如果说一只猪哪里的猪肉最好吃的话，那在老钟眼里肯定是梅花肉、猪板筋和猪颈肉，因为这三个部分的肉的肉质都是比较软嫩的，且都带有一定的筋膜，吃起来是脆脆的口感，所以老钟每天买猪肉也大多是买这些部位的猪...