对待餐厅员工，文化程度参差不齐，又来自五湖四海，很难管束。
经理等到供应商都闹上门还不吭声，大概是以为肖雪一向注重形象，会用钱来了事。
没想到，肖雪软硬不吃，实际上，肖雪是在任由事态发展，借此杀鸡儆猴。
“你给不给钱，给不给钱，不给我就放老鼠了！”供应商在门外等急了，突然冲进来，对着收银台举起手里的死老鼠。
“我差你多少钱？”肖雪继续收银，眼皮都没有抬。
“300......”
“单据呢，怎么300也不付？！”肖雪笑着看向楼面经理。
“老板，我，我忙忘了。”楼面经理很紧张。
“我不管，我要钱，我要钱，啊！”为了300块钱，灭鼠老板有点崩溃了。
肖雪不知道他得到的讯息是什么，以至于怕拿不到钱到这种地步。
“把他给我拖出去，处理好再来找我！”定定看了一眼楼面经理，肖雪用尽全身力气一巴掌拍向收银台。
这话是对着楼面经理说的，话里有什么意思，大概只有经理听懂了。
“肖老板好样的！”停下筷子看戏的众人，在停滞几秒后，突然拍掌，掌声持续了起码半分钟。
周边都是高新园区，读了十几二十年书的人都不是傻子，他们已经从整个过程中知道了其中的猫腻。
肖雪果断、决绝和最大程度保留楼面经理面子的做法，让在场的人由衷的佩服。
但是，贪婪之心无孔不入是让肖雪想不到的，有时候不伤大雅，她都睁只眼闭只眼，撺掇着供应商闹上门，这是明显给她下马威，这次算了，以后就难办。
以为肖雪为了面子会忍气吞声的人不乏楼面经理一个。
自从肖雪收回了采购权，厨房大佬就各种做妖挑剔肖雪采购的原料有问题。
比如，五花肉他要用尺子丈量。
终于有一天，给他遇到找茬的契机。
前一晚，肖雪喝多了酒，早上没精神去公司和店面。
一大早将餐厅工资转给哥哥，让哥哥等到中午忙完，下午再找财务去发放。
厨房大佬不知道哪里来的勇气，一根筋转不过来，非要中午前发放完工资才干活。
除去正常营业，员工餐的部分就有两三百人用餐，厨房停下的影响可想而知。
哥哥读书少，几句话沟通不了就回避，以免矛盾升级。
大厨找不到气出，拿起切菜师傅的刀在厨房发火，一众徒弟不敢吭声。
闹别扭的人，不给自己台阶下，往往是很难走出来的。
提着菜刀，跑到前厅，找肖雪哥哥要工资。
一个给了才干活，一个不干活就不给。
大厨拿着菜刀，翘着二郎腿在大厅中间的桌子边坐下。
肖雪接到哥哥电话的时候，睡得正香。
憋着一肚子怒火来到餐厅，剑拔弩张的样子真让人好笑。
才11点，稀稀拉拉有几个一边吃一边看热闹的客人。
“开瓶啤酒给我！最贵的！”肖雪看都没有看对峙的两人，坐到边上的卡座，开始喝还魂酒。
“再来一瓶！”
“再来一瓶！”
“老板，你不解决是不是，你不给钱，我就不干活！”开到第四瓶的时候，大厨坐不住了。