启辰两眼发直,盯着肴菜。“这么美的菜,你们舍得吃?”
这道菜、好美!美地不忍下嘴。
他估测着食材,寻找着形容词。因为十三婶并没点出是何菜名。
“仅是一盘扣海菜罢了。”
碧绿碧绿的海菜切成丝。细如发,卷成花,最中间有海龙向天,四周降红海米点饰,似星缀空。整个菜倒扣成八瓣,隔线是银色的,不知是哪种海鱼切片。海菜下面是八种壳肉。
尝一点,鲜咸香滑,入口即化。
第二盘。肯定是鱼肉做的。多少种鱼,没法弄清。成片,成蓉,成条,成线,成球,成块,有机地拼在一盘。最下是块,然后是球,上面是片,再上是条,最后是蓉。间隔用黑黄鱼籽点缀。
尝一口,清滑爽嫩,余鲜留齿。
第三盘是三种鱼蓉拼成的。搞不清材料。红白蓝三种颜色。形成一座三棱山。山边有炸山菇点缀。整盘,色泽分明。不同色彩配上炸菇相伴。
鱼蓉滑嫩鲜糯,山菇香脆甜美。
启辰感叹着,喝了口酒,才让十三婶指点着,吃了起来。真是不忍下手啊!
虽是三盘菜,却能吃出百种色彩,千般滋味,万种心情。
“要学会搭配。要掌握你的口味。”十三婶缓缓说着。“鲜咸香滑糯,酸辣酱酥甜,玉盘珍馐,七色配全。菜名,我也起不出来,反正看着好看,吃着好吃,是我做菜的原则。”
“十三婶,就是数量少点,还真舍不得吃。”
“食多淡胃,没了滋味。菜品骄美,唇齿留香,神心留念才是做菜的上高境界。”
启辰,还是第一次听到这种理论。
怕是做教授的外公,也不知道做菜有境界吧!
怪不得十三叔整天喝的鼻子通红,是个典型的“怕婆子”。若有这样的好婆子,任谁怕一辈子,也心甘情愿。
“十三婶,这么多材料,你是怎么做出来的?”启辰仍有很多不懂。
材料可以慢慢收集,但每一样,都要做出色香味精华来,可要付出太多的时间和精力。
“做菜贵在用心啊。从你踏上修仙路,我便开始酝酿。”婶子仍然不紧不慢地品尝着自己的手艺。
启辰也在慢慢的,一点点品尝着。
他完全改变了以前狼吞虎咽的风格。
“这么说,这三道大菜,已经做了近3年?可,可这是为什么呀?还要从我开始?”
直到这时,十三婶才笑了起来。那股媚情魅惑扑面而来。“一阵心血来潮吧。你是你十三叔的幸运星,便也是我的幸运星。你没看到你叔和我都晋升了吗?”
看看十三婶,修为只是4层颠峰。十三叔的修为,他还看不出来。
“幸运星?”他只是给十三叔的教学,开了个头而已。与他有何关系?他也没做什么呀!
“小子,别再多想。你十三婶爱做菜,我爱收集食材。这么多年,过的好沉闷。你一来,你婶突然有了兴致,便开始酝酿做菜。这菜,就是做给你吃的,别人想吃,没这条件,连我吃都不行!”
“谢谢骆婶。”启辰的心不仅颤抖了一下,起身鞠了一躬。
这是多重的情份。
“小子,怎不谢谢我?材料可是我收集的。”十三叔急了眼。
“我们都是幸运的。我出嘴巴和眼睛,你出双手和双脚,骆婶子出功夫。我们都有福!”启辰话语一出,直噎的十三叔张大了嘴巴。
出嘴巴和眼睛也有福?十三叔再次瞪大了眼睛。
“这话我爱听!”十三婶迷着双眼。“我来方家,30多年,除了前几年,过的很开心,后来,便没了做菜的兴致。现在你叔晋升到7层后期,已经赚了!老公,我们都应该谢谢我们的幸运星。”
“老婆,听你的。”十三叔级过劲来,开始兴奋。“小子,还不干杯?”
面对色味俱佳,回味无穷的饕餮大盘,食指大动。端杯小口一抿,开始享用各种味道。
“十三叔,这都是用了何种材料?”
“材料有千种。这是长江剑,这是黄河刀,那是雪山菇,那是千湖莲,这是飞云雀,那是……看似是海宴,其实没有一样是海产。”十三叔一样样介绍着。
“你婶没进内城时,便是高级厨师。现在用上灵材,做菜再上一层。可惜,尝到她手艺的,很少。现在,除了我,就是你。你知道我来时说的意思了吧,要跟着你才能尝点好菜。……”
此话一出,骆婶不愿了。“整天喝酒,你吃的好菜,还少吗?你可品出何等韵味?对牛弹琴尔。”
启辰听到这,知道要开打嘴仗。这么美妙的菜香前,岂不煞风景。急忙叫停:“骆婶,此菜没起名字吗?”
“这三山六幸八心珍,也不知道如何起名。”十三婶话音非常悦耳。“其实,美留念,神香在,心灵美,又何必在意个名字!”
启辰这才明白,十三婶性格寡淡,志向高远。
品菜,重要的是品,不是吞,更不在意言语表白。
他开始默默品尝着。再不言语。
仔细察看着每种菜形,分辨着每一种滋味。
千材万形味在神,不为浮名累已心。这顿饭让他感情连连。
回到家中,已是夜晚时分。
启辰望着浩瀚的星空,心神依然在三山六幸八心珍中徜徉。那些星星都如菜品一般,勾起他无限的欲望。
现在他快9岁了。还有几天就是他的生日。以他9年的经历,肯定理解不了那种滋味,更无法知道星空的奥妙。多想,肯定无益。
全城的狩猎大比已经来临时,他必须再提升些实力,才能为家族争得更多的荣誉。
120株25年期灵草,加上美仑美奂的心境,修炼起来格外有劲。
他迫不及待地拿出一株,炼化起来。
果然,25年的灵参,不一样。灵力猛烈粗犷,纯度远远超过其他灵气。经脉开始承受不住。只记得在他冲击三层的关键时刻,他才用过20年灵参。
想想天柱的经脉事故,他急忙停下。
想起骆婶的菜品,他嘿嘿笑了起来。“还是太急了。骆婶三年做一菜,才能达到美轮美奂,神心留念。
炼气期,重要的是细细打磨经脉。拔苗助长,后患无穷。”
重新换回15年期灵草,淬炼起经脉来。进境速度依然很快。