第27章 豆腐出

历经两天，晒在院子里的湖水结出拳头大小的盐块，里面的液体就是苦卤了。

现在可以着手来做豆腐了。

提前浸泡了黄豆，待到黄豆全部泡发，提着桶去了磨盘处。

锦娘如今见了沈黎做什么也不多问了，变得淡定了许多，想来都是兰缨师傅教的好，让她们过上了好日子，每天都给兰缨变着花样的做好吃的，殷切的不得了。

这一桶黄豆是家里所有的存量了，第一次她不打算做很多。

而且豆制品的菜肴，数不胜数。

二人将黄豆倒在磨盘上的动作吸引了不少旁观的人。

“黎丫头，这是准备干什么？”

“叔婶等着吧，到时候大家都有份。”

“我倒是期待了呢！”

“是啊，黎丫头总是让人惊喜！”

沈黎浅笑不语，立马有人要来帮她磨黄豆，只是这磨盘还得要牛来拉才行。

然而兰缨挥退众人，撸起袖子，抓着磨盘的实木把，悠悠转了起来。

这可把一众吓的不轻，一个十二岁的小丫头怎么就这么大力气。

不仅他们吃惊，沈黎也着实惊了一把，没想到兰缨还力大无穷呢。

其实是兰缨不爽他们很久了，一见她黎姐姐双眼放光，跟个狼似的，这会儿还来，当她不存在吗！

尤其是里面还有几个年轻的，看黎姐姐的眼神实在是讨厌，这才想了这招。

村里人七嘴八舌的讨论起来，倒不是说什么，就是单纯的夸她，甚至有夸张的说她能去当女将军。

沈黎笑笑不说话，这是个封建的时代，女子不得干政，朝堂之上没有女官，女将军听着就是天方夜谭。

她可不想跟朝廷扯上关系，在这边陲小镇富甲一方也未尝不可。

但是又想了想，沈重行是要考科举的，有些东西不是她出现了就能改变的了，也许改了又会以别的方式再出现。

沈黎摇了摇头，撇下了这念头，时间还早着呢，她也摸不到朝廷之事，也管不到，索性过好自己才是。

避免男主屠村，沈重行也不会走上反派之路，这才是她该做的。

提着磨好的黄豆糊糊回了家，家里的做豆腐的工具也提前准备妥当。

将浸满豆汁的豆渣盛到纱布中，里面雪白的豆汁就流了出来，滴落到底下的一个木盆中。

又叫了兰缨去烧火，把过滤出来的豆汁放进锅中熬煮至沸腾，不一会儿庭院便飘满了豆浆的芳香。

兰缨吸了吸鼻子，“好香！”

有人寻着味来询问，猛然想起下午沈黎在歪脖子树下磨豆子。

晾凉的豆浆表面渐渐浮起一层豆皮，沈黎拿了两个筷子捞起，挂在外面的晾衣架上，豆皮底部还不停的滴着乳白色的豆浆。

兰缨是个好奇宝宝，跟着她身后问：“这个是什么呀？”

“这个叫腐竹，用来煎煮蒸炸都很好吃。”

兰缨不由自主的咽了咽口水。

沈黎盛了一碗豆浆给兰缨，正欲将苦卤倒进豆浆木桶中，一抬头瞧见了扒在门口的沈重行，她看见了那双眸后的好奇。

干脆盛了几碗出来，撒上白糖，端了碗给他。

“吃吧。”

沈重行没有立马吃，而是双手碰着碗，张了张嘴，但是却没有出声。

眼睛透亮透亮的，不含有一丝杂质。

“知道你想说什么，吃吧，跟姐姐客气啥。”

苦卤倒进去后，这一大桶的豆浆渐渐的凝固，成了白花花的豆花，白白嫩嫩的，煞是好看。

兰缨蹲在地上，一双眼睛紧紧的盯着那豆花，“黎姐姐，这样就成了吗？”

“还早着呢，帮我把外面做好的木框和盖子拿来。”

“好嘞！”

豆花要经过一晚上的重物压制，挤出里头的水分才能成型。

屋外围观的人不少，围着她说是不是用黄豆做出来才那么香的。

她没否认，只说明日做好了分给大家尝尝，日后也会将这门手艺传给大家。

村里人听了又惊又喜，这黎丫头把这种谋生的技术活都告诉他们，显然是把沈家村当自个人了，想着以前对黎丫头不甚喜欢道起歉来。

沈黎客气了几声，谴了众人。

第二日，压制了一夜的豆腐终于成了，柔韧又有筋道。

自己家留了两块，其余的豆腐都分了出来，唯独林霞和李小芸没有。

村里人知道他们不对付，自然也就疏远了。

“这豆腐啊，可以和鸡蛋一起炒，也可以和青菜猪肉，看大家喜欢怎么吃，若是好吃，明日我就教大家做豆腐。”

沈黎说完，大伙儿都叫好，拿去煮了早饭。

今早沈黎做了铁板豆腐和红烧豆腐，光是那色泽香味就馋的众人直咽口水。

沈开明夹了一块放进口中，慢慢的放下了筷子。

沈黎还以为哪里出了问题，做的不好吃了呢。

没想到沈开明下一秒几句夸出来，“黎儿，这豆腐比肉还要好吃哩！”

她放心了。

“娘，你也尝尝。”

兰缨是不需要她夹菜的，有吃的她基本第一个上手了。

她是个嘴挑的，她说好处那就是好吃。

“黎儿，怎么这么好吃，你这里面放了啥呀？”

沈黎说：“都是写普通的配料，没有什么特别的，可能是豆腐本来就好吃吧。”

锦娘点头。

得了家里一致好评，外头亦是如此。

还有人端着碗出来边吃边感谢，场面倒是有些滑稽。

那她也可以着手写方子给红娘送去了。

同时她也没闲着，豆制品品类繁多，光是一个黄豆就能做许多美食。

接下来就看红娘那边了。

殊不知她这番行为听在林霞耳中却是变了味。

怒骂沈黎败家子，就她惯会做好人，而且这些村民也太经不住诱惑了，跟那墙头草无异。

同时又心疼，这手艺说给就给出去了，这要是他们独家手艺，指不定能赚多少钱呢！

不过赚再多钱也比不得沈扬进育英院的事。

其实沈扬也疑惑，都过去好几日了，夫子也没给回音，不由得就生了几分忐忑。

难道不合院长的心意？

若是不合心意也得给个答案才行啊，搞得他心挠挠似的，怎么放都不踏实。