第78章 单位职工小食堂

并且院长提前安排了人，职工食堂只要一做出饭菜，立即去打两份放到办公室桌子上！

职工食堂的食材，跟轧钢厂一比，其实也没见长处。

不过倒是有鸡蛋。

其次是大白菜，粉条。

果然无论到哪都少不了大白菜呀！

“很好，有这些就成，反正也不图菜的样式。”

“而且这里虽然也是做大锅菜，但这医院职工人数跟轧钢厂是不能比的。”

“轻轻松松完成十次任务就成。”

余尧想罢，开始动手忙碌起来。

他要赶在早上轧钢厂上班之前，把这个小食堂任务完成。

也就说，余尧需要的每次好评数是100+，那么每次小食堂任务，他需要做出200+份量的菜即可。

真是除了早上起得早点以外，其他的都不成问题。

开始干吧！

余尧刚要习惯性地吩咐工作人员把白菜切成丝，谁知道三个人都离开了。

似乎是对他有意见。

也可能是别的原因。

总之，医院只有一个病号食堂，其实就挺好。

再者他们也不需要像今天这样起那么早，要知道大家都还困得睁不开眼呢！

上班也不是这个时间啊！

见余尧到岗了，于是他们就都退了，找个地方补觉。

“看来以后要习惯自己做了。”

余尧笑着摇头。

当场把白菜清洗一下，刷刷刷一轮操作切成细丝。

在此之前，先把粉条温水泡好。

等切好白菜以后，粉条泡好，开始加上油、生抽等，把它调拌一下。

因为这样，过会炒粉条时候，才不会粘连甚至是断裂开。

最后是鸡蛋。

余尧看了一眼火侯，炉子烧得很旺。

他把锅烧热放油。

这里的油准备得不多，都是大油。

而且一勺大油，远远不够。

当场余尧把自己仅剩的12斤卫生油拿出来。

添上一部分！

等油热了，把打散的鸡蛋液倒入，将之炒到焦黄盛出。

这时，继续锅里倒油。

再翻炒事先准备好的葱姜蒜和辣椒，炒香之后，放入切成丝的白菜，翻炒几遍，加入粉条，焦黄的鸡蛋。

这个时候大火，开始颠锅翻炒几下。

最后，加入调料，生抽、蚝油、盐、鸡精、味精。

把调料与食材翻炒均匀即可出锅。

只有菜还不行，还要有馒头，接着开始蒸馒头。

天色濛濛，将亮未亮时。

医院里面加班的，准备换班的人员，来来回回。

通过昨天的告知，几乎所有人都知道职工食堂有厨子做菜了。

但没有人来打饭。

虽然这边的职工食堂对职工也是有照顾的。

不过职工们依然兴致不大。

有的熬了一宿，就想回家睡觉。

有的是前来换班，因为时间过早没胃口，或者是在家里吃过的。

“石医生，单位食堂换厨子了，不去试试？”

“哦，我知道，是别处调过来的，不知道今天单位食堂是什么菜。”

“大白菜嘛！咱们现在最不喜欢吃大白菜了，我看这个厨子也是故意的。”

经过的职工们讨论着。

余尧刚刚菜出锅，就有人打了满满两盒饭离开。

这让他有点意外。

寻思着这医院的职工挺热情的嘛。

但接下来，余尧就有点笑不出来。

他做了两锅菜，除了一开始买了两份盒饭的职工以外，竟再也没有进来职工买饭。

据之前余尧对这医院的了解，职工们有可能真的不会过来打饭。

但是周老太正好住在这间医院。

待会问问医院的职工食堂，会不会对病号开放。

其实病号们对食物的需求，再怎样，也是比医生们要大许多。

因为病号们不能随便离开医院，除非是不住院的那些。

早上七点钟。

余尧收拾一下，离开之前去病号食堂把之前的几个职工叫过来。

告知他们菜做完了，让他们盯着点。

顺便还把两份打包菜的钱票交给他们。

直到余尧离开医院大门，他做的菜依然无人问津。

不管怎样，习惯了轧钢厂职工无比热情的余尧，对于今天这样的冷遇。

他还是很不习惯。

还好，他对自己做的菜很有信心。

只不过，余尧前脚刚离开没十分钟，职工食堂的三名帮厨员工，就各自麻溜分别打了一饭盒菜。

三个人从没像今天这样庆幸。

庆幸，食堂没职工过来打饭。

不会耽误他们吃饭！

“真没想到，今天起这么早，却吃到这么好的菜！”

“可不是，我还以为这个厨子是走后门进来的，让咱们起那么早，没想到他居然有这么个手艺！”

“吃你们的吧，对了，把食堂门关严实，别让人闻到这菜味，否则咱们就别想好好吃顿饭了。”

三个人嘴巴填得满满地，正边吃边说。

外面走进来一个高高大大的却摔破了脸的男同志，他先是吸溜了一下鼻子。

跟着皱眉走近，拿出钱票，要求打一份菜。

傻柱打到一饭盒粉条炒白菜，站原地，却没离开。

他闭着眼轻轻嗅着这菜的气味，这令三名工作人员都很懵：

“怎么了？臭了这菜？”

傻柱捏起一瓣细细的切白菜，仔细看着这锋利的刀工，又填进嘴里，细细品味。

猛地，眼睛怒火腾起。

扭头，血肉粘连在一起的脸瞪着三名工作人员：“告诉我，这菜是不是余尧做的？！”

“是不是余尧做的菜！”

傻柱这两天呆医院，吃病号食堂，那菜真特么难吃。

听说今天职工食堂来了新厨子，就想过来试试。

否则他也不能饿死吧。

只是来到职工食堂，闻到这股菜味，就觉得熟悉。

品尝了菜以后，更是熟上加熟！

是余尧。

他跑到医院职工食堂做菜了！

不行！

傻柱扔下饭盒，头也不回地冲向轧钢厂。

一路上心下狂笑，这次总算让他逮个正着！

你余尧竟然跑去医院做菜，我看你这个食堂主任还怎么当下去！

医院里面被傻柱撞开的人，都觉得自己是被个神经病撞到了。

“不过，这是什么味道？”

有人从傻柱离开的方向，嗅出了什么。

不到八点的时间，早饭没吃饱的人，对美食的味道很敏感。

而饥肠辘辘的人就更不用说了。

“那是单位食堂的方向……”

“对了，不是说今天重开单位食堂嘛，会不会是已经做好了饭？”

“看看去！”

几名大夫相互议论着，朝单位食堂走来。

经过敞开着的病房间门时，里面的病号，有的耳尖听到这事。

早受够了病号食堂。

大清早，大家都还没有吃饭呢。

干脆去职工食堂碰碰运气。

再难吃，总不能比病号食堂的还要难吃吧？

“范大夫，我怎么看着这个打饭的人像是你那个病号家属？”

“该不会是给病号打的饭吧？”

同在职工食堂吃饭的女大夫朝对面的男大夫提醒了一句。

医院之所以安排病号食堂，是因为病号的病情，需要各种各样的禁忌食单。

每个病号的个人情况不同，所以食单也不同。

但病号食堂，基本上完美避过了所有的忌讳。

虽然难吃一些，但病情好转，不就皆大欢喜了么。

但总有一些病号，他们不听劝！