鱼和其他海洋动物之最

◎带电最多的鱼

电鳗是带电能量最高的电鱼，主要分布在古巴、哥伦比亚、委内瑞拉和秘鲁的河流中。当一个中等大小的电鳗以1安培电流放电时，电压为400伏，甚至曾经有过高达650伏的纪录。

◎产卵最多和最少的鱼

海洋翻车鱼是世界上产卵最多的鱼。虽然它的每个卵的直径仅为1.27毫米，但所产卵数量惊人，一次产卵多达3亿个。

产卵最少的鱼是美国佛罗里达的齿鲤鱼，每次只产大约20个鱼卵，而产卵期却长达几天。

◎最不怕冷的鱼

世界上最不怕冷的鱼是南极鳕鱼。

南极鳕鱼体长在40厘米左右，体重一般不会超过10千克，体形较粗、较胖，表皮是一种自然的带有黑褐色斑点的银灰色。它主要生活在南极附近比较寒冷的海域之中，有人甚至在南纬82°的罗斯冰架下面的水域中发现了南极鳕鱼，要知道，那里的温度常年都在零下几十度左右！看来南极鳕鱼还真是不怕冷，科学家经过多年研究终于弄清楚了南极鳕鱼为什么那么不怕冷！原来，在南极鳕鱼的血液中有一种特殊的成分——糖肌，以它为主要成分所构成的一种特殊的化学物质可以帮助鳕鱼面对寒冷。科学家把这种东西叫作抗冻蛋白质，还用了一个比较形象的比喻来形容它——这种抗冻蛋白在鳕鱼的身体里起的作用就和汽车的防冻剂在汽车上起的作用是一样的。

◎游得最快的鱼

旗鱼是举世公认的游得最快的鱼。虽然它分布在地球上的各个海域，但由于许多实际的困难，要确切地测得这种鱼的最高游速是很困难的。在美国佛罗里达海岸的长礁外面，曾测量到一条旗鱼的游速是每小时109.43千米，即每秒能游30.4米。箭鱼也是游得很快的一种鱼类，箭鱼的游速是通过箭鱼刺深深戳入船只水下部分的船板而估算得知的。由一条箭鱼的刺戳入船板56厘米可算出这条鱼在当时的游速是每小时92千米。

◎筑巢最精致的鱼

世界上筑巢最精致的鱼是刺鱼。

我们都知道鸟是筑巢的“专家”，至于鱼会不会筑巢，我们都会怀疑，其实鱼也是会筑巢的。世界上筑巢最精致的鱼是一种叫“刺鱼”的鱼类。刺鱼，顾名思义，是一种背上长有刺的淡水鱼类，它们的背上都长有4～10毫米的小刺。刺鱼也是一种很小的鱼类，一般来讲都不会超过5厘米长，但是种类很多，在世界上的很多地方都有分布，在我国北方的一些淡水流域就分布着很多这样的鱼类。它们筑巢的目的是为了保护子嗣，它们一般在春季筑巢，在产卵以前，雄刺鱼会选择一个比较安全的地方开始筑巢。在选好“地基”以后，它们会选择一些水草的根茎和一些柔软的小碎屑作为筑巢的材料，这些都准备好以后，刺鱼会从自己的肾脏分泌一种黏液把这些材料粘在一起，刺鱼的巢就这样建成了。它们的巢看上去很简单却很安全，并且内部很精致。

◎雌雄体形差别最大的鱼

世界上雌雄体型差别最大的鱼是鮟鱇鱼。

鮟鱇鱼是一种生活在深海里的鱼类，那里常年见不到阳光，所有的动物都一直生活在一种绝对的黑暗之中。鮟鱇鱼一般来讲很少行动，行动起来也非常非常的缓慢，但是它们有一个奇怪的生理特征就是雌性鱼一般都要比雄的鱼体重重上千倍，甚至上万倍。这的确是一个奇怪的现象，雄性鱼靠附着在雌性鱼上面过寄生生活，雄性鱼的身体看上去就像是一根小小的鱼刺，不细心观察，根本就不会发现它的存在！科学家这样解释这一奇怪的生理现象：鮟鱇鱼一般生活在暗无天日的深海海域，成熟的鱼个体寻找配偶是一件非常不容易的事情，所以当雄性鱼一旦找到配偶就会牢牢地把自己固定在雌鱼身上——一直到最后双双死去！

