第26章 朝闻道夕死可矣
- 让你开网吧,你开成了美食城
- 清晨粥
- 2470字
- 2025-01-26 12:04:07
看到那盘中的青椒肉丝,高大兴的脸庞上浮现出了前所未有的震撼之色。
此时的他,双目紧紧聚焦于青椒肉丝之上,而其目光,更是犹如考古专家研究文物一样,分别从那些青椒和肉丝上细细划过。
而这样的观察,竟是让得他越看越心惊。
就连眉头,都是忍不住的挑了起来。
看到高大兴突如其来的模样,一旁的王华和李顺都是被吓了一跳。
这专注的眼神,难道就是所谓的“专业”?
可能也只有这种级别的大厨,才能看出其中的门道。
不像他们,只知道青椒肉丝颜色好看,味道很好,却是说不出个所以然。
就连一旁的苏颖,此时都是被王大兴那认真的眼神感染到了。
自从梁平做出美味饭菜以来,她见过了不少人用餐,也收获了不少好评。
但像这样拿来研究的,却是第一次见到。
不过越是这样,苏颖的心中就越是自豪。
这足以表明老板的厨艺高超。
而且听王华他们似乎称对方为“高大厨”,莫非这人也是个厨师?
那这更是能够体现自己老板的厨艺精湛。
毕竟就连专业的同行都能这般重视,不是精湛又是什么?
三人的惊讶,完全没有影响到细细观摩的高大兴。
此时的他,就仿佛已经完全屏蔽了外界的感知一样。
所有的注意力全都已经集中到了眼前的青椒肉丝上。
他发现盘中无论是青椒还是肉丝都是大小一致、根根分明,这足以说明制作者的刀工之精巧。
青椒碧绿青翠而又不显生涩,这是对火候的极致把握,少一秒则生,多一秒则老。
肉丝则是饱满圆润、自然舒展,说明在腌制的过程中恰如其分,无论是水还是油的加入比例都是刚刚好。
这些虽说操作起来很难,但最让高大兴震撼的,还是青椒和肉丝表面包裹着的那层芡汁。
不仅晶莹透亮,而且形状饱满,最关键的,还是那每一根食材,都被均匀的包裹。
这才是让他最为震撼的地方。
原来昨日王华和李顺果然没有骗他,这家网吧竟然真的能够将青椒肉丝做到这个份上。
不仅刀工精湛、火候到位,甚至连芡汁也能包裹得如此完美。
所谓外行看热闹,内行看门道。
这青椒肉丝才刚入眼,高大兴便是觉得不凡。
他不是妄自菲薄之人,但如此品相的青椒肉丝,扪心自问,他是真的做不出来。
望着眼前的青椒肉丝,高大兴内心无比激动。
他研究了一辈子菜品,在业内也取得了不小的成就,但今天,却是被一道青椒肉丝震撼到了。
不知是不是错觉,在深入的观察了眼前的青椒肉丝后,他甚至隐隐觉得,那困扰自己多年的厨艺桎梏,似乎都在开始松动了。
这让他如何能不激动?
都说朝闻道夕死可矣。
垂暮之年,还能有如此际遇,当属人生一大幸事。
对于眼前的青椒肉丝,高大兴是越望越震撼,某一刻,他的喉咙竟是不自觉的滚动了一下。
而其双手,在不知不觉间,竟是颤抖着拿起了筷子,朝着那盘中的青椒肉丝伸去。
随着菜肴入口,高大兴那细小的双眼,再次瞪圆,但这样的表情仅仅只是持续了瞬息,便是变成了深深的惋惜。
他口中含着菜肴,向上发出了一声无力的感叹:“天啊,为什么现在才让我吃到这样的青椒肉丝?”
话音落,高大兴已经泪流满面。
此时的他,感觉这些年都白活了。
要是让他早点吃到这样的美味,他的人生说不定会更为的精彩。
高大兴老泪纵横的模样,看得一旁的王华和李顺暗暗心惊。
目睹这一切的他们,此时心中竟是升起了一种负罪感。
让一个老人如此悲痛,他们有着不可推卸的责任。
如果昨天没有对高大兴的厨艺表示不满,就不会有这样的事发生。
高大兴也不会因此这般难过。
想到这里,王华和李顺都是一脸歉意的对着高大兴低下了头。
“高大厨,对不起,如果不是我们……”
只是二人的话还未说完,高大兴便是挥手打断。
“如果不是你们指出我的厨艺不精,我今生只怕都跟这样的美味无缘相见。”
“你们不必自责,说起来,我还要感谢你们,如果没有你们,我这一辈子到死都会遗憾。”
说到这里,高大兴的情绪也是恢复了一些,然后他深吸一口气,转头看向二人:
心悦诚服道:“你们说得没错,跟这样的美味相比,我做的饭菜,真的很一般。”
话音落下,高大兴一脸自嘲的摇了摇头。
那其中的落寞,在一个五十多岁男人的身上尽显。
“高大厨……”
看到高大兴这个样子,王华和李顺话到嘴边,但是又不知道该如何安慰。
他们理解高大兴那种从山尖坠入谷底的感受。
一个在厨界奋斗了一辈子的厨师,人生中也获得过不菲的成绩。
但如今到了垂暮之年,才发现自己那引以为傲的厨艺竟然在一个年轻人的面前一文不值。
这样的心理落差,如何能不叫人心酸?
望着这一幕,一旁的苏颖也是不禁有些动容。
甚至连高大兴刚才“污蔑”青椒肉丝是预制菜所生的气都是消退了。
她知道对方那样的言行,并非是故意。
而此时受到的打击,却是足以抹平他的傲气。
望着高大兴那落寞的样子,苏颖最终还是走上前去,开口道:
“高大厨,其实你大可不必如此感伤,人生一路有一路的风景,虽然你的厨艺比不上我们老板,但在其他地方,总会有属于你的花绽放。”
“而且我觉得你更应该庆幸,庆幸自己在有生之年,可以见到自己梦寐以求的事物,能够为之落泪,为之欣喜,这样的人生才是真的没有遗憾。”
听到苏颖的话,高大兴沉默半晌,然后转过身来,颤抖着眼皮怔怔的望着眼前的年轻身影。
女孩不仅容颜气质俱佳,还能有着这样的觉悟,当真难得。
随即露出羡慕的目光:“女娃子,你说的真好,你们老板能够有你这样的员工,真是他的福气。”
苏颖闻言,却是笑着摇头:“不,能够跟随老板,是我的福气。”
高大兴身躯一颤。
因为从苏颖的话语中,他没有看到任何的虚伪,这就说明那老板在对方的心中是真的很不一般。
而能让如此优秀之人都觉得是自己福气的老板,又会是何方神圣?
但是随着高大兴的目光回到那盘青椒肉丝上,他顿时明白了。
都说做菜如做人,能够将菜肴做到如此地步,那这道菜的制作者又怎么可能一般?
最终,高大兴也只能是对着苏颖投去感激的目光:
“女娃子,谢谢你。”
听到二人之间的对话,一旁的王华和李顺完全插不上话。
也是在看到二人说完后,才是对着高大兴凑上前来。
王华将盘子往高大兴的身前推了推:“高大厨,不要再伤感了,不然一会儿菜该凉了。”
李顺也是拿起筷子:“是啊,管他那么多,什么事情能够比得过干饭?”
听到二人的话,高大兴的脸上,终于是露出了释然的目光。
然后他对着二人点了点头,也是拿起筷子继续吃起了青椒肉丝。
而随着手中筷子夹菜的速度越来越快,那双黯然的老眼中,终于渐渐的浮现了精光。