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姜涛 常学军

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吃西餐是一件很浪漫的事,本书特别邀请海航集团名门酒店的行政主厨担任作者,以新手的角度为出发点,为大家示范118款最受欢迎又容易上手的西餐料理,菜色横跨法国、意大利、德国等国,共分为开胃头盘、香浓靓汤、清爽沙律、拿手主菜、特色饭面、美味甜点六大类,一应俱全,只要花点时间从中挑选组合一番,马上就能办好一场令宾主尽欢的西餐宴席。
西餐料理2.5万字