第3章 富豪饭店？傅壕饭店！

陈倩倩的话彻底将傅壕给愣住了。

“三……三个人？”

陈倩倩点头，“除了您和我之外，只剩下一个实习厨师，其他人早就离职了。”

陈倩倩的话再次将傅壕打入深渊。

偌大一个饭店，竟然就三个人，还包括他在内！

这……这还怎么运营？

傅壕现在只想将他那同学给拉过来暴打一顿。

实在是太可恶了！

“那如果来客人怎么办？”傅壕问道。

陈倩倩摇摇头，“饭店已经一个星期没营业了，哪来的客人。”

傅壕一阵无语，“那怎么办？现在招人也来不及啊！”

陈倩倩想了想道：“老板，您真的打算经营这家饭店？”

傅壕看向陈倩倩，肯定点头。

如果不经营这家饭店，他肯定还不了一千万。

估计这辈子都还不了一千万！

而经营这家饭店，怎么说也有两个月的时间，如果能够经营起来，不说别的，每天能有十几万营业额，那也是好的。

这种饭店的利润差不多有百分之六七十。

一天十几万的营业额，那一个月的利润怎么也有两百万左右。

虽然距离一千万远远不够，可也是个希望不是。

见傅壕态度坚决，陈倩倩这才说道：“那只能先找兼职工了。”

“兼职工？”

“对，饭店以前生意好时，我们与一家兼职公司有专门的合作。

只需要一个电话，他们就能为我们安排不同岗位的员工。

只不过，以咱们目前这种情况，他们估计会要求日结。”

“日结……”傅壕眉头皱了皱。

随即问道：“多少钱一小时？按照我们饭店情况，最低标配需要多少人？”

“因为兼职公司也需要拿提成，所以，支付时，是按一小时每人二十块钱支付。

再根据我们如今饭店的生意来看，第一天并不需要太多人。”

不等陈倩倩说完，傅壕摆手道：“今天可以多叫点人，先把饭店从内到外全部打扫一遍。”

他进来时就发现，整个酒店都有一层灰，肯定需要进行大扫除。

陈倩倩看了看桌椅，想了想，最终点了点头。

“既然这样，那么，负责引导车辆的安保需要一个，可以打扫饭店外围一些地方。

洗碗阿姨需要一个，厨师也需要两个，传菜员一个，服务员需要三个，卡座一个，楼下包厢一个，楼上包厢一个。

我可以临时充当迎宾，老板你充当一下收银员。

这样的话，咱们需要兼职人员八个。

按照兼职时间，上午十点到一点，晚上五点到十点。

一天下来大概需要1280块。”

傅壕嘴角抽了抽。

他现在身上总共也就一万块的样子，提前支付陈倩倩五千块钱工资。

再除去兼职一天的1280块，那他也就只剩三千多块钱而已。

想到这，傅壕嘴角抽搐。

“还有，老板，咱们现在开始营业的话，食材方面也比较麻烦。”

傅壕眼睛一瞪，“你别告诉我，那狗东西将食材也给霍霍光了？”

陈倩倩连忙摆手，“那倒没有，冷冻食材那些比较难处理，一直放在冷库当中。”

傅壕终于松了口气，算那狗东西还算有点良心。

要是连食材都不给他留，那他就真的要绝望了。

“那你说的麻烦是？”

“老板，虽然冷冻食材还有，可咱们开业需要新鲜食材啊！

不仅需要蔬菜，肉类，还要水果，海鲜，这些咱们现在都没有。”

傅壕张了张嘴，一时间也不知该说什么。

“让那些供货商送！”傅壕最终咬牙说道。

然而，陈倩倩却是摇了摇头，“老板，前老板都跑了，那群供货商恐怕不会愿意再送的。”

傅壕咬着牙，狠狠道：“给他们打电话，让他们现在过来，就说新老板要见他们！

不来的话，钱就别想要了！”

欠钱的都是大爷！

傅壕破罐子破摔。

他现在就是一个光脚的，还有什么好怕的！

“给所有供货商打电话，让他们来，另外，再给兼职公司打电话，刚刚商量的八个人，让他们来整天。

另外，你能不能联系到做招牌的，我要重做饭店招牌！”

“重做饭店招牌？”陈倩倩一愣，“老板，没那必要吧，那不是浪费钱吗？”

傅壕摇头，“不，招牌一定要重做！”

傅壕可没忘记自己的系统需要人气值。

人气值，不仅可以通过他的产业名声获得，也可以通过他这个宿主的名声获得。

而这家饭店原本的名声都臭了，他哪里还敢用！

“那老板你打算改成什么名字？”

“傅壕饭店！”傅壕直接说道。

“富豪饭店？”陈倩倩眨巴眨巴眼睛，感觉好土！

“是傅壕饭店，就是我名字加饭店。”

这下陈倩倩张大了嘴巴，直接用自己名字做饭店名字，这……

“脸大？”这是陈倩倩的第一反应。

不过她也不敢表现出来，想了想，“倒是有一家可以做。”

“多少钱？”傅壕直接问道。

“三千。”陈倩倩回答的同样很干脆。

傅壕嘴角抽搐，之前那些费用之外，他总共结余也就三千七百多，如今再花三千……

“做！不过要快！越快越好！”

“那行，我现在就去联系，估计也就一两天时间就行。”

傅壕满意点头，见陈倩倩要离开，又叮嘱道：“让他们先过来把之前的招牌给摘了。”

陈倩倩眼皮跳了跳，最终还是点了点头。

“不过老板，这样一来，你就得去工商重新登记一下饭店名称了。”

傅壕摆摆手，“知道了，下午就去。”

就在陈倩倩去打电话时，傅壕直接拿出一块‘静电粒子除尘布’，打来一盆水，准备打扫卫生。

拿起一块‘静电粒子除尘布’，傅壕在桌子上轻轻一擦。

瞬间，桌子上的灰尘，以及污渍，立马被吸附到了抹布之上。

看着感觉新了许多的桌面，傅壕眼睛一亮。

不多时，陈倩倩打完电话走了过来。

“老板，今天中午还营业吗？”

“营！干嘛不营业！”傅壕肯定道。

现在才九点多，十点兼职人员就能过来。

既然把人请来了，干嘛不营业！

“可是，咱们饭店已经一个星期没有营业，卫生问题很严重，一两个小时的时间……”

“你想说根本打扫不干净？”傅壕挑眉。