◎最大的淡水鱼

世界上体型最大的淡水鱼是鲟鱼，鲟鱼是一种看上去非常像海生鱼的大鱼种，它体型庞大，所以人们把它看做是世界上体型最大的淡水鱼。

鲟鱼密集分布的地区主要有两个：一个就是处于东欧地区的里海和黑海，一个是亚洲东部和北美洲西部地区。它是世界上最古老的鱼种之一，体型特别大，一般来讲都有2～3米长，最长的有7～8米，平均体重是200～400千克，当然体重在1000千克以上的鲟鱼也不在少数，体型这么大的海生鱼是很常见的，但是淡水鱼就很少见了。

◎飞得最远的鱼

飞得最远的鱼是飞鱼。试验发现，飞鱼能飞出水面10多米，在空中停留40多秒，持续飞行距离最远达1000多米，平均距离也有800多米，可见飞鱼飞得的确是够远的。

飞鱼是一种热带鱼，在赤道附近很多见，每年的5月份在中国南海附近也经常可以看到飞鱼。其实飞鱼所谓的“飞”就是一种简单的滑翔而已，它飞的时候先是用力拍打水面，然后就会很快地冲出水面，向前滑翔！飞鱼在这个“飞”的过程中的所有力量都来自于它身后的尾鳍，而我们看上去像是它的“翅膀”在帮助它飞行，事实上并非如此！

◎最懒的鱼

海洋里最懒的鱼是一种名叫鱼的鱼类。

鱼的头部有一个天生的特殊的吸盘，它可以把自己吸在其他动物身上，比如鲨鱼、鲸、海龟等动物的腹部，有时候甚至是船的底部，这样，鱼就可以不费吹灰之力到任何地方。看来鱼的确是够懒的，但是懒得有窍门，当到达食物多的海域，鱼就会放松吸盘，然后大吃一顿，接着再寻找机会开始下一个旅程。对鱼来讲，这也是一种天生的自我保护能力，因为鱼天生又小又弱，把自己吸在比自己大的动物身上就可以防止被天敌攻击，这也不失为一种精明的生存手段！

◎最小的鱼

世界上最小的鱼是生活在菲律宾的河流和湖泊中的一种鱼，它的体型极小，但是人们却称它为“虎鱼”。

在菲律宾地区的河流和湖泊中，虎鱼是一种极其常见的鱼，这种鱼的奇怪之处在于它的体型很小很小，不要说是刚刚成形的虎鱼，就是成年的虎鱼，身长也不过7～8毫米，体重一般都在4～5克。这么小的鱼，也真算得上是一个奇迹，并且它的表皮都是透明的，身体内部的五脏六腑都可以用我们的肉眼看得一清二楚，这是不是就更奇怪了？

虎鱼还有一个独特的地方就是它的繁殖能力很强，也正是因为它的繁殖能力极强，在它附近的居民眼里，虎鱼是最容易得到的，也是最美味的食物之一！

◎最大的鱼

鲸鲨是世界上最大的鱼，生活在大西洋、太平洋和印度洋中。鲸鲨长着宽宽的大头，小小的眼睛，嘴巴很宽，张开来像两扇大簸箕。鲸鲨的皮有20厘米厚，产的卵有橄榄球那么大，鲸鲨的感觉器官十分灵敏，视力特别好，寿命也很长，平均寿命在25年左右。许多鲸鲨都很凶暴，见什么吃什么，当然也吃人，但是令人不解的是有些巨型的鲸鲨却性情温和，只吃一些极小的浮游生物。有记录称，最大的鲸鲨体长12.65米，身躯最粗部分周长7米，重约15～21吨。该鲸鲨于1949年11月11日在巴基斯坦卡拉奇附近的巴巴岛海域被捕获。

◎最珍稀的鱼

现在世界上最珍稀的鱼是生活在南非附近海域的一种叫作“腔棘鱼”的鱼类。

大约在3.5亿年前的泥盆纪生活着一种叫作总鳍鱼的鱼类，据说它是一种骨嶙鱼类，有的科学家推测它就是现代两栖动物的祖先，不过它在2亿多年前就已经灭绝了，但是它在灭绝以前，慢慢地进化成了两个支系，其中有一支叫“腔棘鱼”。科学家原以为这种腔棘鱼应该于6000万至1.2亿年前就已经绝种了，谁也没想到，就是这种原以为已经灭绝的鱼种竟于1938年在南非附近的海域出现！

