第5章 粗茶淡饭也要精打细算

听到妹妹说他是凭借运气，陆琛呵呵笑着语带双关的说：“是啊，今天运气是很好。不但找到了吃住的地方，第一网就有大鱼入网。”

一般人撒网，就算网住大鱼也不一定能抓住，从渔网里溜走的多了。

所以就算陆琛的精神感知力强大，大鱼逃跑的几率大大降低，他也没有把话说死。

听到喊声后，不但叶明慧跑过来观看，就连陆永琴也过来了。可能赵明玉在烧饭走不开，才没过来观看的。

等渔网全部出水，看到里边不但有两条大鱼还有不少小鱼，几个人全都欢喜不已。

能抓到鱼，就表示等一下有鱼吃。这个肯定是值得高兴的事情。

陆琛又撒了几网，接着又收获五条大鱼和几个大板鲫，小杂鱼也有二斤多，然后便停手。

听到陆永玉和叶明兰的叫声，有几个男女知青也跑过来围观，陆琛和他们只是点头之交，所以便和他们点点头算是打过招呼。

回到叶家，陆琛从厨房找来菜刀，先是在水缸边沿来回蹭几下把刀口打磨锋利，然后走到外边准备杀鱼。

毕竟是自己家，叶明慧伸手去拿陆琛手里的刀，并说：“哪有男人干这个的，我来吧！”

随口一句话，就能听出来这个年代男人的地位有多高。

这个时候的农村男人几乎没有进厨房做饭的，最多就是杀鸡杀鸭，杀鱼的都不多。

毕竟拿起菜刀和锅铲，那是男女公认该女人干的活儿。

不像是几十年以后，年轻女人心甘情愿做饭给男人吃，几乎已经变成有钱有势男人的专利。

而穷人则不配拥有部分女人的爱情。

更有女人只爱她们自己，就算有钱有势的男人也只是她们向上攀爬的工具。

陆琛不是大男子主义，认为男人不能做饭做家务，只是时代的变迁让一部分女人飘了。

本来一个新的婚姻需要两个人相互包容，甚至是两个家庭去成就一个新的家庭，但是几十年以后有些女人却只会要求别人包容她。

这时陆永琴也说：“二哥，明慧姐，还是我来吧。”

陆琛手里的菜刀谁也没给，而是对两个人说：“我来吧。我先把这七八条大鲫鱼杀了，熬一锅鱼汤晚上吃。

这两斤多小杂鱼你们给掐了。放在那明天吃或者和大鱼一起腌起来都行。”

听到陆琛这样说，叶明慧有些不确定的问：“你不会是要把大鱼也杀了吧？”

她见陆琛点头，当即以商量的语气说：“七八条大鲫鱼有六七斤，还有两三斤小杂鱼，有这些吃的就可以啦！

大鱼别动了吧？留着明天一早去集市上卖了。

家里粮食肯定不够吃的，用卖鱼的钱买些粮食，总比这些鱼要多吃几顿饱肚子。”

鉴定完毕，这个女孩不但漂亮身材好，性格温柔还会勤俭持家。

然后陆永琴也说：“是啊，二哥，明慧姐说的对，不如把这些大鱼卖了买粮食划算。”

陆琛一边蹲下开始杀鱼一边说：“放心吧，我心里有数。肯定不会只顾着一时肚子饱而不顾以后的日子。

今天这鱼全部杀了。

鲫鱼今晚熬汤，大鱼的身子和小杂鱼腌起来，鱼头留着明天中午吃。”

看到陆永琴和叶明慧都想再劝阻，他接着又说：“至于粮食不够吃的，明天我起早去湖里抓鱼去卖，顺带看看能不能买到粮食。”

集市上除了卖菜的，偶尔会有家里急着用钱卖粮食的人。

这两个人的性格都软弱，她们即使觉得抓鱼不是容易的事情，怎么可能说抓到就抓到，但是她们却不会反驳陆琛。

没人反对，操刀开干。

只见他把刀口放在鱼尾向上一削，就听刺啦一声，鱼鳞从鱼尾到鱼头被完整削了下来。然后再来一刀，这一面的鱼鳞干净了。

换了一面又是两刀，另一面的鱼鳞也没了。然后抓起鲫鱼一刀削去肚子部位的鱼鳞，整条鱼的鱼鳞便被清理干净。

又是两刀挖去鱼鳃，一刀破开鱼肚子去除内脏，一条鲫鱼搞定。

这时陆琛赞叹：“一肚子鱼籽。”

在这里常吃的淡水鱼中，除了鲶鱼籽有毒不能吃，白鲢和胖头鱼草鱼是没有鱼籽的，扁鱼籽太腻，鲤鱼籽太粗糙，小白条鱼籽太少，鲫鱼籽最香最好吃。

陆琛杀鱼的动作如行云流水一般赏心悦目。

之所以有这个效果，他力气大是一个方面，最主要的是他的精神力强大，做事情自然得心应手。

一开始大家没注意，等到发觉的时候，他都要把所有鱼杀完了。

然后就听到陆永玉惊叹：“二哥，你杀鱼的速度好快啊！”

叶明兰跟着说：“我怎么觉得陆琛杀鱼这么好看呢！”

等到陆琛把手边的七条大鱼七八条大鲫鱼处理完，叶明慧和陆永琴两个人的二斤多小杂鱼还没有弄好呢。

接下来便没有陆琛的事情了，他便坐在堂屋的小凳子上等着饭好了吃饭。

其实山芋稀饭已经好了，赵明玉在熬鲫鱼汤。

既使天色已然黑透了，为了省钱，只有厨房点着煤油灯。

黑暗中，陆琛不但听到自己的肚子在咕咕叫，也听到陆永玉和叶明兰的肚子在叫。

陆琛知道其他三个人的肚子也一定在叫唤，吃不饱饭是这个年代的无奈。

其实正常情况下这个时候早已经吃过饭睡觉了，今天叶家之所以吃饭这么迟，全是因为他们兄妹三个人突然加入的原因。

好在熬鱼汤不要多长时间，很快的山芋稀饭和一大盆鲫鱼汤被端到桌子上，另外中间还有一碗用黄豆做的水豆豉。

一瞬间，房子里便被鲫鱼汤的鲜香味充斥着。

哪怕陆琛在努力控制着，口腔里依然在疯狂的分泌唾液，于是他的饥饿感更加强烈。

其实陆琛知道，这盆鲫鱼汤也就闻着好闻，味道是不怎么样的。

因为鱼汤里既没有放油也没有放生姜，只放了盐和大蒜。

本来陆琛准备随便坐下的，叶家三姐妹非要他坐在主位上。理由是，既然一起搭伙吃饭，他又是唯一的男丁，理应坐在主位。

陆琛可不是矫情之人，人家都这样说了，于是他一个人坐在主位，其余五个人随便坐在桌子的另外三面。

坐下那一刻，陆琛竟然有了一家之主的感觉。

昏暗的光线下，陆琛看到自己碗里的山芋要比另外五个人的多一些，显然也是因为他是男丁饭量大，然后特意照顾他的。

就算他没进厨房也能判断出，锅里的山芋稀饭应该不多了，而且里边只有稀薄的面汤没有山芋。

这就是这个年代一般农村人的日常吃食。

因为他们从生产队分到的粮食以粗粮为主，还不足以让他们每天每餐都能吃饱，而且他们还要储备一点粮食等到农忙重体力劳动的时候吃，平时必须精打细算才行。