第88章 我是谭家菜传人

吉普车上。

何雨柱很好奇，这娄家三番五次的请人上家里大吃大喝的，也太奢侈了吧！

果然不愧是资本家，家底厚实，与他们这些平头小老百姓压根不是同一个世界的。

他暗暗感慨着。

对朱门酒肉臭路有冻死骨有了更直观的感受。

与此同时。

娄家。

一个年约十三四的圆脸女孩，非常不满的看着父亲娄国栋。

“好哇，爸，你又趁着我和妈妈去舅舅家，就偷偷在家吃好吃的！”

娄国栋连连陪笑：“没有，哪有啊，爸只是刚好定在了昨天请你那些叔叔伯伯来吃饭，没有偷偷的。”

“反正我不管，我也要吃好吃的，你把那个大厨请来，给我也做一顿好吃的！”

“好好好，我这就让人去请大厨过来。”娄国栋拿自己的宝贝女儿没有任何办法，只能派人去将何雨柱找来。

一会后，何雨柱又一次来到了娄家。

娄晓娥狐疑的看着仅比自己大几岁的何雨柱：“你就是大厨？”

何雨柱看了眼娄国栋，再瞅了瞅正瞪大眼睛盯着自己的少女，心中大概知晓了对方的身份了。

他笑着说道：“大厨不敢当，只是学过几年厨艺罢了。”

娄晓娥歪着脑袋说道：“那你怎么这么年轻，大厨一般不都是年纪大的吗？你一点也不像大厨！”

何雨柱笑而不语。

娄晓娥还想说什么，娄国栋打断了她的问话，直接说道：“好了，先让何师傅去后厨做菜吧。”

何雨柱点点头：“好的，娄董。”

突然，他似又想起了什么，回头问道：“娄董，夫人和小姐有没有什么忌口的啊？能吃辣吗？”

娄晓娥立即回答：“不吃辣。”

何雨柱微微颔首：“那我就不做川菜了，做谭家菜吧，谭家菜没有那么多辣椒。”

他的话落，娄晓娥的母亲谭氏立即惊奇了。

“何师傅，你会做谭家菜？”

“你是从哪学的谭家菜？”

何雨柱就等着对方这么问呢，他看过电视，知道娄晓娥的母亲姓谭，刚好是谭家菜的传承家族。

所以他故意说出自己会做谭家菜，以此来拉近双方的关系，借此获得谭氏和娄晓娥的好感。

他回答：“是的，夫人，我父亲是谭家菜传人，我的厨艺也是学自我父亲。”

“不过，我在川菜方面的厨艺是学自丰泽园大厨。”

听到何雨柱说自己是家传的谭家菜，谭氏顿时更加好奇了。

“何师傅，你父亲是从哪学到的谭家菜？”

何雨柱想了想，说道：“具体的我不太清楚，我只是隐约听我父亲提过，他是学自一位姓谭的人之手。”

谭氏激动了，连连说道：“孩子，你知道吗？按照辈分来讲，你要喊我一声师姑！”

何雨柱装作懵逼状：“师姑？”

娄国栋笑着解释：“小何，你不知道，你们家传的谭家菜其实就是出自我岳父的家族，甚至你父亲的厨艺有很大的可能便是学自我老岳父！”

何雨柱神情恍然：“原来是这样。”

他躬身对谭氏行了一礼：“师姑。”

谭氏的脸上露出笑容：“好孩子。”

虽说她不认识何雨柱的父亲，但她却非常了解谭家菜的传承情况。

谭家菜是他们谭氏一族整合研发出来的，也一直是作为谭家的家传手艺。

而在这个年代，家传手艺通常是传男不传女的。

所以她这个谭氏女都没有学得谭家菜。

连自己家族的传承都有诸多限制，更别说何大清这种异姓之人了。

异姓之人想要学得家族手艺，那必定是经过了多番考验。

所以，何大清其实与谭家关系匪浅。

有了这么一层关系，娄家人对何雨柱更加热情了。

娄晓娥也对何雨柱产生了好奇。

“好了，师姑，你们先聊着，我去做饭去了，不需要等多久，很快就好！”

何雨柱知道，虽然因为谭家菜的缘故与娄家人扯上了关系。

但这并不代表他就真的能与娄家人平起平坐。

娄国栋这样的资本家，通常只会看重对自己有利益往来的人。

何雨柱对于娄家来讲，也仅仅只是一个能够取悦他们的厨子而已。

他从未指望过通过这种关系，就获得娄家的帮助。

他与娄家的相处模式其实还是没有改变，娄家是主人，他只是一个打工仔。

所以他没有过多的去强调这个身份，仅仅只是一带而过。

娄国栋非常满意何雨柱的这种自知之明，他点头说道：“好的，小何，你去吧。”

等到何雨柱离开，娄国栋和谭氏继续聊着。

“何雨柱还算知进退。”

谭氏点点头，知道丈夫这是在提点自己，不能因为谭家菜的关系，就对何雨柱产生亲近的想法。

娄国栋又说道：“不过，既然咱们有这层关系，那我倒是可以经常叫他来家里做菜，到时候多给他包点红包，也算是帮助一下老爷子的徒孙了。”

何雨柱轻车熟路的来到厨房，开始准备食材。

谭家菜是清朝末期官僚谭宗浚的家族传统宴席，并因其在同治二年的排名而被称为“榜眼菜“。

谭家菜的主要烹饪手法包括烧、炖、煨、烤和蒸，而谭家菜在干货发制方面有着出色的技艺，同时也是高汤老火烹饪海八珍中的佼佼者。

所以谭家菜的最主要特点便是选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯。

这些特点导致谭家菜难以大规模传承，而何大清以及何雨柱其实也没几个机会做一次正儿八经的谭家菜的。

今天他倒是可以借这个机会，做一做谭家菜。

很快，他沉下心神，开始专心致志的做菜。

不知何时，厨房悄悄的钻进了一道人影，她有着圆圆的脸蛋，古灵精怪的眼睛到处瞄着，似乎很好奇何雨柱做菜。

她悄悄的站在旁边看了一会，没多久便觉得无聊离开了厨房。

过了一个小时，灶台上的炖锅咕嘟咕嘟的冒着气泡，浓郁的香味飘散开来，飘出了厨房。

娄晓娥如同小猫一般的鼻子动了动，然后好奇的循着味来到厨房。

“好香啊，这里面的是什么呀？”

她眼神紧紧盯着炖锅，非常想打开看看里面煮的是什么。

何雨柱笑了笑，刚想回答，可是当他眼角瞥到娄晓娥手里的东西时，脸上瞬间闪过一丝惊讶。

“娄小姐，你家竟然有苹果？”