1938年夏季，有渔民在南非东伦敦港附近发现了这种空棘鱼，当时曾经震惊了整个世界！现在这条鱼的标本被保护在当地博物馆里。腔棘鱼的神奇出现让它当之无愧地成了人们眼里最最珍稀的鱼类。

◎最毒的鱼

毒鱼可分为有毒腺的鱼和有毒鱼类，前者也称为棘毒鱼类。世界上最毒的棘毒鱼类是毒。它们的眼睛和下颌突出，相貌丑陋，但色彩艳丽，是爱打扮的丑八怪。毒背鳍参差不齐，并有像针一样的毒刺。毒刺刺到人时，毒腺会分泌毒液流向人体，人类中毒之后会感到呼吸困难，剧烈疼痛，直到死亡。毒生活在印度洋、太平洋热带水域中。

有毒鱼类中最毒的要数纹腹叉鼻。这种鱼分布在红海和印度洋、太平洋海域，它的卵巢、肝、肠、皮肤、骨头甚至血液中都含有一种神经毒素——毒素。研究人员还发现，毒素的毒力与生殖腺活性密切相关，在繁殖季节前达到最高期。如果在这个季节中不慎吃了这种鱼，2小时内便可死亡。纹腹叉鼻是海洋生物中毒性最剧烈的一种。

◎寿命最长的鱼

世界上寿命最长的鱼是狗鱼。狗鱼的寿命很长，可达200多岁，是鱼类中的老寿星。已经发现的最长寿的狗鱼年龄达到267岁。

狗鱼是淡水鱼，广泛分布在北半球寒带到温带水域。它们的身体修长，可达1米以上，口像鸭嘴，大而扁平，口生犬牙，下颌突出。它的牙齿与众不同，上颚齿可以伸出来并有韧带连着，这种锋利的牙齿可以把捕捉到的动物挂住，有时也把吃不完的食物挂在牙齿上，留着备用。狗鱼是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，除了吃其他鱼类之外，还吃鸭子、青蛙、鼠类。

狗鱼的鳞细小，侧线不明显。背鳍位置较靠后，接近尾鳍，与臀鳍相对，胸鳍和腹鳍较小。背部和体侧灰绿色或绿褐色，散布着许多黑色斑点，腹部灰白色，背鳍、臀鳍、尾鳍也有许多小黑斑点，其余为灰白色。

狗鱼的肉味极佳，是钓鱼的好对象。由于它们的寿命很长，偶尔能够钓到巨型的个体。狗鱼产区的天然产量很高。

◎寿命最短的鱼

在非洲有一种叫佛泽瑞尾鱼的卵生鱼，它是世界上生命最短暂的脊椎鱼类。科学家研究发现这种5厘米长的卵生鱼从出生到发育成熟，交配排卵，直至死亡，只有大约6个星期的生命历程。这种鱼生活在非洲近赤道热带雨林地区。在短短的几个星期内，它们生命历程就结束了。但是，新的生命又会在这里诞生。在佛泽瑞尾鱼短暂的一生中，要排卵3次，繁殖出100多条鱼。它们生长至完全成熟只需4个星期左右，然而在成熟后的2个星期就要面临生命的终结。

◎外形最奇特的鱼

世界上外形最奇特的鱼类是海马，它们的头部像马，尾巴像猴子，眼睛像变色龙，身体像有棱有角的木雕。海马属于硬骨鱼，是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类。

海马身长只有4～30厘米，头部侧扁，头两侧各有2个鼻孔。头部与躯干成直角形，胸腹部凸出，由10～12个骨头环组成，一般体长10厘米左右，尾部细长，呈四棱形，常呈卷曲状。栖止时的海马，利用尾部的卷曲能力，使尾端缠附在海藻的茎枝上。因此，海马多栖息在深海藻类繁茂之处。

海马全身完全由膜骨片包裹，有一个无刺的背鳍，没有腹鳍和尾鳍。海马游泳的姿态也很特别，头部向上，身体稍斜直立于水中，完全依靠背鳍和胸鳍来进行运动，扇形的背鳍起着波动推进的作用。

