第192章

  • 立之夏
  • 汗青ice
  • 3085字
  • 2022-08-11 09:21:03

我忙一个下午,在晚饭时,终于做好了三道菜,一个清蒸鲈鱼,一个红萝卜炒肉,一个炒生菜,没有煲汤,忘记了,算了,没关系,两个人三个菜也足够了。

我听到钥匙开门的声音,驰回来了,我急忙迎上去,对他笑道:“你回来了,看看我做了什么?”我指着桌上的菜道。

他皱了皱眉头,道:“你不是不会炒菜吗?怎么今天做饭了?”

“我可以学的,将来我会做出许多更好吃的菜,这样,我们就不用天天出去吃饭了。”我笑道,接着催促道:“快点去洗手,我们开饭了。”

我兴高采烈地端来米饭,与他坐下开始享用晚餐,但不想他只尝了两口,就不愿意吃了,把筷子一放,道:“我们出去吃饭吧?”

“为什么?我觉得味道不错呀!”我夹了一块红萝卜放进嘴里,道。

“你炒的这些菜,我吃不下,你不会做饭就不要做了,哪怕你一辈子不会做饭,我也不会嫌弃你的,既然你没有这个天分,就不要去勉强了。”他道。

我顿时火冒三丈,什么玩艺?我辛辛苦苦学习做饭,为了什么?还不是为了你,就算你不喜欢吃,也要假装一下,居然这么直白地告诉我。

我马上把筷子拍在桌面上,恼怒道:“要出去吃,你自己出去吃,我要吃我自己做的。”

谁知他马上起身,走到门口穿上鞋,打开门走了出去,随着关门声响起,我的眼泪不由自主地哗哗往下掉,我把眼泪一抹,然后端起碗,夹着盘里的菜,大口地吃起来。

可我越吃越伤心,最后忍不住大哭起来,哭完后,把饭菜都倒进垃圾桶里,然后去洗澡上床休息。

就这样一直等,等到差不多快十二点,也没见他回来,我知道,他肯定吃完饭后,与朋友出去唱歌喝酒去了,他是一个不甘寂寞的男人,完全没法一个人待着。

一个月里,有半个月在外面应酬,他说的应酬,其实更多是玩乐,他喜欢交朋友,恨不得把天下人都当成朋友,什么达官贵人、三流九教、地痞流氓,他都会认识。

并且他还会非常主动,不是请这个出来吃饭,就是约那个出来喝茶,我们在外面,基本很少有机会俩人独处,每次吃饭,他都会叫上朋友一起,总让我觉得,我想与他单独静静地吃餐饭,仿佛都很艰难。

可我知道,无论多晚,他一定会回家,哪怕是喝醉了,他也会一步一步地挪回家,差不多凌晨三点,我听到开门的声音,我知道他回来了。

他果然又喝多了,满身的酒气,进到房后,立马扑倒在床上,我打开灯,把被子一拉,怒吼道:“你!给我马上去洗澡,你再不洗澡就来床上,我马上把被子都扔进水里。”

他醉眼朦胧道:“你这个女人,怎么这么烦呢?就你事多。”

我交叉着双手,站在他面前,瞪着他,他望了我一眼,艰难地爬起来,道:“好了!我去洗,行了吧!母老虎!”

“你有胆再说一次。”我叫喊道。

他马上跑去洗手间,几分钟后,对我叫喊道:“帮我拿毛巾,帮我拿底裤。”

我拿着衣服送过去,大声道:“你能不能自己拿好这些东西?每次洗个澡,还要别人帮你跑腿,下次再不自己拿,你就给我自己在洗手间凉干再出来。”

他擦着头发走出来,红着双眼,望着我,道:“你不帮我拿,我下次就光着身子跑出来。”

“你威胁我呀?你光你的,又不是我光身子。”我没好气道。

“我是你的男人,如果我被人看光了,吃亏的是你。”他笑道。

“大不了我也光身子给别人看了,这样扯平了。”我冷笑道。

“你敢试一下。”

“是你叫我试一下的,那我现在就试一下。”说完,故意开始脱衣服。

他急忙把房间里的灯灭了,喃喃道:“你还真敢脱。”

“谁让你今天跑出去吃饭,这么晚回来的。”我哽咽道。

“哎哟!我求求你了,既然你不会做饭,能不能别做饭了?你知道我对吃饭很有要求的,你就别折磨我了。”他道。

我没有讲话,就这样,一夜过去了,但由这天后,我天天在家里做饭,并且不肯跟他出去吃饭,他不吃我就自己吃,最开始,他也不理我,自己天天出去与朋友们吃饭,但一个星期后,他受不了了。

