第56章 眼熟但叫不上名字
- 火红年代,从食堂主任开始
- 杨风风
- 2525字
- 2024-11-05 21:55:02
“糟了,土豆我还没有切好,我这就去切!”
小蔡像是忽然想到什么,推门就想进去后厨里面,就在这时一只大手抓住他手臂,给狠狠地拎了回来:
“你切什么土豆片?余主任能切不了?”
郭大厨黑着脸,恶狠狠地说道。
他都不能进后厨,小蔡算个屁!
突然就在这时,一道格外陌生的男音插了进来:“那……要不要咱们一块向余主任拜师?”
众人回头一看,好家伙,竟然是二食堂的胖子?!
他不是傻柱的徒弟嘛?!
这家伙究竟要不要脸,竟然跑过来又拜余尧为师?
现在最讨厌也最恶心这种人了,如果被傻柱知道了,必然会将他逐出去,估计这个胖子连在二食堂呆的资格都没有了。
几个人眼神一对视,当场默契地就将胖子赶了出去。
紧闭着门的后厨之内。
余尧正在做菜,说起来还是头一次这么安静地在后厨里面一个人做菜。
刷刷刷把土豆切片,浸泡,出水。
然后是十五斤腊肉切片。
薄薄的一面,在光线下,晶莹剔透。
接着,开始备料。
蒜瓣切片,后厨有辣椒切碎,还有葱白,如果有蒜苗可以备点蒜苗,不过眼下条件不允许。
但却可以把调料备全:
豆瓣酱,生抽,蚝油,味精,鸡精
今天没人盯着,待锅烧热之后,余尧依然是照常放一丁点公家的油。
其余的用自己的油!
橄榄油三十五斤。
至于花生油,没用,上次系统奖励的少,现在只剩下七斤了。
眼下需将这些油分数次放入锅内。
然后放入腊肉。
这样的腊味,在寻常的人家却是一个稀罕东西。
十斤猪肉能腊六到七斤的腊肉。
费些功夫不算,加入盐腌制等等。
很快热油中炒出了腊味的甘香。
香味一多,连门窗都关不住它们。
“这腊肉真香啊!“
“肯定是过油炒的,油津津的,腊肉亮晶晶地,再在火炉子上翻炒,炒到微糊,啧啧,这样的腊肉,我能吃一整碗!”
“滚你丫的,待会打一饭盒菜,里面有上两三片腊肉就不错了,你还想吃一整碗?“
待炒得差不多了,余尧夹了一片腊肉入口:
“腊味很浓,回甘,口感非常好。”
颜色很配黄澄澄的土豆片。
就在这时,门被偷偷打开一条缝儿,就在这缝儿里,后厨人员如饥似渴地朝内看——
余主任他在炒土豆片。
手腕劲舞犹如灵蛇,锅里的菜被他翻转颠动。
哗哗哗哗哗哗……
看着这画面,郭大厨悄悄咽咽口水,就这份让每一瓣土豆片受热,接受烹饪的臂力,他就做不到哇!
“你们……在干什么呀?”
就在众人偷偷摸摸时,忽地听见一格外陌生的女音。
吓得所有人一个激灵,猛然回头,看见一些柔美清丽的脸蛋。
眼熟!
但叫不上名字。
“我叫周绵绵,与周荷花是好朋友,你们应该知道周荷花吧。”
周绵绵声音柔柔地,不等众人开口,她先朝着门缝内看去,以为里面有什么,结果看到余尧做菜的样子。
数日不见,他瘦了很多。
系在腰间的围裙,勒着他劲瘦腰身。
他臂力爆表地颠锅,食材在空中划过道流线型弧度,然后又稳稳地落入锅内,热气氤氲,腊香味弥漫。
腊肉与土豆片在锅内完美融合,汁液光泽晶莹。
看得周绵绵不禁咽了一下口水。
只见余尧收了火,那一大锅菜,被他轻轻松松单手端到一边。
面上的表情平静淡然。
周绵绵早在奶奶生辰宴上,就见过余尧做菜,但那时候是小灶。
可没想到他力气竟然那样大,这么大一锅菜,他一只手就轻松拿捏。
最近荷花心情不好,周绵绵不好去找她,这中午下班了就想去爸爸那里吃饭,结果吃到了一颗虎皮鸡蛋。
忍着心里的羞怯,她悄悄跑过来找余尧,多亏守卫认识她肯允许她进厂子。
看来今天她有口福了,如果能多打一份就好了,给爸爸送去!
