心里。

长这么大，苏云别的不太在意，但对于安全方面，是非常注重细节的。

老伯听了苏云的话，丝毫不在意道：“哎呀我知道，难道还不如你个后生仔懂这些常识吗？放心，我都用十几年了。”

他以为，苏云又要挑他茶叶蛋的毛病，结果在这说煤气。

原本紧张忐忑的心情，也顿时消失了。

心想，之前那绿豆汤，只是碰巧因为自己不爱喝放糖的，忽略了那一细节。

可现在，同样是自己做了几十年的茶叶蛋，你小子总不能再挑出什么问题了吧？

老伯带着自信的微笑，问道“大陆仔……你觉得怎么样啊？”

这配方可是流传了三代的，全是祖宗们的心血，他认定苏云完全找不到缺点！

“嗯……”之间苏云一阵沉吟之后，才说道“真是长见识了，没想到茶叶蛋除了红茶以外，还要加这么多香料在里面呢。”