雄性海马腹面有一个育儿囊，卵产于其内进行孵化，一年可繁殖2～3代。海马也算是世界上最小的有袋动物。

◎眼睛最奇特的鱼

比目鱼又叫獭目鱼、塔么鱼，分布在热带到寒带水域，多为海产，生活于沿大架棚中等深度的海水中，但有些则进入或永久生活于淡水。比目鱼最显著的特点是它们的眼睛非常奇特，两只眼睛长在同一侧，被认为是两条鱼并肩而行，所以叫作比目鱼。

比目鱼静止时，有眼的一侧朝上，伏卧在浅海的沙质海底，部分身体经常埋在泥沙中，有些能随环境的颜色而改变体色。有眼的一侧有颜色，但下面无眼的一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。

刚出生的幼年比目鱼跟普通鱼很相似，眼睛长在身体的两侧，它们常常在水的上层游泳。那么它们的眼睛是怎么长到一起的呢？经过20多天的发育，幼鱼的身体长到1厘米的时候，它的眼睛开始搬家。比目鱼的头骨是由软骨构成的，当比目鱼的眼睛开始移动时，比目鱼两眼间的软骨先被身体吸收。这样，眼睛的移动就没有障碍了。一侧的眼睛通过头的上缘逐渐移动到对面的一边，直到跟另一只眼睛接近时，才停止移动。不同种类的比目鱼眼睛搬家的方法和路线有所不同。

比目鱼眼睛的移动说明比目鱼的体内构造和器官也发生了变化，比目鱼已经不适应漂浮生活，只能横卧海底了。

◎最大的双壳贝

砗磲是生活在印度洋和西太平洋海域的大型双壳贝，是世界上最大的双壳贝。砗磲的贝壳一般长1米，大的则有2米多长，重250多千克。最大的砗磲贝壳比浴盆还大。

贝壳略呈三角形，壳顶弯曲，壳缘呈波形屈曲。壳面粗糙，呈放射状，上面有数条像被车轮辗压过的深沟道。有的种类长有粗大的鳞片。贝壳表面有一层外套膜，颜色鲜艳，有孔雀蓝、粉红、翠绿、棕红等，还有各色花纹。砗磲的壳很厚，内壳呈白色，质地光润，将其打磨之后可做佛珠或装饰宝石。

砗磲常与大量虫黄藻共生。这种单细胞藻可在砗磲体内循环，并进行光合作用，为砗磲提供丰富的营养。砗磲的外套膜边缘有一种叫玻璃体的结构，能聚合光线，可使虫黄藻大量繁殖。此外，砗磲也以浮游生物为食。它们之所以长得如此巨大，是因为可以从两方面获得食物。

◎最大的虾

世界上最大的虾是龙虾。龙虾，又叫海虾，或大虾，在民间俗称虾王。一般的虾只有4～8厘米，而龙虾长达20～40厘米，重0.5千克左右。它们头胸部粗大，呈圆筒形，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小。头部有三对触须，头部外缘的一对触须特别粗长。胸部有5对足，其中一对或多对常变形为螯，一侧的螯常大于另一侧的螯，右侧的螯是碎螯，左侧的螯是刺螯。眼睛长在眼柄上。尾部鳍状，可以游泳，尾部和腹部弯曲活动可推动身体前进。

龙虾主要分布在热带海域，是名贵海产品，它们栖息在温暖的海洋底部，白天隐匿在礁石缝隙中，晚上出来觅食。2008年，一位英国渔民在英吉利海峡捕到一只长92厘米、重达10千克的巨型龙虾，够10个人饱餐一顿。这只龙虾的年龄估计在70岁左右。目前世界上最重的龙虾重达20千克，是在加拿大新斯科舍省捕捉到的。

◎最长的软体动物

枪乌贼就是平常所说的鱿鱼。鱿鱼不是鱼，而是软体动物。它们的头和身体都是狭长的，躯干呈椭圆形，末端尖尖的，很像标枪的枪头，所以叫枪乌贼。巨型枪乌贼是世界上最长的软体动物，也是世界上最大的无脊椎动物，有人把它称为“大王乌贼”。成年枪乌贼长17～18米，触手长13米左右。

