第56章 肥而不腻的烤猪蹄

如果说夏天的啤酒和海鲜锅最配，那么还有一道绝对想不到的、却依旧深受欢迎的，那就是肥而不腻的烤猪蹄。

烤猪蹄，老钟一般选用的是前蹄，把猪蹄买回来之后，需要清洗干净，然后冷水下锅，把猪蹄焯烫一遍...