这样爸爸对余尧就会更有好感!
“什么,你也想吃?”
这腊肉炒土豆片一出锅,后厨几个人员连忙进去一人舀一碗,好好尝尝味道。
当然他们舀的菜,一勺子里面至少得有三片腊肉。
特意捞稠的呀。
几人也顾不得想吃饭的周绵绵了,大口扒着肉菜,味道真好,爽滑腊香。
还是余尧找了个碗,给周绵绵舀了一勺,谁知道,这女同志秀气地拈了一片腊肉吃,顿时颊边霞飞,之后她吞吞吐吐地问,能不能再要?
“不够?”
余尧有点费解地看着她苗条的身量,很难想象,姑娘食量大。
只见周绵绵柔柔一笑,两颊绯红。
当下给她盛了满满两盒饭,周绵绵拿布包裹了,拿出钱票放到桌上,小跑着走了,仿佛是有什么紧急要事。
“这女同志真是奇怪啊。”
小蔡一面吃一面吐槽一句,不过她拿去的俩饭盒是自己和小解的,回头她是一定要还回来的。
殊不知,周绵绵带俩饭盒急急跑到供销社,杀是她父亲的办公室:
“爸,别吃冷冰冰的虎皮鸡蛋啦,我有热腾腾的饭菜!”
离开时,她还要了俩二合面馒头。
父女俩,分成吃。
周领导眼睛一亮,虽然虎皮鸡蛋好,但吃多也有吃腻的时候。
与老郑一人一半。
他这边一上午只剩下俩了,正琢磨着过几天再吃,结果孝顺女儿就来了。
“这味道……是不是余尧做的?”
看着老爹摩拳擦掌地开饭,对于自己去找余尧并没像上次那想反感,周绵绵内心一片小庆幸。
“爸,我吃了一片腊肉,可好吃了!”
“那当然。”
周领导摸筷子先夹了一片腊肉,放在鼻下嗅了嗅,真香!
旁边周绵绵补充一句:“这是大锅菜,不是像上次在咱家做的那种小炒。”
张嘴咬一口。
油津爆汁!
腊香十足!
而且非常有嚼劲。
又接连夹了两三块肉,一同填进嘴里,咬一口馒头,肉汁挤压混入馒头之中,在口腔里面起舞。
“嗯,这个小余进步越来越大!”
“再这样吃下去,我怕是都离不开他了!”
难怪老卫说,他想借余尧再去机修厂做个菜,那李厂长怎么都不答应,还一再推辞,过了解段时间再说。
父女俩把办公室门反锁,热腾腾地聚一块吃午餐。
可把办公室外的其他职员给急坏了:
“领导跟绵绵在吃啥,我闻着恁香呢!”
“我闻着是腊肉味,去年我也吃了一次腊肉,可也没像现在这样好闻呀。”
“估计是炖了土豆的关系,不过他是打哪弄的饭呀,莫非是从家里带来的?”
“不是,我看绵绵从外头跑进来,待会出来,仔细打听一下!”
没过多久,办公室门打开,里面的饭香立时就扬洒开来。
不仅如此,连过来的供销社营业员也都闻见了,连忙问是谁炒的菜?
有人去问周绵绵,可惜周绵绵搪塞说是自带的,大伙哪里肯信。
“小乔,你眼睛好使,刚才看到绵绵是打哪儿过来?”
有人围着营业员小乔问。
她就在靠着门口的方向卖货,当然看得最清楚也最远。
“就那边啊。”
小乔指指。
然后引起其他人的纷纷猜测:“那边有啥,就几个厂子还有几所学校,连菜场都没有,而且还没饭馆!”
杨姐大包大揽:“下午,我正好有事回家,到时候打听打听,估计明天你们就知道了。”
这话一出,众人惊喜!
明天知道,那就代表着明天有可能也吃得上这样的美食!
“杨姐真好!”
众人齐齐恭维杨酒花。