来到前台的方源没看到杨胖子,就连杨胖子的女儿也不在。倒是方源听见后厨方向隐隐约约传来父女俩的交谈声,似乎还挺激烈的。
“我说闺女,哪个锅里的汤底味道更好,你给我个准信啊。”杨胖子声音有些焦急。
“爹,你再问一百遍,也是这锅刚做出来的味道更好。只是那牛骨熬的时间可能还不够,没多少味。”杨胖子的女儿声音有些无奈。
方源听了一耳朵,他清楚杨胖子不是不知道他给的配方更好。或者说,杨胖子根本不是在纠结配方的问题。杨胖子真正拿不准的是他的入股方案,此前一直都是自己做生意来着,单打独斗习惯了。即便生意做得再大,在杨胖子的保守思想里也只是当做家族企业来传承。和现代企业的管理制度,现代企业的运行模式他一时半会还接受不来。
九十年代末,在这个时间段其实也有不少可以接受现代企业制度的优秀企业存在,只是以现在的方源还接触不到罢了。而且真要论投资回报,更是远不及这个未来的餐饮巨头“杨氏麻辣烫”。国内现在的资源相对还算稀缺,但是在进入千禧年后,那恐怖的工业生产能力会爆发,各种资源就像不要钱一样源源不断的供应出来给到市场。到那时,餐饮行业这个几十万亿级的超级行业才真正展现出它的潜力。
如此庞大的行业哪怕只是小小的咬下一口,所得的利润也足以让人心动。真实历史上也是如此发展的,后世十几年后,国内辽阔大地上餐饮行业可谓是百花齐放,各领风骚。
八大菜系,十六大烹饪方式,三千多种历史名菜,一万多种改良和新品菜系可谓是争奇斗艳,让人目不暇接。这些还只是正菜,至于一些民间小吃,方源自己都不清楚有多少。
在方源的重生计划里,是有考虑过饮食行业的。但是深知这一行业的底层逻辑需要的周期比较长,资金回笼得虽然快,但是经营相对比较繁琐,很早就被他给排除掉了。可是没想到在这遇到杨胖子,如此计划也得重新改动一下了。
但是他想不到,杨胖子那么难以接受就是了。不过想想也释然了,要是杨胖子知晓现代企业的运行模式,方源给出的方案也就没有什么议价能力了。这世界上投资其实不难找,资金永远都是冗余的。后世的马巴巴不就是靠着几张PPT就招揽到了初始融资吗?真正稀缺的,是企业的发展战略以及优秀的职业经理人。
方源想得明白这一点,他有优秀的企业发展战略方案,也会是一个优秀的职业经理人。但是他不想做经理人,因为那是需要大量的时间付出的,这和方源的目的相违背。前世的方源最后也没选择做经理人,他真正喜欢做的是给企业提供发展战略,然后他自己掌握着名下企业的绝对控股权,招揽优秀的职业经理人给自己的战略进行落实就行。除非自己的经理人犯下致命性的错误,否则方源是根本不会抓企业的经营管理权的。
想到这,方源径直朝着后厨门口走过去,后厨和大厅是用一道帘子隔开的,这倒是省去方源敲门提醒的事了。
“咳咳,打扰一下。”
方源掀开门帘,轻咳一声算是提醒那父女俩了。
此时杨胖子正愁眉苦脸的看着面前的两锅汤底,似是在做什么重大抉择。而杨胖子的女儿则是在那捧着个碗喝着什么,边喝还边吧唧嘴,应该是在品尝着汤底的味道。
看到方源走进来,父女俩神色各异。杨胖子是纠结里带着些许为难,而杨胖子的女儿则是又惊又怒。杨胖子还没开口,她倒是先叉着腰手指指着方源质问道。
“诶,我说你这个人怎么回事,厨房门口上写着‘厨房重地,闲人免进’的牌子你愣是看不见是吧?当这是自己家呢。”
这话一出,纵使是方源的好性格也不禁心底生出一抹厌恶之情。其实找合作伙伴和打游戏里找队友的基本逻辑差不多,一个靠谱的合作伙伴总能让你事半功倍,在你需要他时总能及时出现助你一臂之力。而不靠谱的队友,总能把你气个半死。
如果杨胖子还是把企业当做家族企业来做,就凭他这女儿这种没眼力见性格刁蛮的样子,即便后面的杨氏麻辣烫做的再大,利润再可观,方源一定不会选择和杨胖子合作的。因为这样的人,注定让这企业走不远。商场和战场没什么区别,活下来的企业才有资格谈收入。
“前台没人,我是来买单的。”
即便不喜,方源还是淡淡的道出了自己的目的。他已经决定了,这一走他是真的不会再回头了的。反正奶茶店一开起来,后面的计划实施成功,有没有杨氏麻辣烫他都无所谓了。
“呃……”听着方源的话,杨胖子的女儿一时语塞。
“多少钱?”