最后他妥协了,他找来两位大厨教我做菜,一位是他的干妹妹,也是他好友的女友,名叫玲,这个女孩是广东客家人,客家女孩子大部分都勤劳能干,会做一手好菜,玲也不例外。

她教我怎么做鸡肉,各种鸡的做法,但我觉得她教的方法太复杂,我可能学起来有难度,所以我只记住了白切鸡的方法。

另外,玲提醒我,广东人吃的青菜,一般只喜欢用最简单的方式,就是用水煮一下,所以买菜时,一定要挑既鲜又嫩的,像菜心与生菜这类菜,就不要炒了,可以用水煮的方式。

水开后放一点油,然后再把洗好的青菜放进开水里烫个一分钟,马上捞起凉干,然后往碗里倒上适量熟酱油,再烧热油,倒在熟酱油上,然后再把酱油浇在青菜上即可,或者不用酱油,直接点着蠔油来吃。

我在餐厅吃过很多,但不知道做的过程,原来是这样,我急忙点着头,玲还怕我不会,亲自买菜回来,让我在一旁观看她做菜的整个过程,在后来的日子里,我没少向玲请教做菜技巧。

她还教我煲各种靓汤,告诉我,她这位哥哥很喜欢喝汤,我如果菜做得不好吃,没关系,但可以煲汤,煲汤重要是材料配好,水开后小火煮两个小时,然后放点盐就行,一学就会。

另一位大厨,就是他的三表弟,一直在深圳经商,驰说他能做一手好菜,为了学习做菜,还特意去餐厅做过一段时间的厨师,三表弟受到他的邀请,特意抽了几天空闲,来我们家里亲自教我做菜。

他教我的主要是海鲜的制作方法,特别是各种鱼类,他告诉我,鱼其实最容易,无非就是蒸、炒、煮、炸,我心想,做菜不就是这四种嘛,你说得轻巧,可我做起来难于上青天。

他告诉我,新鲜的鱼类一般用蒸,不新鲜的就是煎与炸,但大部分海鱼,哪怕是不新鲜的,广东人也喜欢用蒸的方式,但不能用浇油与淋酱油的方式,可以直接买普宁黄豆酱来点着吃。

另外,他教了我一道最简单的菜,也是潮汕名菜,叫凉瓜咸菜排骨煲,就是买来潮汕出产的咸菜,洗干净,然后加下氽好水的排骨与泡好的黄豆,再放几片生姜,加少许油,放进沙煲加入适量的水。

大火煮,水开后,换成文火慢煮,一个小时后,再加上切成大块的凉瓜继续煮,等到排骨熟透就可以吃了,完全不用任何调料,盐都不需要放一粒。

很快,我的厨艺,在两位大厨的指导下,突飞猛进,已经能做出几道像样的菜了,并且这几道菜还得到了驰的肯定,他说我差不多快出师了。

这天,下午五点多,驰告诉我跟他去罗湖关口接一个人,我与他去到罗湖口岸联检大楼里,接到一位六七十岁,身材娇小的女人,驰看到她,走上前叫了一声:“姨!”

然后,指着我道:“这是淑芯!”

我急忙也叫了一声:“阿姨好!”

她没有讲话,只是盯着我上下打量着,然后我们来到佳宁娜酒楼坐下吃饭,这位阿姨不停地对驰询问着他的生活与工作,最开始驰一一作答,但到后来,他明显没有什么耐性,就东一句,西一句与她扯。

吃完饭后,这位阿姨与我们一起回到家中,她在房子里到处仔细观看,然后走到阳台,望着上面一盆盆的花草,问道:“你种的吗?”

“嗯!”我点了点头。

她又没有讲话了,说她要去洗个澡,洗完澡后,她开始洗衣服,我提醒她,说家里有洗衣机,她告诉我不用了,她的衣服,她都会自己用手搓,并告诉我,手洗衣服可以更好地保护衣物,洗完衣服,她看了看手表,说十点了,她要去休息。

当她关好房门后,我们又去洗澡,洗完澡出来,我对躺在床上的驰道:“这是你亲姨吗?”

“什么亲姨?这是我妈。”他淡淡道。

“啊?”我惊讶道。

“怎么了?”他望了我一眼。

“这是你妈?那你干嘛不告诉我呀?”我轻声不满道。

“我没有告诉你吗?哦!那现在告诉你也不迟了。”他不以为然道。

“你干嘛叫你妈,叫姨呀?”我问道。

“我哪知道,反正从小我就是这样叫的,她一直教我这样叫她,我就这样叫她了。”

“难道她不是你的亲生母亲?”我迷惑道。

“你想哪去了,她当然是我亲生母亲了。”驰笑道。

“那你为什么叫她阿姨?”我不解道。

“你明天自己问她呀,现在睡觉吧,我妈起床很早的,明天一早要与她喝早茶。”说完转身睡觉。

我迷惑地走过去关了灯,心中也是百思不解。