老太太是辰都附近的温江县人，居住的村庄离辰都也就近30里地，三天前，老太太背着孙女儿，走了一天，才来到辰都要饭。
老太太吃完饭后，冉洪陪着老太太聊了一会儿，得知老太太姓胡，今年已有68岁高龄，家中只有几亩薄地，大儿子去年去世，留下她和儿媳、孙女儿相依为命，家境十分艰难。
本来还有个小儿子，三年前跑去当了兵，却至今杳无音讯。
看到老太太一个人，带着孙女儿要饭的艰辛，冉洪忍不住劝老太太，“胡嬢嬢，回家吧，你一个人带个小娃，太不容易了，万一出个啥子事，后悔都来不及呦。”
说着，冉洪摸出三块大洋塞到老太太手中，继续说道：“这样子，我找一辆马车，把你和孩子送回家去，要得不？”
老太太犹豫了半天，才点头答应。
冉洪雇了一辆马车，将老少二人安顿好，叮嘱车夫务必把二人送到家里，然后，把写有自己名字和川堂香地址的纸条放进老人手中，说道：“胡嬢嬢，记到，啥时候再来辰都，到这个地方找我，一顿饱饭，一口热汤，还是没得问题，只要我有一口饭，就饿不到你们。”
锦官城茶楼门前，在老太太的千恩万谢中，冉洪目送着马车渐渐走远。
马车走远，冉洪甫一回身，就看见等候在身后的刘武。
“武哥，有啥子事？”冉洪看出刘武有话要说。
刘武等了冉洪半天，事到临头，却有些不好意思说了。
在冉洪的再次询问下，刘武才吭吭哧哧地道明原委。
原来，过完年之后，冉洪因事务繁杂，再加上名不正、言不顺，就没有再多过问茶楼的各项工作，而茶楼在18位姑娘的工作安排和使用上，出现了一些问题。
当初，冉洪招聘18位身材高挑、青春靓丽的姑娘时，是有着综合考虑的，一是用这些姑娘做服务工作，吸引茶客的目光，也算是一个差异化竞争策略，二呢，是可以兼顾礼仪模特业务的开展。
礼仪模特的业务，正如冉洪所料，茶楼重新开张后，引起了商界人士的主意，业务需求不断，但让18位姑娘兼顾茶楼服务的同时，又要开展礼仪模特业务，这就需要一个协调管理，年前的一个月还好，是冉洪亲自安排，业务进行得较为顺利，可等到年后冉洪撒手不管后，刘武就抓了瞎。
18位姑娘，什么时候该安排多少人在茶楼包房服务，什么时候安排多少人去做礼仪模特，虽然谈不上多复杂，却是极其考验管理者的综合协调管理能力的，刘武显然这方面差了些，几次操作下来，他手忙脚乱，忙中难免出错。
前不久的一次礼仪模特业务中，商家预定的是12位姑娘两天，可到了时间，刘武却只能安排出10个人，导致商家大为不满，最后只付了一半的费用，6块大洋。
这样一来，刘武就打了退堂鼓，何况，从心底里，他就认为这有点儿不务正业。
可是，就算他有心砍掉礼仪模特的业务，他也面临两个障碍。
一个是，他不敢随便地辞退这些员工。
这个时代，虽说没有劳动法的保护，但一般的商家是极为看重诚信的，没有合适的理由就辞退员工，而且要一次性辞退十几个，锦官城必将引发众怒，消息传出去，刘武也将被其他商家千夫所指。
还有一个就是，他要考虑怎么面对冉洪。
早在过年时，他的叔叔，舵把子大爷刘兴汉，就和他提起过，有意在冉洪入帮后，将汉仁公下属的产业，除西门菜市场外，全部交给冉洪统管。
冉洪即将成为他的上级，而礼仪模特又是冉洪力推的业务，他如果要砍掉礼仪模特业务，必须经过冉洪这一关。
茶楼的包房中，冉洪听了刘武的讲述，仔细地思考了半天。
强压着刘武做这项业务肯定不妥，不仅业务会越来越差，和刘武的关系也会搞僵。
不如趁这个机会，把礼仪模特的业务和一部分姑娘接手过来，实在不行，还有服装店需要店员。
何况，冉洪还是十分看好礼仪模特这项业务的前景和营利能力，在茶楼改造时，他就有入股的心思，只是当时的情形，不方便提出而已。
计议已定，冉洪不再墨迹，“武哥，难为你了，这个事情是我没有考虑周全，18个人，转12个给我。留6个给你，继续包房的服务，具体的细节，咱俩今天就商量清楚。”
两人遂就此事，一条一条细细地商量起来。
最终商定，从4月1日起，冉洪正式接手礼仪模特业务和12位姑娘，但有三个月的过渡期，过渡期内，12位姑娘的保底薪水，由锦官城负责一半，而在这三个月，姑娘们在没有业务时，仍需在锦官城茶楼上班。
在招聘这18位姑娘时，因为工作性质的原因，冉洪给她们定的月薪是4块大洋的保底工资，加上从事礼仪模特工作的奖金。
刘武答应这个条件，也在心里打过小算盘，两个多月来，礼仪模特业务先后给茶楼带来过170到180块大洋左右的收入，即使给了12位姑娘三个月保底薪水的一半，也不过才72块，就算再算上姑娘们前两个月的薪水，他也是有赚无赔。
而对冉洪来说，这样就大大减轻了他前期的资金压力，操作得好的话，甚至有可能一分钱不花，就白捡一个赚钱的业务。
两个人达成一致，皆大欢喜。
冉洪脚步轻快地，走在回川堂香的路上时，想到了两个重要的问题。
一个就是，目前，他的手下，还没有一个懂经营、可以独挡一面的人才，接下来，他还要去上海，忙活服装店的各种事宜，看来，尽快挖掘和提拔人才，已经是当务之急了。
还有一个是，实在不能再承揽更多的商业事务了。
前期，为了打造精通商业经营的人设，多承接一些商业经营方面的业务，不管挣钱多少，都十分有必要。
但现在，已经有了精于商业经营的名头，再多承接这样的业务，就没有必要了。
不出意外的话，未来几个月，他会分管川堂香饭馆、锦官城茶楼、西门粮店，和刘文会等人一起开服装店，又给廖大爷、刁二爷做商业方面的顾问，他哪还有精力去管其他事儿呀。
决不能再沾手其他商业活动了，冉洪暗暗地想。