第14章 睡吧,梦里啥都有
- 年代:从工农兵大学毕业开始
- 爱吃西瓜的狗哥
- 2018字
- 2025-01-12 16:45:06
李家的房子还是李学文爷爷为李如山娶媳妇时盖的房子,总共有五间屋。
中间是堂屋,平时吃饭,聊天都在这里,堂屋右侧是李大山和秦红梅的房间,左侧则是李王氏的房间。
堂屋后面挨着墙的地方,是家里垒的猪圈,里面养了两头大肥猪,前面则是家里的院子和厨房,家里的院子里种了一些蔬菜,老母鸡则是养在菜地旁边。
挨着大门围墙的地方,有两间临街房,一间是兄弟三人的房间,另外一间则是家里的杂物间,里面存放着许多家里的杂物,有一两年才用上一次的旧纺车,也有家里的锄头,铁锹之类的生产工具。
至于妹妹花玲则没有自己的房间,平日里跟着秦红梅住在一间屋里,李大山从城里回来时,她则是抱着被子去跟奶奶李王氏对付两晚。
晚上在兄弟三人的屋里,睡不着的兄弟三人躺在各自的床上,听着被李学文修好的那个矿石收音机里传来的微弱广播声。
听了一会的李学农觉得没意思,扭头趁着通过窗户透进来的月光看向自己的大哥李学文:“哥,听广播没意思,你像以前一样给我们俩讲怎么做饭吧。”
“不讲,都多大了,怎么还玩那些过家家”正在床上闭目养神的李学文听了自己小弟的话,毫不犹豫的开口拒绝道。
李学农口中的讲怎么做饭,其实是李学文刚来到这个世界时,因为晚上无聊,天天吃糠咽菜,嘴巴里都快淡出鸟来了,所以跟两个当时还年幼的弟弟逗乐子,顺便通过精神大法给自己解馋,讲的都是后世吃过见过的一些菜肴。
当时讲的时候可把俩没吃过好东西的孩子馋得够呛,特别是年龄最小的李学农,晚上睡觉的时候,口水流了一枕头。
“讲讲呗,好长时间没听了,那些好东西吃不到,难道还不能听听了?”李学农不死心,在床上翻了个身,用胳膊肘撑起脑袋,眼巴巴地望着李学文。
李学工也在一旁帮腔:“就是啊,哥,你就讲讲呗,这大晚上的,也没啥别的乐子,你受累,也让我们这俩弟弟见见世面,将来也好跟别人吹”
听着俩弟弟说出来的话,李学文心里一软,终究还是拗不过他们。
无奈地叹了口气,在床上坐起身来,清了清嗓子:“行吧,那我就再给你们讲讲,不过咱可说好了,就这一回,听完赶紧睡觉。”
兄弟俩一听,忙不迭地点头,眼巴巴地等着开饭的孩子一般,眼神里满是期待的看向李学文的方向。
看着动作如此利索的两个弟弟,李学文嘴角忍不住勾起一丝笑容,开始给这俩倒霉玩意讲菜。
李学文略一思索,开口说道:“这样吧,哥给你们讲个地方名菜鲤鱼焙面”
“这个鲤鱼焙面啊,要先从黄河里面捞上一条鲜活的大鲤鱼,把鲤鱼处理干净,在鱼身上划上几刀,用盐,料酒,葱姜蒜涂抹全身,再拿出个碗来,加上酱油,糖,醋,用水勾兑成糖醋汁。”
“接着,把锅烧热,倒上一锅油,等油热了以后,把腌制好的鲤鱼轻轻地放进锅里,炸得两面金黄,那滋滋冒油的声音,跟小鞭炮一样”
说到这里,屋里响起两道吞咽口水的声音。
这边李学文的声音没停,继续讲述着鲤鱼焙面的做法:“等把鱼肉炸的熟透,再用大火重新炸一遍把鱼皮炸脆,然后把鱼给捞出来放到一边沥油”
“把碗里的糖醋汁倒进锅里,一碗水烧成半碗水以后,把炸好的鲤鱼放到锅里,让鲤鱼均匀的裹上汤汁,这时候啊,厨房里就弥漫着浓郁的香味,那香味直往鼻子里钻,那味道简直是绝了。”
咽了咽口水,眼角的余光透过月光看到了对面床上出现了两道亮晶晶的闪光,李学文撇了撇嘴,暗骂一声都这么大了,还跟小时候一样没出息后,开始了这道菜的最后收尾。
“把彻底入味的鲤鱼从锅里捞出来,再往锅里倒上小半锅油,拿出提前准备好的细面条,往油里那么一过,那面条瞬间就变得金黄酥脆”
“把炸好的焙面轻轻地盖在鱼身上,那焙面沾上了鱼汤的醇厚,一口咬下去,既有面的酥脆,又有鱼的鲜香,哎呀呀,那滋味,简直绝了”
说着,李学文脸上露出了回味的表情。
鲤鱼焙面啊,多少年都没吃过了,再坚持坚持,要不了几年自己就又能重新吃上这道豫省名菜了。
屋里一时静谧,只有兄弟三人偶尔咽口水的声音。
过了片刻,李学工才如梦初醒般,咂咂嘴感慨道:“哥,我本来肚子不饿,听你讲完以后,我肚子都开始咕咕叫了,也不知道什么时候能吃上一回。”
李学农在一旁猛点头,附和道:“就是就是,也不知道啥时候能吃上真的,光听你讲都美上天了。”
听着两个弟弟的发言,李学文刚想说话,屋外就传来了一道幽幽的声音:“睡吧,睡着了就能吃上了,梦里啥都有”
突如其来的说话声吓的兄弟三人都是一个激灵,反应过来后,才听出那是奶奶李王氏的声音。
也不知道这老太太什么时候来的,竟然一点声音都没发出。
李学文讪讪一笑,冲着外面喊道:“好,奶你回去睡吧,我们马上睡”
“我们老李家怎么出了你们这三个贪吃的,大晚上不睡觉,在这馋人呢,也不怕把肚子里的馋虫勾得太厉害,明天干活没力气.....”
随着李王氏吐槽的声音渐渐远去,兄弟三人面面相觑,都从彼此的眼中看到了一丝尴尬。
李学文轻咳了一声,压低声音说:“都赶紧睡吧,明天还得早起下地干活呢”
说着,便拉过旧床单改的被子躺了下去,闭上眼,准备睡觉。
李学工和李学农也不敢再多言语,乖乖地躺好,只是肚子里还在咕咕叫着抗议,那馋劲一时半会的还真消不去。
过了好一会,屋里才渐渐传出了轻微的鼾声。