除了可以用来炖汤,沙蒜还有一种非常有名的吃法,叫做沙蒜烧豆面。
软糯而又富有弹性的豆面,吸收了沙蒜鲜美的汤汁后,味道异常的鲜美好吃,堪称海鲜当中天花板级的存在。
前世他有幸在台州吃到过一次当地的沙蒜豆面,至今他都难以忘怀。
心动不如行动,他连忙从拎着的桶里找了一个铁铲子出来,弯着腰开始挖了起来。挖沙蒜的时候必须眼疾手快,一个不注意就很有可能被它缩到泥沙底下逃跑了。
而且挖的过程当中还必须十分小心,不然很容易就会把它挖断了。
李卫东动作很快,几铲子下去,就把沙蒜完整的从泥沙底下挖了出来。
这个沙蒜看起来还不小,足有他拳头大小,只不过握在手里轻轻一捏,沙蒜就迅速的往外喷水,最后缩成了一小团。
不过这个沙蒜虽然也能喷水,但是握起来的手感黏糊糊的,比猫眼螺差多了。
有点嫌弃的把手中的沙蒜扔到桶中,他又拿起铲子对第二个沙蒜下手,接着是第三个……
最后,他一共从这片水底下挖出来了四五十个完整的沙蒜,每个都有他拳头大小,加起来足有二十多斤!
不过这东西他重生后就没有在收购点看到有人卖过,也不知道它现在的价格。但他知道这些沙蒜要是放在后世,那可是要值不少钱。
在后世的市场上,沙蒜一般能卖到六七十一斤,如果原产地是台州的沙蒜,甚至能卖到一百多块钱一斤。
只不过市场上所能见到的,大部分标注产自台州的沙蒜,其实都是别的地方的沙蒜拉到台州中转后再发出去的,这就像是后世被列为“现代四大未解之谜”的阳澄湖的大闸蟹一样。
每年阳澄湖的大闸蟹的实际产量还不到一万吨,但是通过各种途径销售出去的“阳澄湖大闸蟹”却高达160万吨。
其它的三大未解之谜分别是:
辽宁海参,实际年产1.5万吨,每年销售量达150万吨;
查干湖鱼,实际年产6000吨,每年销售量达15万吨;
五常大米,实际年产70万吨,每年销售量达1780万吨。
确认水底再也找不到沙蒜后,这时候李卫东直起腰,感觉到腰一阵发酸,这是腰弯的太久了。
他在原地扭了扭发酸的腰,顺便朝着五姐所在的地方看去,发现她也弯着腰,在那里捡拾着什么东西,才放心。
这些沙蒜他准备回去以后好好问问价格,如果到时候价格他不满意,就全部留下来自己家吃。
随着日头越升越高,天也是越来越热了。
感觉有点口干舌燥的李卫东,拿出之前泡在海水中的水壶,咕咚咕咚的连喝了好几口,才感觉好一点,开始继续在海滩上搜索起来。
随后他又在一片沙滩上发现了不少“8”字形的小洞,这些小洞在他们当地被称为“8”字车螺眼,手指头沿着小洞插下去,随便一翻就是一个车螺,没一会的工夫他就又捡满了快一蛇皮袋的车螺。
这些远离大陆的孤岛上的资源,确实要比村上海边丰富太多了,东西真的是随便一捡就是一堆。
转眼时间很快又来到了一个多小时以后,此时的李卫东已经没有在赶海,而是正一脸惬意的泡在海水中。此时他带来的几个蛇皮袋和桶都已经装满了,再捡也没地方放了。
再加上天又那么热,所以他准备泡在水里凉快凉快。
迷迷糊糊的,他也不知道在水里泡了多久,突然,远处隐隐传来了“突突突”的柴油机的声音,让他的心中不由一紧,打起精神连忙站起来查看。
只见远处的蓝天白云之下,正有一艘小渔船朝着他所在的小岛方向一路疾行而来,渔船的船尾拖出一条长长的白色水痕,宛若在大海这块蓝色的画布上留下一道灵动的笔触。
眼尖的李卫东,很快就辨认出,渔船上的身影正是他爹和他四哥两个人,这也让他的心不由的放了下来。
他刚刚有点担心是那群之前被他们打跑的小痞子,回去码人过来,毕竟“双拳难敌四手”,就算是他再能打,人多了他也搞不定。
等到把渔船停好后,李卫华先下了船,然后“砰砰砰”的一路蹚着水,快步朝着他这边走来。
“老六,这些东西都是你一个人捡的?”来到跟前,李卫华指着水里那些已经装满的蛇皮袋,有点不敢相信的问道。
“对啊!”李卫东回答的时候心里也有点小自豪或者说是成就感。
今天在这边孤岛,他可是真的是捡了不少东西,加起来足有六蛇皮袋多,这还不算他桶里的二十多斤的沙蒜。
确认这些东西都是他一个人的收获,李卫华一时也是不由的心生羡慕。
虽然他现在还不知道这些蛇皮袋子里装的都是什么,但就算都是不怎么值钱的海螺,这些加起来也能值个十几二十块钱啊!
今天他和他爹两个人的时间可都浪费在来回的路上了,刚刚回来的路上,他们顺便拖了一网收获却也是寥寥无几。
“你们俩在那干嘛,已经开始涨潮了,还不赶快把东西往船上装?”紧跟着李卫华下船的李父,看兄弟俩站在那里说话没动,没好气的说道。
他这个做爹的,今天没多少收获,对比之下就算是他亲儿子,他心里也是多少感觉有点失落的。
“知道了,爹!”
“好的!”
兄弟俩答应一声,扛起水里的蛇皮袋,就开始往船上装。
很快,李卫东捡的几袋子东西就装完了,父子三个又一起过去把李卫兰捡的东西,也都装到了自家船上。
李卫兰今天捡的东西虽然没有李卫东多,但是也确实没少捡,足足装满了四个蛇皮袋子,但别忘了她还有一条大金钱斑啊!
当看到那这条十几斤重金钱斑的时候,一时之间李父也是不由的有点喜出望外。
别看他常年在海上捕鱼,但是以前还真没捕获到过这么大的金钱斑。
就像是其它石斑鱼一样,金钱斑也主要是生活在礁石或者珊瑚礁附近,这些地方一般可没有办法用拖网来进行捕捞。