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只有刀叉没有筷
飞机乘多了，就能发现一个共有的现象，餐具只提供刀叉。
国际航班尚能理解，毕竟以国际友人为主，尊重他们的用餐习惯，尽管未必有需要切割的大块牛排。国内航班就不地道、挺刁钻、不怎么近人情了。提供的餐品明明是食之无味的盖浇饭或是干巴巴的拌面，也永远没有大块的肉排的，却怎么也找不到中餐最主要的用餐工具，没有之一，对了，“筷子”。
——“刁钻”叫“促凯”、“操油”、“促里促凯”、“恶水促凯”发音“懊思促凯”等。
难道生产两根细棒比生产一副刀叉来得费劲、费钱？你只在自己国家的空域里兜兜转转，从未飞出过国境，就为了照顾一个或几个洋人，让全体客人挥刀舞叉？更多时候，机上连根洋毛都没有，餐具还是刀叉。这是哪个傻主出的馊主意？
曾有一次公差去美丽国，尽管后来此行成了自己的人生污点被记录在案，成了自己终生的痛，回来时从洛杉矶飞浦东，美“AA”航空的班机上，让我看到了一样心动的东西，对极了，“筷子”！虽然非常简易，但不影响使用。这可是我在不多的“天上宫阙”作客历程中未曾碰到过的东东，哪怕在纯国内航线的飞机上。人家这才叫与国际接轨呢，飞哪国，提供哪国餐具。
没有用了一辈子的筷子，吃中餐真不给力啊。你想啊，给你整一副刀叉，那你得有大块的肉排啥的吧，否则切啥呢。事实是，真没有。米粒、菜丁、勾芡需要切吗？真不用。
有一次叫餐，我实在对机上提供的饭粒与菜丁、勾芡混合得稀烂的“盖浇饭”没了食欲。换换口味吧。于是，忐忑不安地请秀色可餐的空妹来份面条，心里特别害怕她会嫌我挑三拣四而予以拒绝。还好，顺畅。我揭开饭盒“面纱”，依然没有筷子，就当即向空妹妹讨要。空妹一脸桃花开，“没有，真没有。”
这面条真难吃也就罢了，吃的进程那个狼狈啊。我一手握刀、一手拿叉，顾了这头顾不了那头，和硬邦邦、光溜溜的面条们展开了激烈的遭遇战。一番左右翻飞、上下舞动，面条总算全部下肚了，嘴巴四周生花了，胸前衣服挂彩了。自己选的，只有干瞪眼，一点脾气也没法有，只剩下一声叹息，就吃个小饭、填个肚子，“我太难了！”
——“干瞪眼”叫“眼睛拨愣拨愣”发音“念睛拨愣拨愣”。
曾经闲来无事，也算心血来潮吧，我通过上网搜索，给时任国家民航总局的局长大人发了份电子邮件。信中弱弱的建议，在纯国内航班上请用筷子替代刀叉，只需超级简易的那种就行。实在舍不得放弃所谓的和国际接轨，那就继续保留刀叉，尽管无用武之地，请再加送两段细木条或两根长牙签吧。
也许是飞机的航班上已配了刀叉，管它好用不好用，至少吃东西不成问题了，如同小船上虽然没有摆根木桨，但放了把蒲扇了，不同样能划水么，就是累点、慢点而已，去电邮的结局自然是“信”沉大海，无声无息，无影无踪。嘻嘻，呵呵，哈哈。
想想也是，你这没有国际格局、全球视野的井底之蛙，哦不，“青蛙”都算不上，充其量是只又土又小又丑的“洋蛙”，都送给你白吃白喝白用了，还挑三拣四的咋呼个啥？
——此处的“咋呼”因为有埋怨之意，也可以叫“叽咕”。