枪乌贼是游泳高手，他们的身体成流线型，可以减少阻力，平时游泳速度每小时可达50千米，遇到危险时，每小时可达150千米。枪乌贼躯干外包裹着囊状的外套膜，里面是一个空腔和一个外套腔，灌满水之后，入口就扣上了。挤压外套腔，里面的水就从颈下喷出，枪乌贼借助喷水的反作用力前进。当枪乌贼吃饱了，并且没有危险的时候，它们就用菱状鳍划水前行，当捕食或遇到危险的时候，它们就会尾部朝前，用喷水的方式前行。它们可以随着环境的变化改变身体的颜色，当遇到危险的时候还可以放出一股乌黑的墨汁，让敌人看不清路，然后趁机逃走。

巨型枪乌贼也是世界上眼睛最大的海洋生物，其眼睛的直径可达38厘米。比蓝鲸的眼睛还要大三倍，比普通唱片的直径还要大8厘米。

巨型枪乌贼是古代海怪传说的主角，它们触手的末端膨大，上面有强大的吸盘，吸盘环上长有利齿。一旦被它们抓住就难以逃脱，它们那尖而有力的喙状嘴能够快速将猎物吞食。你也许会认为这么大的怪物可以称霸海底世界了，其实，它们是抹香鲸最喜爱的食物，人们在抹香鲸的胃里常发现难以消化的巨型枪乌贼的喙。

◎最大的海参

海参生活在热带和亚热带海洋，有1100多种，其中最大的要数梅花参。梅花参体长60～70厘米，宽约10厘米，高约8厘米。最大的体长可达120厘米。它们身体柔软，呈圆筒状，长有很多肉刺。每3～11个肉刺的基部连在一起，好像梅花一样，所以叫作梅花参。由于身上刺很多，整体看起来像凤梨，因此，也叫凤梨参。

梅花参多生活在有少量海草、堡礁的沙底，以小生物为食。梅花参的泄殖腔内长有一种隐鱼，和它形成共生关系。梅花参的色彩十分艳丽，背面显现出美丽的橙黄色或橙红色，还点缀着黄色和褐色的斑点，腹面带红色，20个触手都呈黄色。

很多动物有冬眠的习性，而海参却有夏眠的习性。这并不是海参害怕天热，而是因为夏天海底小生物大大减少，海参的食物不够吃而被迫夏眠的。

梅花参不仅个体很大，而且肉质特别厚和脆嫩，是最好的食用海参。此外，梅花参还有很大的药用价值。

◎现存最古老的海洋动物

鹦鹉螺是有螺旋状外壳的软体动物，是现存最古老的海洋生物，有“海洋活化石”之称。在距今5亿年前的奥陶纪时代，体型庞大的鹦鹉螺凭借其敏锐的嗅觉和尖利的喙曾经雄霸海底世界。鹦鹉螺现存的种类不多，而且都属于暖水性动物，是印度洋和太平洋海域特有的种类。

鹦鹉螺的贝壳非常美丽，石灰质的外壳大而厚，左右对称，沿一个平面做背腹旋转。贝壳外表面光滑，呈灰白色，夹杂橙红色波状纹。壳的内腔有30多个壳室，它的身体占据最后一室，其他各室充满空气以增加浮力，各室之间由一根细管相连，它们通过排出壳室空气的方法在水中游泳。鹦鹉螺属于底栖动物，平时在100多米深的海水底部用腕部缓慢前行，也可以用腕部的分泌物附着在岩石或珊瑚礁上。

◎海洋中最多的生物

养过鱼的人都知道鱼吃鱼虫，去江河和池塘玩的人可以看到非常小的虾苗。鱼虫和小虾苗就属于浮游生物，它们体形非常小，用肉眼几乎看不见。浮游生物是海洋中最多的生物。如果我们从大海或池塘中取一滴水，放在显微镜下观察就会看到许多浮游动物和植物。浮游生物大都由一个细胞组成，它们游动能力很差，只能悬浮在水中，受水流的推动而移动。

浮游生物多种多样，包括动物、植物和细菌。浮游动物中几乎可以见到全部动物类群；浮游植物中以硅藻、鞭毛藻和蓝藻居多；此外，还有不少附着在悬浮物上的细菌。一般浮游生物是小型的，但也有伞径长达2米的水母等。从形态上看，浮游生物为适应浮游，体表常有复杂的突起，或在体内贮存着大量的水、油滴、脂肪和气体等，在浮游植物中，有的也是通过调节体内气体的量来做垂直移动。

