前言

大力发展职业教育，既是我国优化教育结构的重点之一，也是世界各国教育政策的要点。而大力发展职业教育的根本就是要转变“重学历、轻能力、重动脑、轻动手”传统的观念，要注重和加强实践操作技能的培养。高等职业教育是定位于培养高技能应用型人才的一种学历教育。要办出特色，就要有配套的能准确体现高职特色的教材。

本教材以国家职业标准为依据，以培养技术应用能力为主线，全面设计学生的知识、职业能力和培养方案，以“实用、适用、够用”为原则，从职业分析入手，根据职业岗位所需的知识结构来确定教材的具体内容。在理论知识适度的前提下，力争达到理论与实践相结合，知识与应用相统一，从而达到高职教育目标的实现。本教材知识阐述部分力求简洁，注意使用图表展示内容，方便易学。

本教材以任务项目驱动带动理论知识，使高等职业院校的学生在职业行为导向带动下提高并增加一个商务人员应具备的职业能力。考虑到高等职业教育对理论知识学习的需要，融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度等要求。使用本教材时，应注重加强实训环节。建议教师以班为单位设立虚拟商业活动的各种情景，通过听、看、做、练的亲身体验的训练环节，强化学生仪表、言谈举止、商务服务更加职业和规范。

本教材共八个模块。模块一由山西煤炭管理干部学院郭纹老师编写，模块二、模块三、模块四的第一、二、四单元、模块五的第一、二单元由长沙民政职业技术学院王芬老师编写，模块四的第三单元由广东顺德万家乐物业管理有限公司孙向杰主任编写，模块五的第三单元由徐州师范大学周颖编写，模块六由天津公安警官职业学院马世君老师编写、模块七由湖南大众传媒学院罗赛清老师编写、模块八由内蒙古大学韩冬老师编写。本书由长沙民政职业技术学院龙新辉老师校审。

在编写过程中，我们参考了大量礼仪方面的书籍及相关资料，也到许多企业进行调研走访，获得大量案例，也得到了许多领导和同仁的关心和指导，在此谨向有关人员表示衷心的感谢。由于缺乏经验，本教材难免存在某些缺点和不足，在此，恳请广大读者提出宝贵意见和建议，以便今后修订完善。

编者

2008年12月