■材料 拉面150克，红椒、猪里脊肉、胡萝卜、青椒、香菇各30克。
■调料 植物油、鸡汤、盐、鸡精、葱花。
做法
1.猪里脊肉、胡萝卜分别洗净，切薄片；红椒、青椒分别去蒂、子，洗净，切丁；香菇洗净，切块。
2.油锅烧热，炝香葱花，放入红椒片、胡萝卜片、里脊肉片、青椒片、香菇块炒香，倒入鸡汤烧沸。
3.放入面条煮熟，加盐、鸡精调味即可。