小型浮游动物是水中食物链中基础的一环；同时，对于海洋而言，它们大规模地垂直移动具有把有机物向下层运输的作用，这使浮游生物受到了人们的重视。

◎最大的章鱼

章鱼又称作“八爪鱼”，是海洋软体动物。世界上最大的章鱼是普通的太平洋章鱼，1973年2月，一名潜水员在华盛顿的夏胡德运河捕捉到一只大章鱼，这只章鱼腕足展开后直径达15.6米，重达53.6千克。此外，有人曾在美国佛罗里达州圣奥古斯丁的海滨发现一堆重约7吨的海生动物残骸，经过美国国家博物院检验，确定那堆残骸是大型章鱼的遗体，估计腕足展开可达61米。

章鱼广泛分布在世界各地热带和温带海域，栖于多岩石海底的洞穴或缝隙中，喜隐匿不出，主要以虾类、蟹类及其余甲壳动物为食。章鱼被认为是无脊椎动物中智力最高者，它们具有高度发达的含色素的细胞，故能极迅速地改变体色，变化之快令人惊奇。

◎最大的浮游生物

世界上最大的浮游生物是水母。水母没有脊椎，它们虽然身体庞大，但是只能靠水的浮力支撑。水母的外形像一把透明伞，伞状体直径有大有小，大水母的伞状体直径可达2米。从伞状体边缘长出一些须状条带，那是它们的触手，触手有的可长达20～30米，相当于一条大鲸的长度。水母虽然身体庞大，但是其中大部分是水，身体的含水量可达98%。浮动在水中的水母，向四周伸出长长的触手，有些水母的伞状体还带有各色花纹。在蓝色的海水里，这些游动着的色彩各异的水母显得十分美丽。

水母虽然看起来美丽温顺，其实十分凶猛。在伞状体的下面，那些细长的触手是它的消化器官，也是它的武器。在触手的上面布满了刺细胞，像毒丝一样，能够射出毒液，猎物被刺螫以后，会迅速麻痹而死。触手就将这些猎物紧紧抓住，缩回来，用伞状体下面的息肉吸住，每一个息肉都能够分泌出酵素，迅速将猎物体内的蛋白质分解。

水母的身体由内外两个胚层组成，两层间有一个很厚的中胶层，呈透明状，具有漂浮的作用。它们在运动时，利用体内喷水反射前进，远远望去，就好像一顶圆伞在水中迅速漂游。在繁殖期水母会在海上成群出没，它们紧密地生活在一起，像一个整体似的漂浮在海面上，显得十分壮观。

◎最艳丽的海洋动物

裸鳃亚目软体动物，以身体绚烂的色彩而闻名，有“最艳丽的海洋动物”之美誉。它们是蜗牛的无壳亲戚，是一种小型的海洋动物，通常只有2〜6厘米长，在全球各地的海里都有分布。从最深最暗的大洋底部到温暖的浅水区，它们都能存活。

有些种类身上的图案与它们所处的深绿和棕色海洋环境相匹配，有些种类的图案与它们栖息地环境形成鲜明对比。据分析，它们的斑斓色彩由进化演变而成，是褪去外壳后的一种防卫机制，或者变成它们周围环境的颜色来掩饰、保护自己，或者变成醒目的颜色吓走敌人，让敌人知道它们不仅有刺，还能分泌毒液。

它们的眼睛什么都看不到，只能靠嗅觉、味觉寻找海绵、珊瑚、卵、小鱼或其他同类为食。尽管一些有毒海绵体内藏有毒素，但是，裸鳃亚目软体动物能通过保护腺消化这些海绵。

◎最大的水母

水母的种类很多，全世界大约有250种，直径从10厘米到100厘米之间，常见于各地的海洋中。其中最大的是北极霞水母，它们生活在北冰洋和大西洋水域。一般为红褐色或黄色，伞盖上闪耀着彩色的光芒，伞盖直径可达2.5米。伞盖边缘伸出8组触手，每组150根左右，共1200支触手，每组触手伸长可达40米左右，触手能够自由伸展或收缩，1秒钟内就能收缩到只有原来长度的十分之一。

触手展开时面积可达500平方米，就像撒开了天罗地网，很多海洋动物遇到它都只能束手就擒。触手末端有带毒的刺丝，水母无法看清猎物，只能当猎物靠近时伸出触手放射毒素，将猎物刺伤然后吃掉。北极霞水母能够很快地将食物吸收进体内，如果食物充足，它们的体形就会迅速增大，繁殖也会加快。当食物不够时，它们的身体就会缩小。