黄平、刘园、沈贵说：“江石教授，我们记得你写过一篇《难忘喝茶的经历》，可以读给我们听听吗？”
林石说：“我来替江石教授读吧”——
喝茶
刘荆洪
在我的记忆里，我的爹爹爱带我上武汉的老茶馆去喝茶，听爹爹。他说，他建国前开过茶馆。爹爹开的茶馆，应该是个什么样子？我想象不出来。老舍先生的作品《茶馆》倒还记得。难忘的是1969年元月，我下放到湖北蒲圻茶庵岭公社，这是一个茶乡，山坡上都是绿油油的茶树，可是，农民却不喝茶，喝的是树上的一种野果。我感觉，没有一点味道。
但是，当地农民却乐意喝。为什么，茶叶要卖给供销社，用换来的钱买肥皂买白糖买食盐。就像是喂了一群鸡的农民一样，很少吃鸡蛋，鸡蛋要用来换钱，给孩子交学费。于是，我以为，茶乡的人不知道喝茶是个什么味道。
后来，我们知青陆陆续续被招工进工厂了，谈得来的同事，喜欢在一起吃饭喝酒，很少在一起喝茶。我的师傅说，喝茶是知识分子的事，还是喝酒实惠，工人们白天累了一整天，喝酒松松筋骨。喝茶太费时间，尤其是什么功夫茶，一个个的小杯子与小酒杯差不多，还没有举到嘴边，里面的茶没有了，没劲，更是没有功夫。
我后来进报社当记者，我们是边走路边咕咕地喝水，采访任务太重，没有时间喝茶。如果是写批评稿，有的单位负责人脸色难看，坐都不让你坐，茶也是喝不成的。如果你给企业写的正面的报道，工厂负责人带你一个车间一个车间地转，有时间摆个姿势让你照相。一问一答时，我的笔得不停地动，也没有时间喝茶。
回到家里，一次父亲从杭州带来了一点龙井，我喝了两口，感觉味道太淡。父亲说：“味道淡淡的令人回味，就是龙井。”我说：“我宁可不喝，也不要这淡淡的回味。”有一天，我到杭州去联系报纸的发行，想给我的父母买点龙井，遇到一个六十岁模样的业务员，他让我看了他的身份证与工作证，让我买了他的几包龙井。没想到他会骗人，给我的茶叶面上的是龙井，里面的是树叶，我气得将几包“龙井”扔进了垃圾箱，免得拿回去让人笑话。于是，关于龙井又有一段不愉快的回忆。后来呢，父亲去世了，看见龙井就好像想起了父亲，有时候，想起父亲辛苦的一生，眼泪就在眼眶里转，难免眼泪掉进了茶杯。
我在HUB省经济师协会工作时，曾兼任HUB省茶文化研究会的副会长。同仁不时进行茶文化交流，谈中国的茶圣陆羽，谈西湖的龙井、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的岩茶、羊楼洞的砖茶、宜昌五峰的云雾茶、河南的毛尖、海南的苦丁茶。但是，谈归谈，我还是没有多少时间品茶。
后来，我到了海南，发现海南除了蓝天大海，椰风海韵外，喝“老爸茶”也是这里的一道“风景线”，这里的茶馆星罗棋布。其实，这茶馆摆设大多很简单，一个大棚子，里面摆上一排排桌子，放上一把把塑料椅子，就是茶馆了。
到茶馆来的人多，一边喝这里的老爸茶，一边吃茶点。我于1993年第一次来海南，参与编辑《海南与世界》，因为时间短，没有顾得上喝茶。2004年我是在海口经济学院当教师，时间充裕，我开始有闲暇时间被学校的老师们邀请去喝茶。我们一群老师喝茶时，家事国事天下事都谈，我这才知道，海南是个阳光岛，什么心里话都不用憋在心里，大家没有多少厉害冲突，原来又不是一个单位，现在也是各干各的，只是成为了宿舍的邻居，见面的机会多，我终于喜欢喝茶了。
当然，真正迷上喝茶的是在海经院美丽的校园里，有一条不大的商业街，街上一家家茶社挨着，靠着路边架起桌子，摆上凳子。不知道是那位老师开了个头，邀请我们几个来自全国各地的老师去喝茶。泡的是一壶海南的兰贵人茶，香香的甜甜的令人回味无穷。兰贵人原产地在我国台湾省，今在我国HAN省也可以见到，色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故称为“兰贵人“。
海南出品的兰贵人是选用海南五指山绿茶为原料，加入海南岛特产的一种香草兰和花旗参，精心配制而成，其口感香醇持久，饮后觉得神清气爽，久含干茶可去口气，去异味。
我们一边慢慢地品，由于地理条件得天独厚，海南自古多产名茶。北宋时期大文豪苏东坡被贬海南，就深为当地土著自制的苦丁茶所吸引，闲时常与附近的黎胞研究制茶工艺，留下了“一芽独具茶中韵，先苦后甘回昧深“等脍炙人口的诗句。
我们一边品茶，一边天南地北地侃。来自甘肃的关老师说莫高窟艺术，来自江西的刘老师说庐山风光，来自武汉的老师就说长江大桥与黄鹤楼，来自北方的就说北方的大雪与冰雕。各人将自己觉得有趣味的事情说出来，大家一起笑得前仰后合流眼泪。谁有苦恼的事也说出来，大家用理解的态度去倾听，苦恼也就烟消云散。最后，大家都说来对了地方，你一言我一语赞美海南。
以后，一天不去喝茶，就好像觉得缺少了点什么，于是，要么我主动地一个个地打电话，要么我是一个劲地等电话。坐在一起了，大家又有了说不完的话，大家尽管来自天南地北，教的课也不一样，有数学、哲学、文学、历史文化等等，但是大家还是在一起交流教学的经验与体会，交谈教学的挫折与教训。越说越觉得教师这职业是理想的职业。
大家都迷上了喝茶，喝茶时正如梁实秋先生说的:“喝茶、喝好茶，往事如烟。”喝茶可以回忆昨天，谈谈今天，展望明天。喝得忘情处，大家忍不住端起茶杯碰杯，感情很真挚，说得很认真:“干杯，祝我们大家事业有成。”