“三十八块六,你给三十八吧。”
方源没再说话,放下四十块就要转身离开。可就在方源转身时,一直沉默的杨胖子开口了。
“小兄弟,我能不能问问你那个合作方案具体利润分成,还有店铺经营以及后续开分店的出资比例?”
“利润分成我要六成,后面基本战略第一阶段完成后,股权占比我也要这个数。店铺经营的具体由你来负责,我不管,我只管企业战略的制定。其他更具体的细则,到时我会写在计划书上。”略微沉吟后,方源淡淡的说道。
“什么六成,什么股权?爹,你和这小子合作开店?不是,这小子一看就是毛都没长齐,你不担心被他给骗了?”杨胖子还没回答,他女儿又是咋咋呼呼了起来。
“你住嘴。”
杨胖子本来就有点心烦意乱,让女儿这样说更是一阵烦闷。制止完自己女儿后,他又转头看着方源。
“如果我不答应合作,你这配方不是就泄露给我了吗?”
“先不说我有没有进入这个行业的意向,其次你为什么会觉得这配方对我而言很重要呢,你又怎么会觉得你得到这个配方就足以在餐饮行业这个赛道上对我造成影响?”
再回到商业谈判桌上的方源,和刚才在林初墨面前的方源完全不像是同一个人。此刻的方源宛若一个高高在上的王者,在面对眼前这个未来餐饮业大亨时身上那股绝对的自信和那凌驾于一切之上的气势尽显无疑。这也是杨胖子明知道眼前这小子根本没有成年,却早已把他视作同龄人对待的原因。
就连他自己都得承认,自己无论是格局,眼界还是胸襟都远远不如方源。这配方的价值他自己清楚,但人家说给就给了,根本不在意会不会泄露出去,会威胁到自己发展。况且单单是这个配方,六成利润虽然多了些,但也不是不可以接受。更何况方源还提供商业发展战略,无论如何算杨胖子都是赚大发了。
“行,我答应了。”
想明白后,杨胖子也不再犹豫。机会都是这样的,稍纵即逝,抓住了就可以一飞冲天成就不凡,抓不住,也就抓不住了。
“可以,我时间不多,明天就把股权转让协议和商业计划书给你送过来,不过在我们的协议里得加上一条特别条款。”方源点了点头,淡淡的说道。
“什么条款?”杨胖子有些疑惑道。
“在完成第一阶段的企业战略,一直到我彻底变现手里的股权之时,她都不允许参与企业发展的决策和管理,否则将视作违约。”方源面无表情的指了指杨胖子身边站着的女儿。
“什么?你有种再说一遍!”方源话音刚落,杨胖子的女儿又吼了起来。
而杨胖子看了看自己女儿,不禁摇了摇头。他知道方源不是记仇,也不是对自己女儿有啥意见。自己女儿这性子的确不得不让投资人担忧,这的确不是个能把企业做好的料子。想到此,杨胖子也点了点头道。
“行,我答应。”
这下杨胖子的女儿也傻眼了,就连自己的爹都不支持自己,无端端自家店里多了个大老板,而自己看这人还不顺眼。完事了不算,还得自己给他打工?想到这,她就像生吃了个蟑螂一样膈应。
方源可不管这父女俩什么想法,他只需要达到自己的目的,赚取到利益即可。得到杨胖子的回应,淡淡一笑转身就走。离开时,还对杨胖子丢下一句话。
“那预祝我们合作愉快,相信我,不久的将来你将会为你今天明智的选择而感到庆幸。”
说罢,方源也不理会杨胖子脸上的苦笑,径直离开后厨,带着林初墨就离开了麻辣烫店。
此时方源的心情极好,脸上不自觉的露出一丝若有若无的笑意。这让林初墨注意到了,时不时的扭头看着他,这让方源多少感到不太自在。
“小同学,有话你就说呗。咱俩谁跟谁啊,我会瞒着你?”方源实在受不了,只能对着林初墨说道。
“我感觉,你干了啥坏事。”林初墨用一根手指抵着下巴,一本正经的说道。