第31章 行业交流，代表出战

第二天，周凡是被系统一连串的提示音给“砸”醒的。

当他消化完所有奖励信息后，整个人都沉浸在巨大的喜悦之中。

神级厨艺晋升到中级，让他对烹饪的理解，瞬间提升到了一个全新的维度。以前许多晦涩难懂的烹饪原理，此刻都变得豁然开朗。

他心念一动，开启了“食神空间”。一个一立方米大小，散发着柔和白光的立方体，出现在他的意识之中。

他尝试着将昨天剩下的一块猪肉存了进去。只见那块猪肉在进入空间后，立刻被一层淡淡的光晕包裹，所有信息都清晰地显示出来。

【普通猪后腿肉（品质68），保鲜中，品质缓慢提升中……】

这个功能，简直是逆天！不仅能完美保鲜，还能提升食材品质，这将是他未来厨艺对决中，出奇制胜的终极底牌！

至于那一万点气运点和【全自动挂面机】图纸，更是解了他的燃眉之急。有了钱，有了新的发展方向，未来的路，一片光明。

周凡的好心情，一直持续到他来到饭店。

王明远兴冲冲地找到了他，脸上带着自豪的笑容。

“周凡，告诉你一个好消息！一年一度的‘京城国营饭店行业技能交流会’下周就要召开了！”

“因为咱们‘龙腾四海’的巨大成功，这次上面特批，给了咱们饭店一个主宾单位的名额！”

王明远用力地拍了拍周凡的肩膀，眼神中充满了信任与期许。

“这次交流会的重头戏，就是青年厨师厨艺大比武！我决定，就由你代表咱们红星饭店出战！让全京城的同行们，都见识见识你的实力！”

这个决定，在饭店内部引起了不小的震动。但这一次，没有任何人提出异议。

刘师傅等人，甚至主动当起了周凡的陪练，将自己的看家本领倾囊相授，希望能对周凡有所帮助。

一周时间，转瞬即逝。

交流会当天，周凡穿着一身崭新的白色厨师服，在王明远的陪同下，走进了会场。

会场设在京城最大的展览馆，里面人头攒动，汇聚了来自京城各大国营饭店的经理和主厨。

许多周凡只在报纸上见过的老字号，比如全聚德、东来顺、丰泽楼的代表，都悉数到场。

周凡的年轻，在一众白发苍苍的老师傅中，显得格外醒目。不少人都对他投来了好奇和审视的目光。

就在周凡和王明远准备入座时，一个不合时宜的声音，在旁边响了起来。

“哟，这不是最近名声大噪的红星饭店王经理吗？”

周凡转头看去，只见一个穿着体面，留着山羊胡的老者，正皮笑肉不笑地看着他们。

王明远看到来人，脸色微微一沉，但还是客气地回应道：“原来是丰泽楼的钱师傅，幸会幸会。”

这位钱师傅，名叫钱伯韬，是老字号丰泽楼的总厨，在京城餐饮界德高望重，但为人一向心高气傲，排外护短。

红星饭店的异军突起，抢走了丰泽楼不少风头，他自然是心中不爽。

钱伯韬的目光，轻蔑地从周凡身上扫过，阴阳怪气地说道：“王经理，你们红星饭店现在是家大业大，但这毕竟是行业大师们的交流会，派个毛头小子过来，是不是有点太不把我们这些老家伙放在眼里了？”

他话音刚落，他身后一个同样穿着厨师服，看起来比周凡大几岁的年轻人，便站了出来。

那年轻人身材高大，眼神倨傲，他上下打量着周凡，嘴角勾起一抹挑衅的弧度。

“这位，想必就是传说中的'青年厨神'吧？“他特意在“厨神“两个字上加重了语气。

“我叫李威，是钱师傅的关门弟子。早就听闻周师傅的'龙腾四海'惊为天人，就是不知道，是真有本事，还是只会搞些哗众取宠的噱头。“

这番话，充满了赤裸裸的挑衅。

会场里不少人的目光，都被吸引了过来，准备看一场好戏。

王明远气得脸色涨红，正要反驳，却被周凡轻轻按住了。

周凡迎着李威挑衅的目光，脸上没有丝毫怒意，反而露出一个云淡风轻的微笑。

“是不是噱头，比试的时候，自然就见分晓了。“

他平淡的语气，自信的态度，让本想看他出丑的李威，仿佛一拳打在了棉花上，脸色顿时有些难看。

钱伯韬冷哼一声，带着弟子转身离去。

这场小小的风波，让会场的气氛变得有些微妙起来。

很快，一位领导走上主席台，宣布了本次厨艺大比武的规则。

第一轮，比试的是基本功——吊清汤。

“吊清汤？“

听到这个题目，在场不少年轻厨师都松了口气。而像钱伯韬和李威这样的传统厨师，脸上则露出了稳操胜券的笑容。

“吊清汤“是中餐里一项极其考验功底的技艺，汤色的清澈程度、味道的醇厚程度，都直接反映了厨师的水平。

他们认为，周凡能做出“龙腾四海“那样的菜，靠的肯定是某种秘方或取巧的法子。论起这种硬桥硬马的传统功夫，他一个年轻人，绝对不可能是自己的对手。

李威再次看向周凡，眼神中的轻蔑更浓了，仿佛已经看到了周凡在比试中手忙脚乱，最终灰溜溜出局的场景。

然而，他却失望了。

周凡的脸上，依旧是那副波澜不惊的表情。

他的心里，甚至还有点想笑。

跟自己比吊汤？自己可是拥有“汤底精通“和中级神级厨艺的男人。

这简直就是把脸主动伸过来，求着自己打啊！