肠道是身体健康中心

虽然“肠漏症”这个术语还会引起媒体和医学界中部分人的讽刺和嘲笑，但是其更准确的医学术语——“肠道渗透性增加”——在医学文献中的记载历史已经超过100年了，近期还被认为是自身免疫疾病的一个风险因素。在过去10年里，这种毁灭性症状显然更加普遍了，人们发现自身免疫疾病的发病率也与其同步高涨。与肠漏症有关的1型糖尿病的发病率被证明仅在1998～2008年就上升了约40%。1如今，约有5000万美国人患有自身免疫疾病，约占美国总人口的1/6。自身免疫疾病的种类已经接近100种，另外还有40种疾病疑似与自身免疫有关。2当研究人员还在努力解释自身免疫疾病的确切机制时，功能医学的临床医生们已经发现，采取肠漏症治疗方案后，很多不同的病症都有明显改善或被完全治愈，包括过敏、哮喘、食物过敏、消化疾病、关节炎、甲状腺疾病，甚至那些令人沮丧、难以治愈的疾病，如慢性疲劳和自闭症。

我们的国家正被一种隐性流行病控制着。我们长久以来对消化系统习以为常，不为它提供真正的营养素，却过度食用有毒的加工食品和糖类，使肠道承担过重的环境化学污染、压力和过量的抗生素。我们长久以来仅仅把消化系统当作将食物转化为能量、调节新陈代谢或为身体排出废物的工具。不幸的是，这种观点是非常不完整的，而且还掩盖了一个重要事实：肠道不只是食物加工中心——肠道本身就是身体健康中心。