作者简介

吉日木图

蒙古族，博士，内蒙古农业大学教授，博士生导师，国际双峰驼学会理事长，中国畜牧业协会骆驼分会学术会长，内蒙古骆驼保护学会理事长，阿勒泰双峰骆驼研究院院长。20年来一直研究骆驼生物特性、骆驼基因组及功能基因、骆驼生物技术应用和骆驼产品研究开发。在Nature Communications、Animal Genetics、BMC Genomics、Dairy Science、Milchwissenschaft等国内外学术刊物发表论文80余篇，并著有《双峰驼与双峰驼乳)《驼乳营养医学》等10部专著。先后主持国家自然科学基金项目、自治区攻关项目十余项。

陈钢粮

遗传学本科学历，新疆旺源驼奶实业有限公司董事长，中国畜牧业协会常务理事、骆驼分会会长。长期致力于骆驼基因与骆驼乳品的研究、开发与生产。拥有骆驼乳加工方面的国家发明专利3项，正在授理中的有关于骆驼特殊蛋白发明专利28项。在国内外学术刊物上发表学术论文十余篇，出版的专著有《神秘的骆驼乳》《双峰驼现状与未来》和《双峰家驼与野驼基因组研究》等。与内蒙古农业大学等研究机构的科研人员合作，完成了世界首例双峰驼全基因组序列图谱绘制和破译工作。2012年当选为“中国十大农业科技人物”。